Ciwang (Aci Bawang) / Aci Oyag

Guyam Gayeum
Guyam Gayeum @asnie_guyamgayeum
Bandung

Masih dengan tema Nostalgia Jajanan Sekolah, entah kenapa suka banget sama jajanan yang berbau aci, yang kenyal kenyal gitu 😜

Dulu pas SD seneng banget jajan ciwang ini, kalo sekarang udah jarang banget yang jual, mungkin kegeser sama cimin, cilung, cilor, dan aci aci yang lain, hahaha

Ciwang ini singkatan dari Aci Bawang, tapi dulu pas zaman SD terkenalnya dengan nama "Aci Oyag", oyag ini bahasa Sunda yang artinya bergetar, karna mungkin aci ini kalo dibawa gerak dikit yang bergetar gitu 😁😜

Yuk kita bernostalgia bareng 😍😍

#5LangkahDidepan
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah

Ciwang (Aci Bawang) / Aci Oyag

12 orang berencana membuat resep ini

Masih dengan tema Nostalgia Jajanan Sekolah, entah kenapa suka banget sama jajanan yang berbau aci, yang kenyal kenyal gitu 😜

Dulu pas SD seneng banget jajan ciwang ini, kalo sekarang udah jarang banget yang jual, mungkin kegeser sama cimin, cilung, cilor, dan aci aci yang lain, hahaha

Ciwang ini singkatan dari Aci Bawang, tapi dulu pas zaman SD terkenalnya dengan nama "Aci Oyag", oyag ini bahasa Sunda yang artinya bergetar, karna mungkin aci ini kalo dibawa gerak dikit yang bergetar gitu 😁😜

Yuk kita bernostalgia bareng 😍😍

#5LangkahDidepan
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6-7 porsi
  1. ✨ Bahan Ciwang ✨
  2. 250 gramSagu Aren
  3. 1 literAir
  4. 1-2 siungBawang Putih, haluskan
  5. 1 sdtGaram
  6. 1/2 sdtKaldu Bubuk
  7. 1/2 sdtPecin (boleh di skip)
  8. 1/4 sdtMerica
  9. Pelengkap
  10. SecukupnyaBawang Goreng
  11. SecukupnyaSeledri
  12. SecukupnyaBumbu Kacang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campurkan sagu aren dan air, aduk rata, lalu saring agar tidak ada yang bergerindil.

  2. 2

    Masukan semua bumbu, aduk rata sambil dipanaskan diatas kompor, sampai adonan berwarna bening.

  3. 3

    Matikan kompor, lalu pindahkan adonan ke wadah yang lain, lalu taburi dengan bawang dan seledri diatasnya, tunggu sampai dingin agar adonan bisa dipotong.

  4. 4

    Setelah dingin, potong potong adonan sesuai selera, tata diatas piring, lalu beri bumbu kacang, ciwang siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Guyam Gayeum
Guyam Gayeum @asnie_guyamgayeum
pada
Bandung
💜 Asni❤ Sundanese💛 IG : asnie_mariemontBelajar bebikinan di dapur karna seneng nyemil dan makan 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa