Kepala Ikan Kakap masak kuah kuning
Emyzubir @Emyzubir
Gak tau kenapa, belakang ini tukang ikan Langganan Selalu bawa kepala ikan Kakap. Suami paling suka, jd sering2 beli deh. Kali iini coba masak kuah kuning
Kepala Ikan Kakap masak kuah kuning
Gak tau kenapa, belakang ini tukang ikan Langganan Selalu bawa kepala ikan Kakap. Suami paling suka, jd sering2 beli deh. Kali iini coba masak kuah kuning
Cara Membuat
- 1
Persiapkan bahan, maaf tidak semua bahan difoto
- 2
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan bumbu lainnya kecuali (daun bawang, kemangi, tomat dan lemon cui)
- 3
Aduk aduk, kemudian masukkan ikan, tambahkan air sampai ikan terendam
- 4
Masak sampai matang, masukkan tomat, daun bawang, kemangi dan perasa lemon cui.,
- 5
Koreksi rasa, matikan kompor, ikan sisp hidangkan
saya seorang ibu dengan 2 anak. usia saya sudah 58 tahun kurang sedikit. saya terbiasa masak buat keluarga. anak2 saya dari kecil sampai sekarang mereka sudah berkeluarga juga masih senang masakan mamanya.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Kepala Ikan Kakap Kuah Kuning Kepala Ikan Kakap Kuah Kuning
Hampir setiap weekend suami selalu minta masakin olahan ikan. Waktu kita belanja kepasar suami liat ada kepala ikan kakap merah. Akhirnya fix aku bikinin kepala ikan kakap kuah kuning.
-
Sup Kepala Ikan Kakap kuah kuning Sup Kepala Ikan Kakap kuah kuning
Musim hujan kayak gini enaknya makan dengan makanan berkuah dan sehat dong...
-
-
Kuah kuning kepala ikan kakap Kuah kuning kepala ikan kakap
Kemarin malam buat kuah kuning ini tapi baru sempat diposting. kuah kuning ini segar banget bagus kalau sakit buatin ginian dirumah. Ini aq pake ikan kakap manis banget ikanx apalagi seger banget br hbs ditangkap aq beli dipelelangan ikan , disana ikannya seger2 banget murah juga masih baru2 kalau siang udah tutup tempetnya emang dijualx jam 5 pagi sampai jam 8 ajah mkx seger banget ayuuk dicoba
-
Kepala Ikan Kakap Kuah Kuning Kepala Ikan Kakap Kuah Kuning
Hidangan yang dimasak dengan bumbu khas Indonesia, berkuah kuning yang kaya rasa. Kuah kuningnya terbuat dari campuran kunyit, serai, daun salam, dan rempah-rempah lainnya yang memberi cita rasa segar, pedas, dan sedikit asam. Ikan kakap yang lembut dan manis berpadu sempurna dengan kuah yang aromatik, menjadikannya pilihan lezat untuk makan siang atau malam. Dengan dilengkapi dengan sayuran seperti tomat, daun kemangi, dan cabai, menambah kesegaran dan kelezatannya.
-
Kepala ikan kuah kuning Kepala ikan kuah kuning
Setiap beli ikan yang ukurannya besar, bagian kepala dan ekornya selalu sy sisihkan di kulkas. Kali ini sy masak kepala dan ekor yang didapat dari 2 ekor bandeng ukuran besar, jadi ada 6 potong, karena kepalanya sy belah jadi 2. Bagian kepala dan ekor ini kl sy enak banget dibuat masak kuah, entah kuah bening segar, disantan, atau bumbu kuning.Krn punya balita dirumah, jd masaknya mesti nggak pedes. Sebenernya lebih enak kl cabenya diblender sekalian sm bumbu halusnya.Yg ada di foto ini bukan porsi aslinya, alias sdh nget-ngetan krn masaknya kmrn siang.
-
Kepala ikan kuah kuning Kepala ikan kuah kuning
Saya pake kepala ikan ekor kuning,jdi masaknya agak lama yaa. Jika ikan nya bukan ekor kuning,bisa disesuaikan lama memasaknya. Yg pnting matang.
-
-
Kepala Ikan Kakap Kuah Asam Kepala Ikan Kakap Kuah Asam
Untuk masalah harga ikan di pasar murahnya ga ada tandingannya klo diperantauan, cukup 50rb aja udah dapet ikan kakap merah segede tangan orang dewasa (2kg). Setelah dagingnya sudah di fillet sisa kepalanya, jangan dibuang ya kepalanya mari dimasak kuah asam.#kepalaikankakapkuahasam#kepalaikan#cookpadindonesia -
Kepala ikan kuah kuning Kepala ikan kuah kuning
BismillahMenu favorit keluarga, apa lg jika makannya dgn papeda (sagu) khas papua masyaAllah nikmatBoleh pakai ikan apa aja ya..kakap, kembung, mumar dll ya sesuai selera aja ☺️
-
Kepala ikan kuah kuning Kepala ikan kuah kuning
Kebetulan ada stok kepala ikan manyung di kulkas, jd dech masak yg ada aja,,#Dirumahsaja
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16942890
Komentar