Siapkan bahan.
Sangrai tepung maizena.
Masuk butter, margarine dan SKM dalam satu wadah.

Aduk rata dengan whisk ; butter, margarine, SKM hingga rata dan lembut.
Ayak dan masukan sedikit demi sedikit tepung maizena kedalam adonan tadi.
Sambil mengayak jangan lupa mengaduk sedikit demi sdikit.

Aduk rata hingga adonan menjadi lembut, berat. Tekstur seperti adonan kue ulat : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14940760. Bungkus adonan dengan plastik wrap masukan kedalam kulkas (chiller) selama 30-60 menit. Kemudian ambil adonan masukkan sedikit adonan kedalam spuit.
Untuk memudahkan pakai botol bagian tutupnya ya telah dipotong. Masukkan spuit sudah berisi adonan kedalam botol tadi.

Teken berapa kali (me : tiga kali tekanan), lakukan hingga loyang terisi penuh.
Beri topping diatasnya.
Masukkan kedalam oven, yang sebelumnya oven sudah dipanaskan selama 15 menit.

Oven selama 40 menit (me: otang) dengan api kecil, untuk pengovenan sesuaikan dengan oven masing-masing(kenali oven sendiri). Jika dengan otrik gunakan suhu 150°c oven selama 35 menit tentunya kenali oven masing-masing sesuaikan oven masing-masing.
Jika sudah matang. Matikan kompor, angkat. Dingin suhu ruang. Jika sudah tidak panas kue sempritnya masukkan kedalam toples kedap udara. Selamat mencoba salam koki dapur rumahan. 👩‍🍳

Note :
Kitchen hack : untuk membuat bunga menggunakan spuit.
Jika merasa kesulitan menekan adonan di spuit bisa mengunakan botol pada bagian atas. Potong botol bagian atasnya.
Kemudian spuit isi adonan, masukan spuit pada botol bagian atas yang dipotong tadi, tekan sedikit dengan jari tangan putar angkat spuit dan botol. Posisi tutup botol dan spuit lihat foto dibawah ini.

Ohya SKM dikurangi menggingat yang makan semua mengurangi gula.
Topping bisa dibuat sesuai selera. Tekstur adonan lembut namun berat. Tekstur ini juga dipengaruhi kelembaban tepung jika belum dapat tekstur itu. terasa lembak bisa tambah tepung (1-2 sendok makan)
Sebaik tepung disangrai dulu. Untuk menjaga kelembaban kue setelah diadon sebaik di bungkus plastik wrap dan masukkan kekulkas (chiller) selama kurang lebih 30menit (sesuaikan dengan suhu kulkas masing-masing).

Setelah itu baru dicetak. Suhu ruang jangan terlalu panas ini mempengaruhi lumer tidaknya kue saat dioven. Sebaiknya mencetak dibawah suhu ruang berac atau kipas angin jika suhu luar panas. Keberhasilan pembuatan kue dapat dilihat dari awal menekan dari spuit, jika saat menekan padat dan susah itu tandanya kue berhasil. Jika mudah menekan maka kue akan melumer saat dioven. Panas oven stabil tidak terlalu panas atau dingin.