Masakan tradisional : daun labu isi ikan asin+ kelapa gonseng (doko' daun lawo = bugis),
Nilawati @mykitchen1969
Makanan tradisional yang satu ini terbilang langka karena daun labu sendiri sebagai bahan utamanyatidak dijual dipasaran.petani labu hanya menjual buahnya saja.
Masakan tradisional : daun labu isi ikan asin+ kelapa gonseng (doko' daun lawo = bugis),
Makanan tradisional yang satu ini terbilang langka karena daun labu sendiri sebagai bahan utamanyatidak dijual dipasaran.petani labu hanya menjual buahnya saja.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daung labu
- 2
Cucu bersih ikan, potong nenjadi 2 bagian
- 3
Haluskan bumbu
- 4
Campur bumbu dengan kelapa gonseng+ kan bubuk kunyit+ kan irisan bawang merah separuh saja+kan santan (2sendok makan saja) aduk rata
- 5
Ambil 2 lembar daun labu, letakkan ikan asing dan bumbu ditas daun labu,buntuk seperti buntil
- 6
Ikat supaya tidak keluar isinya
- 7
Tata dipanci + kan santan +kan irisan bawang merah +kan lengkuas geprek+kan kunyit bubuk
- 8
Masak dengan api sedaang cenderung kecil sampai daun labunya empuk.
- 9
Sikahkan dicoba!!!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Resep masakan daun labu/nasu daung lawo(bahasa bugis) Resep masakan daun labu/nasu daung lawo(bahasa bugis)
Masakan ini pertama kali sy cicip ketika pnh sakit keras waktu sma,alih2 harus makas makanan yg lembut misal bubur dll jadix ada tetangga yg baik banget buatin sy masakan ini jd selalu trkenang kala itu
-
Daun labu isi ikan kering Daun labu isi ikan kering
ini adalah makanan khas di kampung saya, setiap ada acara apa saja pasti tidak pernah absen 😁 kali ini saya coba bikin sendiri dan Alhamdulillah berhasil 😍
-
Sayur Santan Daun Labu - Dang (daun labu dan udang) Sayur Santan Daun Labu - Dang (daun labu dan udang)
My 1st favourite vegetable, daun labu ☺. Sayurnya bisa dipadukan dengan ayam atau ikan teri. Kali ini, saya pilih udang sebagai pendamping.
-
Lodeh Udang Daun Labu Lodeh Udang Daun Labu
Lodeh adalah kuliner jawa yang berkuah santan. Bahannya sederhana dan kali ini pingin coba sesuatu yang beda.. bahan utamanya DAUN LABU SIAM. Ternyata enak dan baik untuk lancarkan pencernaan lhoo.. 😃#SeafoodFestival
-
Lodeh Labu Ikan Asin Lodeh Labu Ikan Asin
Mungkin banyak yg heran labu kuning kok di sayur, tp tuk di daerah saya tepat ny Kalimantan Selatan, labu kuning lebih sering di sayur dari pada di olah kudapan, meramaikan weekend challenge minggu ini sy bikin menu favorite keluarga, yuk intip resep nya#WeekendChallenge#berLABUpadamu#olahanlabukuning
-
Lodeh labu siam udang asin Lodeh labu siam udang asin
Labu siam ini adalah makanan kesukaan. Kali ini saya bikin yang versi lodeh. Biasanya sukanya di tumis.. buat selingan..#GoDa_BerLABUdipiringmu#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia
-
Sayur lodeh labu kuning ikan asin Sayur lodeh labu kuning ikan asin
Lama banget ga sayur labu santan, nikmat banget dimakan nya sama nasi panas hahaha
-
Lodeh daun labu Lodeh daun labu
Siap masak balado geranat alias telur,, lanjut masak sayur daun labu. Suami sampe nambah makannya,, padahal jarang banget tu klo makan pake nambah.. Pecah dimulut katanya. Hahaaaa
-
Sayur Daun Labu Sayur Daun Labu
Rebus sayur Daun labu rasa Tumis , enak , simpel baik untuk yg sedang diet karena tak banyak minyak tak banyak bumbu 😁 selamat mencoba ♡#Sayur_Daun_Labu
-
Lawa' ikan khas Bugis Lawa' ikan khas Bugis
Bismillah,.. bila di jepang ada berbagai masakan dengan menggunakan ikan mentah, maka di daerahku juga ada,,,nah ini dia Lawa' bale,..atau Lawa'ikan,.. biasanya menggunakan ikan kecil yang sudah difillet, atau bisa juga menggunakan ikan teri yang ukuran besar,difillet,,, dicampur bersama kelapa setengah tua yang sudah dibakar plus irisan mangga atau potongan jeruk purut. enak loh,.,
-
Sayur Labu Siam+Wortel Mix Ikan Selar Sayur Labu Siam+Wortel Mix Ikan Selar
Setiap masakan yang diolah, the most important thing my baby gals suka... Hmm memang tidak mudah mengolah sayur utk bayi, tp saya mau belajar & putar otak supaya selalu ada variasi menu yang sehat. Lucky me, krn labu siam merupakan salah satu sayur favorite my duo baby gals 😘#BikinRamadanBerkesan
-
Gulai Pedas Daun Labu-Tahu Gulai Pedas Daun Labu-Tahu
Ini masakan lama, resep Bari alm.Ibu saya. Ya sebagaimana kebanyakan orang Sumsel, mereka penggemar daun-daun dan sayuran yang ada di sekiitar. Daun labu, entah labu siam atau labu kuning kerap juga dibuat lalapan rebus, sayur atau gulai pedas. Kali ini saya recook resep ibu saya yang ada dalam ingatan saya, Gulai Pedas Daun Labu-Tahu. Enak banget, apalagi karena pakai sedikit ebi. Sedap dan mantap. Cobain moms. #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang #DaunLabu #GulaiTahu
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16915033
Komentar