64. Tahu Isi Kulit Wortel Pedas

Irma Anisa
Irma Anisa @irmaanisa27
Kediri, Jawa Timur

Posbar kali ini Mengolah dari bagian sayur yang terbuang menjadi camilan bergizi.

Saya pilih kulit wortel karena sayur wortel mudah dikemukan disini.

Dikutip dari ruparupa.com di dalam kulit wortel, ternyata kaya akan kandungan nutrisi yang tinggi, seperti vitamin C, vitamin B3 atau niancin, dan fitonutrie

#MasakSetiapBagian
#bagiansayur
#GenerasiAprontis
#pekanke5
#CamilanBergiziDariBagianSayurYangTerbuang

64. Tahu Isi Kulit Wortel Pedas

Posbar kali ini Mengolah dari bagian sayur yang terbuang menjadi camilan bergizi.

Saya pilih kulit wortel karena sayur wortel mudah dikemukan disini.

Dikutip dari ruparupa.com di dalam kulit wortel, ternyata kaya akan kandungan nutrisi yang tinggi, seperti vitamin C, vitamin B3 atau niancin, dan fitonutrie

#MasakSetiapBagian
#bagiansayur
#GenerasiAprontis
#pekanke5
#CamilanBergiziDariBagianSayurYangTerbuang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 potong
  1. Bahan utama
  2. 10 buahtahu kotak
  3. Minyak goreng
  4. Bahan isian
  5. 25 gramkulit wortel
  6. 100 gramjamur tiram
  7. 4 buahsosis (me: sosis ayam champ)
  8. 3 siungBawang putih
  9. 5 siungBawang merah
  10. 3 buahCabai rawit atau sesuai selera
  11. Secukupnyagula, garam dan lada bubuk
  12. 1 sdmsaos tomat
  13. Bahan Pelapis
  14. 9 sdmtepung terigu segitiga
  15. 3 sdmtepung maizena
  16. Secukupnyagaram dan ketumbar bubuk
  17. Secukupnyaair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih wortel kemudian kupas kulitnya. Sisihkan kulit wortel. Kulit wortel ini yang akan kita olah. Untuk wortel nya bisa untuk bahan masakan lainnya.

  2. 2

    Cuci bersih dan Suwir jamur tiram. Sisihkan.

  3. 3

    Potong sosis model korek api. Lalu tumis sebentar hingga agak kecoklatan asal matang saja (Jika menggunakan sosis siap makan tidak perlu di tumis terlebih dahulu)

  4. 4

    Kupas bawang merah dan putih. Cincang halus bawang merah, putih dan cabai.

  5. 5

    Tumis bawang merah, putih dan cabai hingga harum.

    Masukkan jamur tiram. Tunggu hingga layu. Aduk aduk

    Kemudian masukkan kulit wortel. Aduk sebentar

  6. 6

    Selanjutnya masukkan sosis.

    Aduk rata.

    Tambahkan gula, garam, lada dan saos tomat.

    Aduk rata.
    Tes rasa dan kematangan.

    Masak hingga set.

  7. 7

    Belah tahu. Sisihkan.

    Kemudian isi dengan isian ya tadi ya

  8. 8

    Siapkan bahan pelapis.
    Celupkan tahu yang telah diisi.

    Kemudian goreng hingga matang

  9. 9

    Tahu isi kulit wortel pedas siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irma Anisa
Irma Anisa @irmaanisa27
pada
Kediri, Jawa Timur
Ibu dengan 3 bocil.... Senang bebikin yang simple.Merindu dunia perancangan....Merindu melembur buat maket dan desainnya...
Lebih banyak

Resep Serupa