Pindang patin nanas

Riana Sudanti
Riana Sudanti @Rianafathqueen28
Pringsewu,Lampung

Buka puasa enaknya memang pake yang seger dan berkuah
Ditambah kangen sama pindang patin di daerah Bandar Lampung yang emang pake nanas🤤
Ya udah cuus bikin sendiri di rumah mumpung ada nanas sisa bikin selai.

#GenerasiAprontis

Pindang patin nanas

7 orang berencana membuat resep ini

Buka puasa enaknya memang pake yang seger dan berkuah
Ditambah kangen sama pindang patin di daerah Bandar Lampung yang emang pake nanas🤤
Ya udah cuus bikin sendiri di rumah mumpung ada nanas sisa bikin selai.

#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 1 kgikan patin
  2. 1 buahnanas ukuran kecil(potong-potong sesuai selera)
  3. 1 ikatdaun kemangi
  4. 1 buahtomat (belah jadi 4 bagian)
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 batangserai
  7. 1 jempollengkuas
  8. Gula
  9. Garam
  10. Penyedap rasa (boleh dskip)
  11. bumbu halus
  12. 3 siungbawang putih
  13. 5 siungbawang merah
  14. 5 buahCabai merah besar
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan patin,lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis diamkan 15 menit lalu bilas

  2. 2

    Haluskan Cabai merah, bawang putih bawang merah, jahe, kunyit

  3. 3

    Didihkan air,lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan,tambahkan daun salam, serai dan lengkuas
    Tunggu sampai mendidih kembali

  4. 4

    Masukan ikan dan sebagian nanas tunggu ikan matang lalu tambahkan garam gula dan penyedap rasa,koreksi rasa
    Setelah ikan matang masukan sisa nanas, tomat,dan daun kemangi aduk dan tunggu sebentar lalu matikan kompor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riana Sudanti
Riana Sudanti @Rianafathqueen28
pada
Pringsewu,Lampung

Komentar

Resep Serupa