Sambal Goreng Kentang&Buncis

29 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 Orang
  1. 2 buahkentang ukuran besar
  2. 10buncis
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 lembardaun jeruk
  5. 1 batangsereh
  6. 5 cmlengkuas
  7. 2 sdtkaldu jamur
  8. secukupnyagula pasir
  9. secukupnyaminyak goreng
  10. Bumbu ulek sambal
  11. 15Cabai merah keriting
  12. 10 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 1 sdtgaram kasar

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong dadu, cuci bersih, lalu goreng sampai kecoklatan.

  2. 2

    Potong buncis sesuai selera ukuran, cuci bersih, lalu goreng sebentar.

  3. 3

    Cuci bersih sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, lalu geprek sereh dan lengkuas.

  4. 4

    Jika kentang dan buncis sudah digoreng, angkat, sisahkan minyak untuk menggoreng bumbu ulek yang sudah disiapkan.

  5. 5

    Masukkan bumbu ulek, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai matang. Tambahkan air sedikit lalu beri gula dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa.

  6. 6

    Setelah bumbu matang, masukkan kentang dan buncis.

  7. 7

    Setelah rasa pas dan semuanya matang maka masakan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
xoxoblooms
xoxoblooms @blooms
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Masakan sehari-hari. Masih belajar☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa