Dikala wabah corona melanda Indonesia banyak sekali dampak dan kesedihan yang dirasakan oleh kita semua. Salah satu dampak yang saya rasakan adalah lebaran tahun ini saya sekeluarga tidak bisa mudik ke kampung halaman suami di Solo. Padahal sudah di bayang2i makanan dan jajanan khas Solo yang tidak ada di Jakarta. Salah satunya adalah Timlo makanan khas Solo yang banyak dijual di rumah makan sekitaran Solo. Sebenarnya timlo ini disajikan berkuah seperti sup dengan isian soun, suwiran ayam, wortel, irisan telur kecap, ati ampela, sosis solo kemudian disiram kuah bening. Tapi kali ini saya buat versi gorengnya. Tidak kalah enak dengan versi kuahnya. Selamat mencoba ya bun ❤-Source by bunda diah didi-#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline

#BikinRamadanBerkesan

Akhirnya bikin timlo goreng sendiri. Biasanya kalo ga beli ya dapet dari snackbox waktu ada acara.Alhamdulillah paksu approved, meskipun isiannya ga pake ayam/ telor ayam buat isian proteinnya tetep enak yaa. Dan cocok juga buat ide jualan.#GAS2025#JamurRasaJuara#TimloSolo_Jamur#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Kebetulan pas Ramadhan kali ini tiap malam kita kasih takjil berupa snack untuk yang tadarus di masjid. Berhubung di kulkas ada telur terus masih punya stok bihun. Ya udah kita bikin aja timlo goreng. Selamat mencoba ya guys

#DirumahAja bikin cemilan dari bahan sayuran untuk #menugizisehat di #weekendchallenge minggu ini dan posbar #cookpadcommunity_solo,cemilan ini biasa disajikan saat ada acara acara rapat & arisan.....gowes semangat sehat #nyayurDirumahAja#wongsolomasak

BismillahMinggu ke-5 BALON CHALLENGE dengan tantangan tema kreasi Jamur.Di resep kali ini saya pilih mengolah Jamur Kuping 😍Timlo goreng adalah salah satu jajan pasar favorit dr Kota Kelahiran ,kota Solo.Kenapa namanya Timlo Solo karena isian yang dipakai seperti pada masakan Sup Timlo khas Solo.Rasanya enak ,gurih, tekstur kenyil2 dari irisan jamur hitamnya pokoknya Uenaakkk😄👍 #BALONChallenge#KreasiJamur

Timlo, sajian khas surakarta ini disajikan berkuah dengan isian soun, telur rebus, ati ampela, sosis solo, jamur kuping, dan wortel kemudian disiram kuah kaldu segar. Tapii boleh lah sesekali kita bikin tampilan si timlo ini beda dikit sekalian ikut challenge #CABEKU lah ya. Kali ini aku bikin timlo versi goreng. Lengkap dengan suiran ayam, jamur kuping, wortel juga berTelur biar komplit nutrisinya dan jadi masakan #Telur3in1. Bikinnya gampang cepet banget dan anak2 lahap sekali. Ini bisa jadi salah satu menu alternatif ketika anak bosan nasi. Karena uda komplit nilai gizinya, karbo dari soun, protein hewani juga ada, lemak dan serat juga mineral juga sudah masuk. Sedap bernutrisi sekali hap 🥰#CABEKU #Telur3in1 #resepmanda #resepmanda_soun

Bismillahjika lihat jamur kuping jadi inget timlo, adalah salah satu makanan khas solo, Timlo biasanya disajikan panas2 dalam bentuk kuah yang gurih dah segar...dengan bahan utama ayam, jamur kuping, dan soun atau bihun.Tapi kali ini saya membuat timlo dalam versi goreng, bahan utama sama persis dengan yang kuah, semua bahan ditumis bersama bumbu, lalu bungkus dengan kulit dadar.Sering sajikan buat snack diberbagai acara.#Kopijos_KreasiOlahanJamur#kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenerasiAprontis. #BalonChallenge.#KreasiJamur

Kali ini q akan buat camilan yg sudah kaga asing lagi bagi orang solo...nie q share biar bunda" juga ikut mengenal camilan yg satu ini..namanya juga timlo..tp kali ini digoreng seperti sosis cuma beda diisinya..n tak luput bahan utama isinya dari mihun/soun..tapi andai diisi soun jika digoreng kadang hancur n dalemnya mengandung minyak ...maka dari itu q isi dengan mihun, jamur kuping n telur...ada juga yg ditambah ayam rebus yg dipotong kotak" dan wortel serut...itu lebih komplit...krn seperti biasa stock kulkas habis yaaa seadanyalah hehe..yukkk liat resepnya...

Buat cemilan suamikk pas pulang kerja 😁Dan buat stok di freezer 🤭Selasa, 11 Pebruari 2025#SayurTanpaDaun#GAS2025#CookpadCommunity_Solo#wongsolomasak#MasakItuSaya#EnakMasakanSendiri#AlaAnakKos#Mingguke_2

Assalamualaikum....Takjil berbuka puasa saya lebih suka dg gorengan bercitarasa asin, sedangkan suami suka takjil manis. Karena beda selera ini saya lebih suka menyiapkannya dlm bentuk frozen sehingga praktis sesuai selera ketika ingin makan tinggal goreng. Maaf resep kali ini belum ada versi gorengnya karna sdh banyak takjil takut gak kemakan.#BismilLahirrahmanirrahim#RamadhanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#CookpadCommunity_Surabaya

Soto bukanlah satu-satunya sop tradisional di negeri ini. Kuliner sop yang juga populer adalah timlo Solo. Timlo adalah sop yang sangat ringan, setidaknya untuk standar orang Indonesia yang sangat menyukai rempah dan rasa pedas.Makanan ini sangat populer di Solo, bahkan ada banyak rumah makan legendaris yang menjual makanan ini di sana. Berikut adalah semua fakta yang perlu kamu ketahui tentang timlo Solo.Banyak pakar sejarah percaya bahwa timlo berasal dari kuliner sop masyarakat Tiongkok, yakni kimlo. Sejarahnya, sop ini dibawa ke Jawa Tengah dan Jawa Timur oleh para saudagar.Kimlo adalah makanan yang populer di Pecinan Jawa pada akhir abad 19. Penduduk lokal lalu belajar cara memasak sop itu sambil melakukan modifikasi sesuai selera lidah mereka. Hingga akhirnya lebih akrab disebut timlo daripada kimlo.Kuah timlo dibuat dari kaldu ayam dan rempah-rempah. Bagian paling menarik dari timlo adalah isinya. Orang yang memasak timlo seperti memasukkan dengan sesuka hati segala jenis makanan gurih ke dalam kuahsumber : google 🙏🏼Source : HesHidayat#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya