Palm Cheese Cookies (versi ekonomis)

Sumber mba @tyas_yodha
Ini cookies rasanya nagih antara manis gula palem dan gurih keju. Padahal saya buat yang versi ekonomis dengan mentega BOS dan keju cheddar saja. Teksturnya garing di luar namun empuk macam soft cookies di dalam.
Saya buat langsung 3x resep sekalian untuk hantaran lebaran. Resep yang ditulis sesuai resep asli namun dengan sedikit modifikasi. Owh, berdasarkan pengalaman, beda merk gula halus beda pula tingkat kemanisannya, jadi untuk takaran gula bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Rasa cookies ini adalah manis dengan sedikit rasa savoury dari keju.
Mohon izin memodifikasi beberapa bahannya mba Tyas 🙏
#Bakerpad_Bingkisanharikemenangan
#Bakerpad_community
#CookpadCommunity_Jakarta
Palm Cheese Cookies (versi ekonomis)
Sumber mba @tyas_yodha
Ini cookies rasanya nagih antara manis gula palem dan gurih keju. Padahal saya buat yang versi ekonomis dengan mentega BOS dan keju cheddar saja. Teksturnya garing di luar namun empuk macam soft cookies di dalam.
Saya buat langsung 3x resep sekalian untuk hantaran lebaran. Resep yang ditulis sesuai resep asli namun dengan sedikit modifikasi. Owh, berdasarkan pengalaman, beda merk gula halus beda pula tingkat kemanisannya, jadi untuk takaran gula bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Rasa cookies ini adalah manis dengan sedikit rasa savoury dari keju.
Mohon izin memodifikasi beberapa bahannya mba Tyas 🙏
#Bakerpad_Bingkisanharikemenangan
#Bakerpad_community
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Keju cheddar diparut kemudian angin-anginkan di dalam kulkas (kurleb 24 jam). Note: berat keju setelah dikeringkan akan berkurang sekitar 20% jadi berat sebelum dikeringkan perlu ditambah dari takaran di resep
- 2
Kocok mentega & gula halus hingga lembut & bertekstur creamy. Saya kocok dengan whisker. Kemudian masukkan kuning telur aduk hingga rata.
- 3
Masukkan Bahan C sambil diayak. Aduk rata hingga menjadi adonan homogen.
- 4
Cetak adonan sesuai selera. Saya bentuk bulat seukuran 1 sdt dan untuk variasi adonan sedikit dipipihkan dengan jari telunjuk (sedikit saja). Cookies ini sebaiknya jangan terlalu pipih. Kemudian balurkan dengan gula palm sambil memanaskan oven.
- 5
Panggang hingga matang. Hati-hati jangan sampai gula palm jadi gosong. Setel pada suhu ringan 120° - 150°C. Di oven saya suhu 150°C api atas bawah selama 30 menit.
- 6
Setelah kue matang teksturnya masih lembek, diamkan sebentar kue akan mengeras. Dalam kondisi masih hangat kembali lumuri dengan gula palm supaya tampilan kue cantik.
- 7
Setelah dingin simpan kue di dalam toples.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
516. Palm cheese cookies ekonomis 516. Palm cheese cookies ekonomis
Bismillaah.. cooksnap mba Tyas, aku bkin bentuk bulat .. dan ekonomiskenapa ekonomis? karena gak pake edam.. gak pake wisman.. Alhamdulillah, rasanya enak walaupun bukan bahan premium.. (begini aja udh bahagia tiada taraaa)buat iseng iseng cemilan isi toples duo bocil..Terimakasih mba tyas resepnya🙏🏻sumber : @tyas_yodha#bakerpad_community#bakerpad_berbagikebaikan#cookpadcommunity_bekasi#cookpadcommunity_mpasi#myeveryday_cookpad#cookiesnaqiyyah Naqiyyah 🍒 -
Palm Cheese Cookies Palm Cheese Cookies
Assalamualaikum..Alhamdulillah, tahun ini bisa nambah lagi cookies baru untuk isian toples yaitu palm Cheese Cookies, resep dari mba @tyas_yodha . Ini beneran enak. Terimakasih mba Tyas.Cookies yang simple tapi Enak tanpa harus menggunakan mixer. Dengan tekstur kokoh Krispy namun dalamnya lembut dan rasa yang manis juga Gurih. Beneran recommended buat di List jadi cookies Lebaran tahun ini.#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_ID#CookpadCommunity_Batam#CookpadCommunity_SuMut#TimTehObeng_Batam#RencanakanKebaikanMu#KueKeringUntukLebaran#IsiToplesLebaran#PalmCheeseStick Fidi ArkaSyana -
Palm Cheese Cookies Palm Cheese Cookies
Ini cookies mewah menurut saya. Bisa jadi pilihan baru untuk sajian dihari raya. Saya pikir, cookies yang spesial bentuknya juga harus beda. Makanya sengaja saya modif bentuknya supaya lebih "eye catching" 🤩.Terima kasih untuk mincan Bakerpad Mba @tyas_yodha yang telah berbagi kebaikan melalui resep ini 🙏. Semoga menjadi ladang pahala bagi Mba... Sehat selalu Mba @tyas_yodha 🤲😘Source : Tyas yodhahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16821156#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community Selera Ummi -
Palm Cheese Cookies Palm Cheese Cookies
Sumber resep : @tyas_yodhaBismillahJudul saya sesuaikan ya karena kukisnya bukan bentuk stick 🙏🏻 resepnya mudah diikuti, gak terlalu tricky menurut saya dalam proses pembuatannya. Rasanya enak banget, manis dan gurihnya balance, saling melengkapi.Yuk teman2 yang bakulan bisa coba resep ini untuk tambah variasi kukisnya, InsyaAllah laris manis untuk hidangan lebaran nanti.Mba Tyas terima kasih untuk semua ilmunya tentang kukis ini, semoga menjadi amal jariyah Mba 🙏🏻#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2023 Windri Aries -
Palm Cheese Cookies Palm Cheese Cookies
Masuk di bulan maret yg sebentar lagi memasuki bulan Suci Ramadhan di #bakerpad yaitu dengan tema berbagi kebaikan.Kukis yg pertama di bikin di bulan ini yaitu Palm Cheese Cookies dari mba @tyas_yodha walaupun kukis yg satu ini terlihat mudah bikinnya tapi jg ada tips dan trik cara membuatnya. Komposisi keju di dalamnya memakai keju edam tapi berhubung saya ga punya keju edam jadi saya ganti dengan keju cheddar parut dengan cara di panggang sebentar. Dan rasa dan tekstur nya ga kalah dengan memakai keju edam lho ☺️ enak, wangi, dan crunchy semua nya dapat 😋Source : mba @tyas_yodha#Bakerpad_Community#Bakerpad_Maret23#Bakerpad_BerbagiKebaikan#CookpadCommunity_Sumut#MyEveryday_Cookpad#KeluaZonaNyaman_Cookpad#OntyBlusukan Mira Rozanna -
Palm Cheese Cookies Palm Cheese Cookies
Palm Cheese CookiesSenang banget bisa ikutan kelas online lagi bersama #Bakerpad_community .Kali ini dengan tema #CheesePalm_Stick bersama @tyas_yodha .Resep aslinya ada di : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16821156-palm-cheese-stick?ref=you_tab_savedNamun untuk bentuknya saya menggunakan bentuk bulat-bulat.#Bakerpadaward#Bakerpad_Community#Bakerpad_Berbagikebaikan Beinzapetite -
Palm Cheese Cookies Palm Cheese Cookies
Senin, 27 Maret 20235 Ramadhan 1444HBismillahAwal kemarin buat ini pake taburan Milo, sudah ludess, akhirnya kemudian memberanikan diri buat gula semut sendiri (resep menyusul), demi mencoba versi aslinyaSource resep : mba Tyas Yodha @tyas_yodhahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16821156Terima kasih mba Tyas sudah berbagi ilmu & resep dengan kami anggota telegrup Bakerpad 🙏♥️#Bakerpad_Community#Bakerpad_BerbagiKebaikan#RencanakanKebaikanmu#Pilihmasak#CookpadCommunity_Palembang Mey's Cila -
Palm Cheese Cookies Palm Cheese Cookies
BismillahBaru pertama bikin cookies menggunakan palm sugar... Alhamdulillah rasanya enak, renyah bikin nagih. Wanginya kecium kemana mana, terasa mau lebaran aja, padahal harus lalui dulu bulan ramadhannya untuk mencapai kemenangan...Terima kasih resepnya mb @tyas_yodhaDengan sidikit tambahan resep.#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#TiketTheAprontis eka muliana -
Palm Cheese Cookies Palm Cheese Cookies
Source : Tyas YodhaBerkah sekali bisa bergabung & menjadi member bakerpad ❤️, selain banyak teman banyak jg ilmu yg kita dapat 😊..bulan ini kita bersama menimba ilmu dr para admin bakerpad dengan tema berbagi kebaikan disetiap minggunya. Minggu ini bersama mba tyas mengulas tuntas palm cheese kukis, mulai dr resep, tips & trick anti gagal hingga menjadi kudapan yg menggugah selera 👍😋..substitusi bahan & perbandingannya pun dijelaskan secara detail..terimakasih mba @tyas_yodha atas ilmu & resepnya, semoga berkah untuk mba tyas beserta keluarga ❤️🙏.. saya menggunakan keju cheddar yg sdh dioven suhu rendah & sebentar saja. Untuk lemaknya saya pakai bos & margarin dengan perbandingan 1:1, untuk lebih jelas detailnya yuk berikut link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16821156#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang#RencanakanKebaikanmu Syafa Syifa -
Palm Cheese Cookies Palm Cheese Cookies
Seperti namanya Palm Cheese Cookies ini terbuat dari bahan dasar inti palm sugar dan keju. .Memiliki cita rasa manis gurih karena di dalam nya ada parutan keju yg menyatu dalam adonan cookies ini.Cookies ini memiliki tekstur renyah dgn warna kecoklatan. Untuk bentuknya sesuai selera .ya teman2 . Bisa di buat bentuk stick maupun bulat seperti yg sy buat saat ini.Berikut beberapa tips anti gagal dlm pembuatan cookies ini :1. Gunakan 2 ujung garpu untuk adonan nya supaya adonan tidak mbleber saat di panggang2. Supaya cookies awet dan renyah panggang dgn suhu rendah dgn waktu lamaSy ucapkan terimakasih banyak buat admin bakerpad yg telah berbaik hati untuk sharing dan membagikan resep terbaiknya.Resep ini sy cooksnap dari salah satu admin Bakerpad yaitu mbk Tyas @tyas_yodhaBerikut sy sertakan link resep.asli nya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16821156#Bakerpad_BerbagiKebaikan#CookpadCommunity_Malang#Bakerpad_Community Nining -
Palm Cheese Cookies Palm Cheese Cookies
Cookies dengan taste manis gurih..Teksturnya kress diluar lembut di dalam..Hasil cooksnap dari mba @tyas_yodha , namun bentuknya sy bikin bulat 🙏🏻Saya bikin langsung 2x resep asli, namun dibawah ini sy cantumkan takaran 1 resep sesuai aslinya.Berikut beberapa catatan pembuatan cookies ini :• Setelah matang angkat bila ingin tampak lebih banyak palm sugar nya, selagi hangat digulingkan kembali diatas palm sugar & biarkan benar² dingin baru kemas dalam toples• Sekilas kukis saat matang tampak seperti masih lembek jika ditekan namun dia akan mengeras sendiri saat sudah matang, dengan catatan kukis sudah benar² matang• Tanda kukis sudah matang adalah bila di bagian bawah atau saat di potek bagian tengah nya terlihat bintik² keju yang berwarna lebih coklat#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Tangerang#Cookpad_Indonesia rrrsuryaaaa -
Palm Cheese Cookies Palm Cheese Cookies
Jujur saya belum pernah bikin cookies ini, ini perdana saya bikinnya. Berhubung lg gak puasa (kedatangan tamu bulanan) jadi saya bikin buat si kaka n dedeknya, biar si kk juga smngat puasanya krna bikinin cookies.Pas buka puasa dia bilang, ini enak banget mah, kk suka. Nanti bikinin lagi ya mah. Masyaallah, alhamdulillah anak suka, emaknya pun jd senang🥰Makasih ya mba @tyas_yodha resepnya 🙏🏻🥰 anak” saya jd suka dg cookies ini.#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#cookpadcommunity_Kalsel#PilihMasak#RencanakanKebaikanmu Dapur ala mama jasmine
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar