Cara Membuat
- 1
Siapkan panci, masukkan bawang putih, jahe geprek, merica, kunyit bubuk, garam dan gula. Beri air secukupnya dan aduk rata. Masukkan paha ayam.
- 2
Ungkep ayam hingga ayam empuk dan air menyusut. Tiriskan.
- 3
Goreng ayam dalam minyak banyak dan panas hingga kecoklatan. Tiriskan lalu sisahkan.
- 4
Haluskan bahan saus. Tumis dengan sedikit minyak bumbu yang sudah dihaluskan dan lengkuas hingga bumbu harum dan matang.
- 5
Tambahkan air fiber creme, aduk hingga tercampur rata. Masak hingga bumbu mengental, lalu koreksi rasa.
- 6
Sajikan ayam dengan saus nya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Sasando Ayam Sasando
Source: IDNTimes dengan bbrp modifikasi ala saya#Tim_RujakCingurSuroboyo#17anDiCookpad#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#adama_week30 Aditya Damayanti -
Ayam Sasando Ayam Sasando
Masih di bulan Agustus untuk menyemarakan bulan Kemerdekaan Indonesia kita buat dan cintai masakan khas Indonesia. Tema kita di Cookpad minggu ini adalah membuat aneka maskan khas nusantara. Saya memilih membuat Ayam Goreng Sasando. Ayam goreng ini adalah maskaan khas NTT. Saya mengolahnya dari resep mbak @ummifara. Terimakasih mbak ummi sudah membagikan resep yang enak ini...#17anDiCookpad#Tim_SemetonBaliMegibung#KulinerAlaNusantara#AyamGorengSasando#NTT#KhasNTT Hime & Quin Kitchen -
Ayam Sasando Ayam Sasando
Ikutan lomba panjat pinang bareng teman teman Coboy. Kali ini saya pilih Ayam Sasando. Ayam Sasando merupakan masakan khas NTT. Rasanya enak sekali. Bisa jadi menu makan siang anak anak sepulang sekolah karena anak anak saya pencinta masakan ayam yang berasa rempahnya 👍Cooksnap Dari : @mayhai_107Link Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14739326#Tim_RujakCingurSuroboyo#17anDiCookpad#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya Indah Kurniasari -
Ayam Sasando Ayam Sasando
Untuk menguatkan diri dalam menyiapkan lomba panjat pinang dalam rangka peringatan 17 agustus di Cookpad, aku masak satu menu lagi di weekend ini. Ayam Sasando.. enak banget untuk sarapan hari Minggu pagi..Setelah matang dan dirasakan mirip rasanya dengan ayam bumbu rujak. Rempahnya berasa dan agak manis pedas... Enak deh pokoknya.. Siap panjant pinang yuuk... Aku cooksnap resepnya Pawone_Ibuh @kikynovia#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#17anDiCookpad#Tim_AsinanMpokJakarte#KulinerAlaNusantara#Semanggi_DariNusantara Alifah Lestari -
Ayam Sasando Ayam Sasando
Week 30 #PejuangGoldenBatikApronKhas NTT nih, semerbak wangi bumbunya..Alhamdulillaaaah bisa cicip dan ikutan posbar ontime minggu ini😁#BamasakBaimbai#NTTPoenya#KulinerAlaNusantara#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo melda yanti -
Ayam Sasando Ayam Sasando
Source : Dapur KokiIkut meramaikan lomba 17 san panjat pinang dari tim timlo solo 🤗💪#17anDiCookpad#Tim_TimloSolo#Timlo_PanjatPinang#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenBatikApron#Week_30 Syahara Kitchen -
Ayam Sasando Ayam Sasando
Ayam Goreng yang di lengkapi dengan sambal seperti saus dengan citarasa sedap gurih pedas, begitulah saya menggambarkan Ayam Sasando khas dsri Nusa Tenggara Timur ini. Meski dengan metode ungkep, namun ada perbedaan pada pendamping sambalnya. Disini penggunaan santan kental yang tidak boleh di lewatkan dalam proses pembuatannya, karena santanlah yang akan memberikan citarasa beda nantinya.Buatnya sangat mudah, pedasnya nampol meski saya kurangi sesuai selera kepedasan saya. Wajib coba Menu Nusantara satu ini, bisa jadi varian baru sajian lauk keluarga.Resep Ini Saya persembahkan untuk Tim Rujak Cingur Suroboyo dalam rangka Lomba Panjat Pinang 17an di Cookpad… Semangat memasak untuk menjadi terdepan...Merdeka!!!Source: @rezitamayhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/16455956-ayam-sasando-bakar-khas-ntt?ref=you_tab_saved&find_method=recipeModified: Carolina#Tim_RujakCingurSuroboyo#17anDiCookpad#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#CookpadItalia#IndonesianFood#AyamSasando#Rezitamay#Carolina Carolina -
Ayam Sasando Ayam Sasando
Yuuuk dicoba, cocok bagi pencinta masakan ayam berempah 👍Cooksnap Dari : @indah_kurniasariLink Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16455441-ayam-sasando?ref=profile#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya Nur Hidayati -
Ayam Sasando Ayam Sasando
Assalamu'alaikum, resep ibu @siswatyelfinbachtiar lagi yang pasti udah dipercaya. Alhamdulillah hasilnya selalu memuaskan ,🥰🥰#PejuangGoldenBatikApron#GBA_week30#CookpadCommunity_Depok#KreasiCoDe_Nusantara#17anDiCookpad#Tim_CoDe77#KulinerAlaNusantara Arshiya Kitchen -
Ayam Sasando Ayam Sasando
Baru pertama kali denger resep asal NTT ini,karena ikutan posbar panjat pinang dimana harus buat masakan salah satu rekomendasi mamah cookpad bareng timTernyata enak kali rasanya salah satu masakan nusantara ini#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiGomakMasakanNusantara#17anDiCookpad#Tim_MedanCeria#KulinerAlaNusantaraSource : @dapurtehnia Rina (Ummi Kayra Faraz) -
Ayam Sasando Ayam Sasando
Cookpad kali ini maksa iih 😁. 'Memaksa' cookpaders kenal dengan kuliner negri ini. Negri yang ga hanya kaya dengan sumber daya alam, kulinernya pun bermacam-macam. Dan tiap daerah punya makanan khas yang kaya rasa. Di challenge #17andiCookpad , ada beberapa pilihan masakan, dan harus bikin minimal 2. Salah satu yang bikin tertarik adalah ayam sasando dari NTT. Kok namanya sama dengan alat musik ya. Penasaran dong. Pas banget bahan-bahannya ada di kulkas. Ya udah pilih ini saja. Saya ga hanya pakai daging ayam, balungan ayam juga saya ikutkan. Edisi bersih-bersih kulkas 😄. Balungan ayamnya ikutan naik kelas deh. Rasanya enak. Mungkin itu sebabnya dinamakan sama dengan alat musik. Karena efek makan ini sama kalau kita dengerin musik, bikin hepi 😆.Sekarang mencicipi masakan khas daerah lain ga harus datang ke tempatnya langsung. Terimakasih Cookpad sudah memperkenalkan ragam kekayaan kuliner negri ini.Source : @dapurtehnia#17anDiCookpad#Tim_TimloSolo#Timlo_PanjatPinang#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenBatikApron Neili -
Ayam Sasando Ayam Sasando
Arisan cooksnap 3C minggu ini dimenangkan oleh mbak @wiwik_mamiwigi . Kebetulan ada daging ayam yang belum diolah jadi saya masak ayam sasando saja cooksnap dari resep beliau. Pertama kalinya masak langsung jatuh cinta sama resep ini. Pas untuk selera keluarga saya. Ayamnya tanpa saus pun sudah enak.Semoga berkenan mbak 🥰SC : @wiwik_mamiwigi#ArisanCooksnap3C_Wiwik_Mamiwigi#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu Nur Endah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16891739
Komentar