Sambel goreng (banyak bawang merahnya)

Kemarin bikin yang cabe ijo, laris juga ternyata

Cabe ijo campur rawit ijo, bawang merah lebih banyak dari bawang putih, 1 saset kecil terasi gongseng, 1 tomat merah, daun jeruk

Caranya sama kaya sambel yang berikut ini, cuma yang ijo itu sensasinya juga beda sendiri wangi gurih kaya sambel cumi meski ga pake cumi wakakkak

Berarti itu emang harum dari perpaduan cabe dan daun jeruk , gurihnya itu dari terasinya hihi

Garem setengah sendok teh tambah gula jawa setengah ruas jari jempol

Minyak agak banyak 5-6sdm, sisa air rebusnya juga sekitar 100 ml

Kali ini buat yang cabe merah campur rawit merah, ga pake daun jeruk cuma ditambah sekitar 1 sdt minyak sisa sambel ijo( sayang kalo dibuang)

Kemarin bikin yang cabe ijo, laris juga ternyata

Cabe ijo campur rawit ijo, bawang merah lebih banyak dari bawang putih, 1 saset kecil terasi gongseng, 1 tomat merah, daun jeruk

Caranya sama kaya sambel yang berikut ini, cuma yang ijo itu sensasinya juga beda sendiri wangi gurih kaya sambel cumi meski ga pake cumi wakakkak

Berarti itu emang harum dari perpaduan cabe dan daun jeruk , gurihnya itu dari terasinya hihi

Garem setengah sendok teh tambah gula jawa setengah ruas jari jempol

Minyak agak banyak 5-6sdm, sisa air rebusnya juga sekitar 100 ml

Kali ini buat yang cabe merah campur rawit merah, ga pake daun jeruk cuma ditambah sekitar 1 sdt minyak sisa sambel ijo( sayang kalo dibuang)

Kemarin bikin yang cabe ijo, laris juga ternyata

Cabe ijo campur rawit ijo, bawang merah lebih banyak dari bawang putih, 1 saset kecil terasi gongseng, 1 tomat merah, daun jeruk

Caranya sama kaya sambel yang berikut ini, cuma yang ijo itu sensasinya juga beda sendiri wangi gurih kaya sambel cumi meski ga pake cumi wakakkak

Berarti itu emang harum dari perpaduan cabe dan daun jeruk , gurihnya itu dari terasinya hihi

Garem setengah sendok teh tambah gula jawa setengah ruas jari jempol

Minyak agak banyak 5-6sdm, sisa air rebusnya juga sekitar 100 ml

Kali ini buat yang cabe merah campur rawit merah, ga pake daun jeruk cuma ditambah sekitar 1 sdt minyak sisa sambel ijo( sayang kalo dibuang)

Kemarin bikin yang cabe ijo, laris juga ternyata

Cabe ijo campur rawit ijo, bawang merah lebih banyak dari bawang putih, 1 saset kecil terasi gongseng, 1 tomat merah, daun jeruk

Caranya sama kaya sambel yang berikut ini, cuma yang ijo itu sensasinya juga beda sendiri wangi gurih kaya sambel cumi meski ga pake cumi wakakkak

Berarti itu emang harum dari perpaduan cabe dan daun jeruk , gurihnya itu dari terasinya hihi

Garem setengah sendok teh tambah gula jawa setengah ruas jari jempol

Minyak agak banyak 5-6sdm, sisa air rebusnya juga sekitar 100 ml

Kali ini buat yang cabe merah campur rawit merah, ga pake daun jeruk cuma ditambah sekitar 1 sdt minyak sisa sambel ijo( sayang kalo dibuang)

Bahan-bahan

1

Rebus air+ cabe+ bawang + tomat sampai empuk
Matikan api,tiriskan / langsung pindah cobek (air jangan dibuang nanti untuk masaknya)
Uleg sampai halus+ terasi gongseng+garam+ gula jawa
2

Panaskan wajan (bekas gongseng terasi)
Tambahkan minyak goreng
Tuang sambel uleg ke wajan+ air bekas rebus cabe bawang tomat tadi
3

Api kecil, sesekali aduk supaya yg di pinggirnya ga cepat gosong
Kalau air sudah sat
Kecilkan lagi hampir mati supaya minyak keluar dan tomat supaya lebih mengkaramel
Sesekali aduk
Minyak sudah keliatan keluar, matikan api
4

Siap jadi pelengkap opor ayam

Opor ayam bumbu ditumis