Ayam Kecap Favorit Keluarga

Masakan Melayu
Masakan Melayu @cook_18077420
Daik lingga

Karena keluarga di rumah lebih suka makanan yang gak terlalu pedas, khususnya anak anak di rumah. Karena itu aku selalu membuat ayam kecap favorit anak anak ini setiap weekend. Mereka tidak pernah bosan dan selalu nambah nasi setiap menu ini yang disajikan. Yuk ibu ibu bikin beras di rumah cepat habis karena selera makan anak anak 😅

Ayam Kecap Favorit Keluarga

Karena keluarga di rumah lebih suka makanan yang gak terlalu pedas, khususnya anak anak di rumah. Karena itu aku selalu membuat ayam kecap favorit anak anak ini setiap weekend. Mereka tidak pernah bosan dan selalu nambah nasi setiap menu ini yang disajikan. Yuk ibu ibu bikin beras di rumah cepat habis karena selera makan anak anak 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

lebih kurang 30 menit
7 orang
  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. 12 batangCabai merah
  3. 7 batangRawit hijau
  4. 5 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 bungkusRempah ketam
  7. 1/2teh merica
  8. sesuai seleraKaldu bubuk
  9. sedikitLengkuas
  10. Jahe sedikit kunyit sedikit
  11. 2 lembarDaun jeruk
  12. 2 lembarDaun salam
  13. 1 batangserai

Cara Membuat

lebih kurang 30 menit
  1. 1

    Taruh sedikit garam di daging ayam yang sudah bersihkan, kemudian goreng daging ayam tersebut. Gorengnya jangan terlalu matang

  2. 2

    Haluskan bumbu seperti Cabai+bawang-bawangan+kunyit+jahe

  3. 3

    Setelah ayam selesai digoreng dan bumbu selesai di haluskan. Tumis bahan-bahan yang sudah di haluskan

  4. 4

    Hingga memberi bau yang harum. Kemudian masukan ayam yang sudah di goreng dan masukan sedikit air saja

  5. 5

    Tambah kecap sesuai selera+rempah ketam+serai yang sudah di gepeng+lengkuas+ daun salam+daun jeruk+ penyedap rasa+garam+merica+kaldu bubuk sesuai selera

  6. 6

    Diamkan sampai air dan kecap mengental menjadi satu dengan daging ayam. Ini agar bumbu nya lebih menyerap di daging ayamnya.

  7. 7

    Setelah terserap dengan baik, matikan kompor dan hidangan sudah bisa di makan bersama keluarga tercinta.

  8. 8

    Ini benar-benar enak ya mom, dijamin keluarga bakal. Ketagihan banget deh

  9. 9

    Selamat mencoba para mommy😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Masakan Melayu
Masakan Melayu @cook_18077420
pada
Daik lingga
mom yang pecinta pedas dan makanan yang mewah rasa bumbu, mampir aja ke resep aku ya mom. di jamin setiap resep yang di terbitkan benar-benar memiliki cita rasa yang khas. yang bakal buat selera makan nambah dan menjadi kesayangan keluarga selalu.
Lebih banyak

Komentar (2)

Masakan Melayu
Masakan Melayu @cook_18077420
Halo bunda, rempah ketam itu. Rempah yang dalam kemasan enceran berisi kayu manis, cengkih, buah pala dan lain lainnya

Resep Serupa