Bistik Ayam Krispi

Tsanni97
Tsanni97 @tsanni
Pasaman Barat

5/52

Paduan ayam krispi dengan saus lezat buatan sendiri, hmm so yummy!!

#GenerasiAprontis
#crispychiken

Bistik Ayam Krispi

18 orang berencana membuat resep ini

5/52

Paduan ayam krispi dengan saus lezat buatan sendiri, hmm so yummy!!

#GenerasiAprontis
#crispychiken

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 60 Menit
4 orang
  1. 4 potongdada ayam (fillet)
  2. Secukupnyatepung bumbu serbaguna
  3. Secukupnyaair
  4. Bahan kentang goreng
  5. 4 buahkentang
  6. Sedikitgaram
  7. Sedikitmerica bubuk
  8. Bahan saus
  9. 1 buahtomat ukuran sedang
  10. 1 buahbawang bombai
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtkaldu jamur
  15. 1 sdmkecap manis
  16. 2 sdmsaus cabai
  17. 1 sdmsaus tiram
  18. 500 mlair
  19. Larutan maizena (1 sdm maizena + 2 sdm air)
  20. 1 sdmmargarin untuk menumis
  21. Bahan sayuran
  22. Kacang panjang/ buncis (optional)
  23. Wortel (optional)
  24. Jagung pipil (optional)
  25. Sedikitmargarin

Cara Membuat

-+ 60 Menit
  1. 1

    Cuci dan potong2 kentang sesuai selera, tambahkan garam dan merica aduk rata kemudian goreng hingga matang, sisihkan

  2. 2

    Goreng ayam seperti membuat chiken crispy pada umumnya, balur tepung kering - celup tepung basah - balur tepung kering kembali lalu goreng hingga golden brown (matang sempurna), sisihkan

  3. 3

    Potong2 sayuran sesuai selera, lalu tumis dengan sedikit margarin hingga matang. Sisihkan

  4. 4

    Cincang bawang putih dan sebagian bawang bombai, sebagiannya lagi diiris saja.
    Rebus sebentar tomat untuk mengelupaskan kulitnya, lalu haluskan (diblender) tomat tanpa kulit.

  5. 5

    Lelehkan margarin, tumis bawang2an tadi hingga harum.. masukan tomat yang telah dihaluskan tambahkan 500 ml air.
    Tambahkan semua bahan saus kecuali larutan maizena, masak hingga mendidih

  6. 6

    Setelah mendidih, masukan larutan maizena aduk rata dan didihkan kembali hingga mengental, jangan lupa cek rasa..

  7. 7

    Tata ayam krispi dengan kentang, serta sayuran didalam piring.. tuang saus sesuai selera, bistik ayam krispi siap disajikaaan 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tsanni97
Tsanni97 @tsanni
pada
Pasaman Barat
suka makan, dan dapat pasangan yang suka banget makan😅jadilah skill masak yg ga seberapa ini terus dikembangkan..walaupun kadang lupa diabadikan, memasak jadi hobby nomor 1 setelah hobby hobby lainnya🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa