Bahan-bahan

  1. 100 gramtahu kulit
  2. 1 lembardaun salam
  3. 1/4 sdtgula pasir
  4. 1/4 sdmgula merah, sisir halus
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/4 sdtkaldu bubuk
  7. Sejumputlada bubuk
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 200 mlair
  10. Bumbu :
  11. 3 siungbawang merah, cincang halus
  12. 1 siung besarbawang putih, cincang halus
  13. 3 bijicabe merah, buang bijinya, iris halus

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih hingga kekuningan.
    Tambahkan bawang merah, cabe dan daun salam.
    Tumis hingga harum.

  2. 2

    Tuang air.
    Masukkan bumbu lainnya.
    Biarkan mendidih.
    Tambahkan tahu.

  3. 3

    Aduk rata lalu tutup sebentar.
    Biarkan air agak menyusut.
    Jangan lupa koreksi rasanya.
    Matikan api.

  4. 4

    Siap dihidangkan bersama pelengkap nasi jamblang lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Endah
Nur Endah @cook_NurE
pada
Ngawi Jawa Timur
Ibu 2 anak yang masih terus belajar cooking, baking. Seneng nyoba resep2 baru dan resep2 ekonomis (emak2 irit bukan pelit 😆
Lebih banyak

Komentar (2)

Dapur Amalia Rizki
Dapur Amalia Rizki @CuisineMe96
Terimakasih mba @cook_NurE sudah mencoba menu kuliner Cirebon nya 🙏🥰

Resep Serupa