Weekend ini Pak suami request masak pedes2. Setelah sekian bulan gak masak pedes, akhirnya saya turuti deh. Saya pilih bahan dasar daging karena daging itu mau dimasak apapun pasti enak. Beli daging setengah kilo, alhamdulillah cukup untuk makan kami berdua selama 2 hari. Ngirit ya bund...Buat anak ciliik, ngalah dulu ya nak. Abuk masakin omelete sayur, sosis saja hhi.

Comment : Makanan indie Yogja yang melegenda..Oseng Mercon,.. Yogja di tahun 2000an,.. termasuk makanan jujugan awal malam sambil lesehan depan MAN Negri diujung jalan Ahmad Dahlan, tidak jauh dr sekolah Reza di Mua’llimin Patangpuluhan.. Oseng tetelan/ koyor super pedas krn isinya literally cabe cabe’an but still nambah terus..Gegara racun Sopiie.. belilah Oseng Daging MP yg saat influencer nya makan daging super berlimpah, pas beli paket isi 3 potong kecil - 50rb’an.. kecewalah, meski langsg makan 2 bgks kuraaang. Honestly review rasanya jauh dari ekspektasi, bayangan makan Oseng Mercon Yu Narti buyar sudah..Long weekend awal Mei ngumpul anak, adik, ipar, ponakan di Yogja, karena banyak Kulineran dejavu yang harus kami singgahi - semua pada punya tempat favorite, Bu Tjip, Ny Kamto, Wijilan, Pawon, Nanamia, Jejamuran, Pak Pong, dbl.. Maklum adik, anak, ponakan was pada sekolah dan kuliah di Jogja, sayang Reza, yang tinggal dirumah Yogja sedang studi di Belgium..Karena gak sempat incim Oseng Mercon legend, akhirnya turun dapur sendiri.. puas.. 😋💪👩‍🍳

Tahun 1998 waktu anak pertamaku masih berusia 5 bulan saya sempat traveling ke Jogyakarta, itu kali pertama saya mencicipi kuliner Oseng Mercon khas Jogya dan langsung menjadi favorit saya sejak saat itu. Saya sering bikin oseng mercon kadang pakai koyor , iga dan juga daging.Gak tau tiba tiba kemarin kangen banget makanan yang pedas,manis,asem ini, sampe minta suami beliin daging supaya malam saya bisa eksekusi dan subuh tinggal finalisasi🤣. Dan pagi ini saya sarapan pakai oseng ini😍😍😍Ini resep yang selalu saya pakai kalo bikin oseng mercon. Udah lupa dikasih tau siapa karena sudah lebih dari 20 tahun yang lalu sejak pertama kali saya mencoba memasak oseng ini😁.#CookpadCommunity_Bandung#AuthorBandungHebring#OsengMercon

Entah kenapa sekarang jadi doyan makanan super pedas, sebenernya kadang gak kuat sih tapi pengen terus makan pedes..hehehe..ini lagi iseng pengen oseng mercon di Jogja tapi belum sempet kesana lagi, cari2 resep di cookpad akhirnya nemu resepnya mba Norma Ocktaviandari..enaakk pedesss segerr..bikin nambah nasi muluu..oiya lebih enak pakai sandung lamur yg berlemak itu yaa tapi saya pakai daging semua, nyesuaiin stock di kulkas aja..😋😋😋

Setelah makan kentang selama 3 hari berturut-turut, butuh reward untuk nemenin si nasi merah dan akhirnya pilihannya jatuh ke si gurih merah merona ini deh, gurih, pedes dan sedikit manis

Dapet daging kurban kemarin, langsung eksekusi hari ini 💜

#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa#cookingbyhesti#osengmercon

#GA_TheNextLevel minggu ke 10Alhamdulillah masih berkesempatan merayakan Hari Raya Idul Adha tahun ini meski masih dalam kondisi yg begini gak bisa ketemu keluarga ..Dan Alhamdulillahnya lagi dapet bagian lumayan banyak Daging Sapi ..Kali ini kubikin yg begini aja buat ngehindar kolestrol dobel dari bahan santan dll soalnya udah kliyengan mak 😅😅Asli ini muantuull sudah lama cookmark resep ini baru tereksekusi nih ..Source : Dapur_macio

Akhirnya ikutan mengolah daging kurban jg seperti teman-teman yg lain, walau telat postingnya.Saya cooksnap resepnya @hestipratiw1 yg kebetulan bulan Juli 2022 ini menang kocokan arisan cooksnap CoComPal. Terima kasih inspirasinya ya 🙏Source : 👉🏻 @hestipratiw1https://cookpad.wasmer.app/id/r/13488332#PejuangGoldenBatikApron#ArisanCooksnapWongkito_HestiPratiwi#CookpadCommunity_Palembang#MingguKe_24#Sabtu_17722

Tinggal merantau bikin kangen kampung halamanku jogja.Disana banyak yg jual ini rasanya lebih pedas dr resep ini.Berhubung dapet daging kurban dan banyak tetelannya makanya dibikin ini deh.Rasanya sedep,enak bgt dan pedes gila.

Kangen oseng mercon bu Narti jogja tapi br pandemic..jadi mari kita bikin sendiri dirumahaja..rasanya ga kalah..dan pedesnya nagihh

Rindu masakan pedas. ...tp masih bisa dimakan anak bongsor 9th sukanya pedas