Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1/2 kgikan
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 ikatkemangi, bersihkan
  4. Bahan balado
  5. 15 buahcabai merah
  6. 8 buahcabai rawit merah
  7. 1 buahtomat merah
  8. 8 btrbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 1 sdtgaram, sesuai selera
  11. 1 sdtkaldu bubuk, sesuai selera
  12. 1 SDMgula pasir, sesuai selera

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, beri air perasan jeruk nipis. Lalu goreng hingga matang dan kering.

  2. 2

    Tumis bumbu balado, masukkan juga garam, kaldu, dan gula pasir. Masak hingga matang.

  3. 3

    Masukkan kemangi dan ikan goreng, aduk rata. Lalu angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa sr
Annisa sr @Annisa_6175842
pada
Kec. Tapung, kab. Kampar, Riau
start Januari 2019🍡Cookpad Community Sumatera Barat🍥Golden Apron🍥Golden Batik Apron🍥BALON Apron🍥GAS 2025🍡Instagram:@annisa_srir
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa