Pekan cooksnap kali ini saya mencoba masakan khas Padang. Biasanya saya kalo masak Kalio atau gulai bumbu rempahnya lengkap bahkan pake gula merah. Kali ini saya cooksnap resepnya bunda @Widya's Kitchen, bumbunya lebih simpel dan gak pake gula merah. Ternyata rasanya endessss👍🙂 thanks resepnya, Bunda🙏#PekanCookSnap#MariMasak#MasakItuIndahDanIbadah

Lagi ngidam masakan Kalio ayam kampung buatan bundo☺️☺️☺️..berhubung d jkt yg jualan ayam kampung saya kurang tau😊😊alhasil ayam ny pake ayam kota aja,🐔#Pekan_Padang #coockpadcommunity_Padang

Ayamlah yg paling gampang di cari buat menu lauk makan,,, dari pada tiap hari bingung mikirin menu masakan,,,,🤔🤔🤔"AYAM",,, yg penting di masak dg menu dan bumbu yg berbeda pasti ok saja lah,,,...😁😁😁

Kalio adalah masakan khas Padang yang cita rasanya perpaduan antara gulai dan juga rendang. Bumbu Kalio lebih mirip gulai namun proses memasaknya lebih lama, jadi bumbunya akan meresap pada ayam dan di berikan kuah santan yang kental.

Ini resepnya nyontek dari buku 'Masakan Padang Populer Dan Lezat ' by Adriati RamliAyam bisa diganti juga dengan hati atau jaring ( jengkol ) . Kuah kalio ini kental , mirip" seperti rendanggunakan bahan yg fresh , misalnya santan...jangan pakai santan instant , gunakan santan murni yg diperas langsung dari kelapa * kalau males marut , di blender aja kaya bikin jus * , atau beli langsung santan murni di pasar .No gula no mecin no kaldu instant ya bund biar mirip yg di Rm padang rasanya 😀Selamat mencoba 😄

Gulai-Kalio-Rendang, 3 masakan yang hampir sama tapi berbeda.Bedanya :-Gulai : rendang dg kuah yang masih banyak-Kalio : seperti gulai, kuahnya masih ada tapi gak sebanyak gulai-Rendang : kuahnya sudah benar-benar kering, tingga tersisa ampasnyaTips : supaya santan gak pecah, masak sambil diaduk2 ya, dengan api kecil-sedang aja ❤#weekendchallenge #cookpadcomunity_bekasi #kalioayam

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarokatuhPunya stok ayam dan masih bingung harus dimasak apa.. Kebetulan liat resep kalio ini.. Nyoba bikin sendiri karena biasanya ayam bumbu kalio selalu beli di warung padang alhamdulillah bisa doong dan sama rasanya... Terimakasih mba @Rahma_5229123 resepnya enaak.. Walopun saya masak kali ini ga pake kentang...

Source : Tungku Mande by PutKangen makan kalio ayam, cari-cari resepnya nemu yang sepertinya sesuai ekspektasi aku, dan beneran sesuai rasanya sama yang aku mau. Aku buat setengah dari resep. Dibawah resep yang aku pakai ya. Lumayan banyak bumbunya.

Source : @rika_kitchenLink : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14939376Sudah hari Senin lagi yaa.. waktunya arisan Cooksnap Genk PeDa lagi.. kali ini uni Rika yang keluar namanyaa. Akuu coba cooksnap resep Gulai Kalio Ayam nya..Waah baru tahu kalau ini yang namanya Kalio. Mirip seperti masak rendang hanyaa lebih berkuah. Anak-anak sukaa banget .. bakal jadi resep favorit inii apalagi kalau pedeeess mantaaap..#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Rika#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang