Tahu Berontak Malang

dapuRisna
dapuRisna @sarra995

Crispy, sehat dan yummy

Tahu Berontak Malang

Crispy, sehat dan yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4 porsi
  1. Bahan :
  2. 15 buah tahu pong, lubangi satu sisinya
  3. secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
  4. minyak untuk menggoreng
  5. Bahn Isian :
  6. 175 gr kubis, rajang
  7. 135 gr wortel, serut
  8. 150 gr cambah/tauge
  9. 3 batang daun bawang merah, rajang
  10. 1 batang daun seledri, rajang
  11. Bumbu Halus :
  12. 5 butir bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 2 butir kemiri
  15. 1/2 sdt merica butiran
  16. Adonan Tepung Pelapis :
  17. 100 gr tepung terigu
  18. 25 gr tepung beras
  19. 1 sdt ketumbar bubuk
  20. 1 sdt kunyit bubuk
  21. 1 sdm bawang putih bubuk
  22. 200 ml air (sesuaikan)
  23. secukupnya garam Aduk rata jadi sa

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    ✅Isian : tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kubis, wortel dan tauge aduk rata.
    ✅Masukkan juga gula, garam, kaldu bubuk, daun bawang dan seledri, aduk asal rata saja (tidak usah

  2. 2

    ✅Ambil satu buah tahu pong, isi dengan isian sampai penuh, lakukan sampai selesai.
    ✅Balur tahu dengan tepung adonan sampai rata, lalu goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan, angkat, tiriskan.

  3. 3

    ✅Sajikan tahu berontak dengan cane rawit ijo.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapuRisna
dapuRisna @sarra995
pada
Sehat, Halal dan Barokah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa