Nasi Goreng Kulit Lemon

Desriayu
Desriayu @Desriayu_Ecy
Bandung

Bismillaah... Assalamualaikum...
Kamis, 11 Mei 2023

Teman-teman, pasti sudah familiar ya, bahwa kulit buah lemon banyak mengandung manfaat. Jadi mulai sekarang, kulit buahnya jangan dulu dibuang ya 💛.

Jeruk (Citrus) merupakan genus pohon berbunga dan semak dalam keluarga rue, Rutaceae. Tumbuhan dalam genus menghasilkan buah jeruk, termasuk tanaman penting seperti aneka jenis jeruk, lemon, jeruk nipis, jeruk bali, pomelo, dan limau. Genus Citrus berasal dari Asia Selatan, Asia Timur, Asia Tenggara, Melanesia, dan Australia. (Wikipedia).

Kandungan gizi pada "Kulit lemon mentah" adalah air, serat, kalsium, gula, selenium, pantotenat, vitamin B6, kolina, β-kriptosantin dan lutein + zeaksantin. Bermanfaat untuk membantu mengeluarkan zat-zat sisa yang tidak dibutuhkan tubuh melalui keringat, urine, dsb.

Sementara itu kandungan Vitamin C dan antioksidan nya membantu memperbaiki sel-sel kulit yang rusak dan untuk melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Kulit lemon juga dapat membantu menghilangkan jerawat dan bintik-bintik hitam pada kulit.

Namun karena keluarga jeruk ini bersifat asam, bagi penderita asam lambung, gerd, maag dsb, disarankan untuk tidak berlebihan menggunakannya dan mengkonsumsinya lebih aman setelah makan.

Semoga bermanfaat ya teman-teman 🥰

#MasakSetiapBagian
#KulitBuahSayur
#MasakBarengAnak
#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorsBandungHebring

Nasi Goreng Kulit Lemon

Bismillaah... Assalamualaikum...
Kamis, 11 Mei 2023

Teman-teman, pasti sudah familiar ya, bahwa kulit buah lemon banyak mengandung manfaat. Jadi mulai sekarang, kulit buahnya jangan dulu dibuang ya 💛.

Jeruk (Citrus) merupakan genus pohon berbunga dan semak dalam keluarga rue, Rutaceae. Tumbuhan dalam genus menghasilkan buah jeruk, termasuk tanaman penting seperti aneka jenis jeruk, lemon, jeruk nipis, jeruk bali, pomelo, dan limau. Genus Citrus berasal dari Asia Selatan, Asia Timur, Asia Tenggara, Melanesia, dan Australia. (Wikipedia).

Kandungan gizi pada "Kulit lemon mentah" adalah air, serat, kalsium, gula, selenium, pantotenat, vitamin B6, kolina, β-kriptosantin dan lutein + zeaksantin. Bermanfaat untuk membantu mengeluarkan zat-zat sisa yang tidak dibutuhkan tubuh melalui keringat, urine, dsb.

Sementara itu kandungan Vitamin C dan antioksidan nya membantu memperbaiki sel-sel kulit yang rusak dan untuk melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Kulit lemon juga dapat membantu menghilangkan jerawat dan bintik-bintik hitam pada kulit.

Namun karena keluarga jeruk ini bersifat asam, bagi penderita asam lambung, gerd, maag dsb, disarankan untuk tidak berlebihan menggunakannya dan mengkonsumsinya lebih aman setelah makan.

Semoga bermanfaat ya teman-teman 🥰

#MasakSetiapBagian
#KulitBuahSayur
#MasakBarengAnak
#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorsBandungHebring

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1-2 orang
  1. 1 piringnasi putih dingin (sesuai selera)
  2. Kulit lemon dari 1 buah lemon ukuran sedang (iris tipis)
  3. 5 siungbawang merah, iris tipis
  4. 2 siungbawang putih, geprek, iris tipis
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/4 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 5 buahCabai rawit merah, iris tipis (sesuai selera)
  9. 1/4 sdtkaldu bubuk
  10. 2 sdmminyak goreng
  11. Sesuai seleratelur dadar, iris tipis
  12. Bahan Pelengkap :
  13. Sesuai selerairisan tomat
  14. Sesuai selerairisan lemon

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan air hangat, beri sedikit garam, lalu rendam kulit lemon sekitar 15 menit, cuci dengan air mengalir, tiriskan (agar tidak pahit). Lalu iris tipis-tipis.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan garam, Cabai rawit, saus tiram, merica bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan irisan kulit lemon, tumis hingga layu. Tambahkan nasi putihnya, aduk rata. Cek rasa. Tambahkan irisan telur dadarnya, aduk rata, masak hingga nasi goreng matang.

  4. 4

    Sajikan dengan irisan tomat dan lemon 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desriayu
Desriayu @Desriayu_Ecy
pada
Bandung
My ID Cookpad : 16111425My Youtube Channel 🎬 : Gallery DesriayuIG : Desriayu_0912Saya Mommy dari 2 anak (Teteh Nadia dan Dede Dzaky), suka memasak, dan selalu ingin belajar menciptakan makanan yang enak dan sehat untuk keluarga😊. Join Cookpad pada tanggal 8 Oktober 2019 😍. Pengalaman berharga selama join Cookpad :🌸 Menang lomba moto pake hape 11 November 2019😍🌸 Menang Weekend Challenge edisi "Pahlawan Menu Sehat" untuk olahan "Nasi Goreng Bumbu Rempah" 19 Maret 2020 😍🌸 Sebagai salah satu pemenang tantangan #BelajarBarengCookpad untuk olahan Bolu Kukus Fanta Jumbo, 31 Maret 2020😍🌸 Diberi kesempatan dan kepercayaan untuk menjadi Tutor Online Kelas Bercocok Tanam Di Rumah pada Program Festival Ramadan Cookpad, tanggal 2-7 Juni 2020.🌸 Diajak bincang-bincang sama mamah Cookpad dalam program #BanggaKirimRecook, tanggal 5 Sepetember 2020.🌸 Sebagai Tutor Kelas Online Cookpad Berkebun Bawang Simple, tanggal 16 - 22 Oktober 2020.🌸Leader Local Team Cookpad Community Bandung 2021-2022🌸 Peri Dapur Cookpad, 11 - 24 Oktober 2021🌸 Team Local Cocomba 2022-2023
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa