Martabak Manis Lipat

🌷Yulie Yuda Gunawan🌷
🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 @yulie_gunawan
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Salam manis ceria sahabat Cookpad 😍🙏

Nostalgia jaman sekolah dulu yuuk .. 🏫😍
Sewaktu SD dahulu.. kami kalo mau jajan musti keluar pagar sekolah ..karena sekolah belum ada kantinnya ..🤩

Di luar pagar sekolah, banyak pilihan jajanan yg ditawarkan..
Salah satunya ,yang bunyi "thet thot thet thot" ... 🔊🔊 .. inilah Martabak Manis Lipat.. 🥟🌮

Namanya juga jajanan anak sekolah di daerah..pastinya murah ya , sis .. dgn isiannya yg sederhana plus sekedarnya... Yaitu kacang gula dan coklat... 🥜🫙

Tapi , menurutku..semua jajanan jaman sekolah waktu itu rasanya enak sekali...👍😅😍 mgkin karena lelah belajar .. trus banyak penjaja jajanan...banyak teman² jugaa ..jadi berasa nikmaaat gitu ..🤩🥰❤️
Makan jajan plus ngisep es lilin ..sambil ngobrol dg manteman .. indah banget ya masa kecil kita ..😍❤️

Naaah ..Sekarang saya akan bikin martabak manis ini , recook resep Kak @Asmi_15492491 .. 👍🤩
Hasilnya empuk legit.. isiannya saya kasih beberapa macam jadi makin endulita 👍😋

Cuzz ngadon yuuk sista 👩‍🍳😍

#CookpadCommunity_Surabaya
#pilihmasak
#CookpadIndonesia
#GenerasiAprontis
#Pekan8GATA
#MartabakManis
#byYulieGunawan

Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16647369

Martabak Manis Lipat

Salam manis ceria sahabat Cookpad 😍🙏

Nostalgia jaman sekolah dulu yuuk .. 🏫😍
Sewaktu SD dahulu.. kami kalo mau jajan musti keluar pagar sekolah ..karena sekolah belum ada kantinnya ..🤩

Di luar pagar sekolah, banyak pilihan jajanan yg ditawarkan..
Salah satunya ,yang bunyi "thet thot thet thot" ... 🔊🔊 .. inilah Martabak Manis Lipat.. 🥟🌮

Namanya juga jajanan anak sekolah di daerah..pastinya murah ya , sis .. dgn isiannya yg sederhana plus sekedarnya... Yaitu kacang gula dan coklat... 🥜🫙

Tapi , menurutku..semua jajanan jaman sekolah waktu itu rasanya enak sekali...👍😅😍 mgkin karena lelah belajar .. trus banyak penjaja jajanan...banyak teman² jugaa ..jadi berasa nikmaaat gitu ..🤩🥰❤️
Makan jajan plus ngisep es lilin ..sambil ngobrol dg manteman .. indah banget ya masa kecil kita ..😍❤️

Naaah ..Sekarang saya akan bikin martabak manis ini , recook resep Kak @Asmi_15492491 .. 👍🤩
Hasilnya empuk legit.. isiannya saya kasih beberapa macam jadi makin endulita 👍😋

Cuzz ngadon yuuk sista 👩‍🍳😍

#CookpadCommunity_Surabaya
#pilihmasak
#CookpadIndonesia
#GenerasiAprontis
#Pekan8GATA
#MartabakManis
#byYulieGunawan

Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16647369

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
11 buah
  1. 1 butirtelur
  2. 5 sdmgula pasir (1 sdm =15 gram)
  3. 10 sdmtepung terigu protein sedang
  4. 1 sdmtepung tapioka
  5. 150 mlsusu cair full cream
  6. 1/8 sdtBPDA (resep asli 1/4 sdt baking powder)
  7. 1/2 sdtbaking soda
  8. Topping/sesuai selera :
  9. Margarin (utk olesan)
  10. Kacang Gula Sangrai
  11. Meises Coklat
  12. Keju Cheddar parut
  13. Susu Kental Manis Putih

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Siapkan baskom.
    Masukkan telur dan gula pasir.
    Aduk hingga rata menggunakan whisker.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka. Campur rata.

    Masukkan susu cair dan baking powder.

  4. 4

    Masukkan minyak goreng. Aduk rata hingga tidak ada yg bergerindil.

    Diamkan (rest) adonan selama 10 menit.

  5. 5

    Sementara itu, panaskan teflon anti lengket. Gunakan api sangat kecil (arah jam 11).

    Masukkan baking soda ke adonan. Lalu aduk rata.

  6. 6

    Tuang 1 sendok sayur ke dalam teflon. Tunggu beberapa saat hingga permukaan berpori dan kulit kecoklatan.
    Proses ini boleh ditutup, agar panas lebih merata.

  7. 7

    Sisihkan di nampan.

    Olesi dengan margarin

  8. 8

    Beri isian sesuai selera.
    Saya buat 2 varian :
    Keju, Meises, SKM dan
    Kacang Gula, Meises, SKM.

    Lalu lipat.

  9. 9

    Martabak Manis Lipat sudah siap dinikmati 😍👍

  10. 10

    Legit Empuk Endulita

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🌷Yulie Yuda Gunawan🌷
pada
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia
Ibu yang bahagia dengan 7 anak... hobi shopping, travelling n cooking 💝 Sangat menikmati tugas sbg ibu , memasak utk keluarga dan mengeksekusi resep2 masakan sehat dan lezat...Barakallaah 😍IG @yulie_yudagunawanFB Yulie Yuda GunawanTT tiktok.com/@yuliegunawan7
Lebih banyak

Komentar (4)

Rinkhabila
Rinkhabila @cook_27750193
Wah, tadi saya coba membuat sesuai resep ini. Masyaallah berhasil dan bersarang kue nya. Makasih ya mba

Resep Serupa