Tips Menggoreng Kacang Mete Gurih & Renyah

Anita Hidayati
Anita Hidayati @ardianita20

Tips Menggoreng Kacang Mete Gurih & Renyah

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Jam
  1. 1 KgKacang Mete
  2. 40 SiungBawang Putih (Ukuran Sedang-Kecil)
  3. 2,5 SdtGaram
  4. 2 SdtGula
  5. 1 SdtKaldu Jamur/Penyedap Rasa
  6. SecukupnyaAir

Cara Membuat

2 Jam
  1. 1

    Tuang Kacang ke dalam wadah yg besar. Tambahkan garam 1 sdt, kemudian rebus air kurleb 1000ml sampai hangat² kuku

  2. 2

    Sambil menunggu airnya hangat² kuku. Siapkan bawang putih. Boleh dihaluskan pake cobek/blender. Tambahkan juga 1,5 sdt garam, 1 sdt kaldu jamur/penyedap rasa lainnya dan 2 sdt gula

  3. 3

    Setelah air hangat² kuku angkat dan tuang ke dalam wadah yg berisi kacang mete tadi. Aduk² sampai garam tercampur merata dan diamkan kurleb 15mnt

  4. 4

    Setelah 15 mnt buang air rendamannya dan bilas dg air yg mengalir sampai bersih

  5. 5

    Kemudian masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan tadi. Aduk sampai tercampur semua dan diamkan kurleb 1 jam agar bumbu meresap sempurna

  6. 6

    Goreng kacang mete ke dalam minyak yg panas sampai matang

  7. 7

    Kacang mete siap dihidangkan buat isi toples lebaran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anita Hidayati
Anita Hidayati @ardianita20
pada

Komentar

Resep Serupa