Mongolian Chicken
setiap hari harus ada menu ayam di menu buka puasa, mau digoreng, kukus, panggang, atau dimasak saus kayak si mongolian ini 🙃
Mongolian biasa memakai beef, karena kita serumah agak kurang suka daging merah jadi pakai ayam 😂
Salah satu masakan khas tiongkok yang banyak penggemarnya
dimakan gini aja pake nasi hangat udah yang paling enak 😎
Mongolian Chicken
setiap hari harus ada menu ayam di menu buka puasa, mau digoreng, kukus, panggang, atau dimasak saus kayak si mongolian ini 🙃
Mongolian biasa memakai beef, karena kita serumah agak kurang suka daging merah jadi pakai ayam 😂
Salah satu masakan khas tiongkok yang banyak penggemarnya
dimakan gini aja pake nasi hangat udah yang paling enak 😎
Cara Membuat
- 1
Tuang seluruh bahan marinasi ke dalam mangkuk yang berisi potongan ayam.
Aduk rata dan diamkan selama minimal 30 menit
- 2
Setelah proses marinas, siapkan tepung tapioka untuk baluran ayam.
Balur ayam sambil ditekan tekan, agar tepung kering (tapioka) menempel.
- 3
Goreng ayam yang sudah dibalur tepung tapioka di minyak panas, set api sedang
Goreng sampai kecoklatan.
- 4
Saus :
Tumis bawang putih cincang di margarin yang sudah dipanaskan, tunggu sampai agak kecoklatan.Masukkan bawang bombay, aduk rata.
- 5
Setelah bombay layu, masukkan air, saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, garam, gula, lada.
Masak hingga mendidih caramelized.Masukkan ayam goreng, daun bawang dan cabe iris. Aduk rata masak 1 menit lalu angkat.
- 6
Sajikan dengan taburan wijen sangrai.
Resep Serupa
-
Mongolian Chicken Mongolian Chicken
Halo Sobat Cookpad 😘Mongolian Chicken ini mempunyai rasa gurih, manis, asam dan asin. Pada dasarnya bumbu sausnya memakai saus tiram, kecap asin dan vinegar. Namun diberbagai resep pun memakai saus hoisin. Jadi sudah kebayang ya rasanya seperti apa. Daging ayam pun boleh diganti dengan daging sapi, tentunya akan lebih enak ya.Yuk, dicoba Mongolian Chickennya. Selamat mencoba dan happy cooking!😘Source: Spicenpans, tasty#CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar*NOTE:- rice vinegar boleh diganti dengan cuka masak, namun kurangkan jumlah pemakaian krn cuka masak tingkat asamnya lebih tajam dibandingkan dengan rice vinegar
-
Mongolian chicken Mongolian chicken
Masih ada paprika dan ayam fillet dikulkas baca cookmark ada resep mongolian chickennya Pawon indo bule...makasih resepnya💕😉
-
Mongolian Chicken Mongolian Chicken
Menu ini ada di hampir semua restaurant chinese di sini. Dagingnya bisa pakai daging sapi, ayam atau babi dan kalau mau ditambah paprika juga bisa.
-
-
Mongolian Chicken Mongolian Chicken
Ini pertama kali saya coba mongolian chicken, dan langsung sukaaa 😍 Rasanya mirip banget dengan buttermilk chicken, karena memang bahannya mirip banget ya, terdiri dari bawang putih+daun kari+susu. Bedanya di sini ada rasa asam dari saus tomat, jadi nggak terlalu enek dibanding buttermilk sauce.Di sini saya pakai potongan ayam goreng ya, supaya lebih gampang dimakan aja. Daun kari bisa diganti bubuk kari sedikitt. Wajib banget dicoba 👍Source dada.tastes w/ modification#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
-
Mongolian Chicken Mongolian Chicken
Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @vitajaurina.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya ❤️👍😊#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_JakartaThis recipe i recooked from Miss @vitajaurina.. Thank you Miss for the recipe 😊❤️🙏🙏 This is so delicious 👍❤️❤️😊
-
Mongolian chicken Mongolian chicken
Saat membuka2 resep teman2 dari comunity sumbar, saya menemukan resep menarik ini, sayangnya bahan2 saya tidak lengkap, jadilah saya modifikasi sesuai isi kulkasCooksnap dari @vitajaurinahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15866793#CookpadCommunity_Tangerang#CookiesPlesiran_Sumbar#CeritaDapurHariIni
-
Mongolian Crispy Chicken Mongolian Crispy Chicken
#AhlinyaAyam#ResepAyamSuper suka banget sama resep ini tapi aku membuat porsi lebih sedikit bisa untuk 2x makan buatku .Resep ini memang asli khas olang mongolia tmn yg notabene dulu tinggal bareng pas dia kerja . perpaduan bawang putih dan jahe itu paling the best oiya agak agak mirip kung pao chicken sih modelnya... biasanya mongol itu serba roast tp yg ini ga , coba yuk biar tau se enak apa kalo bareng nasi anget anget makan nya .Nb : Cabe nya boleh pakai yg kering atau yg fresh , bagus nya pakai yg kering .
-
Ayam Mongolian (Mongolian Chicken) Ayam Mongolian (Mongolian Chicken)
Resep ini saya adaptasi dari The Woks Of Life. Pas banget buat yang suka masakan pedas-manis. Silakan dicoba :)
-
Mongolian Chicken with Brokoli Mongolian Chicken with Brokoli
#SayangAnak #SiapRamadan
-
Mongolian Beef Mongolian Beef
Ini enak bgt, daging nya jadi kayak usus krispy wkwk tanpa bumbu udah enak#PejuangGoldenApron3
-
Mongolian Beef Mongolian Beef
Mongolian beef (Chinese: 蒙古牛肉; pinyin: Ménggǔ niúròu), adalah salah satu masakan Cina, mebuatnya sangat mudah, hanya daging sapi yang diiris tipis dan dibumbui “brown sauce” yang terdiri dari soy sauce dan hoisin sauce serta beberapa tambahan bahan lainnya.Ini juga salah satu menu sehari2 yang “cepet dan gampang” bikinnya😍Dalam rangka memeriahkan Idul Adha, saya ikutan berpartisipasi di Festival Resep Asia yang diadakan oleh CookPad.#FestivalResepAsia #Cina #Daging_Sapi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar