Ichigo Daifuku / Mochi Kacang Merah

"Ichigo daifuku" adalah penganan tradisional Jepang dengan sedikit sentuhan berbeda. Terdapat stroberi di dalam "daifuku" atau pasta kacang merah azuki yang dibungkus oleh mochi kenyal dan lembut. Disini saya menggunakan cara mudah untuk membuat "ichigo daifuku" yaitu dengan menggunakan panci kukus.
Anak anak pasti suka dengan rasanya. Kenyal dibagian luar, manis dibagian tengah dari pasta kacang merah dan segar dibagian dalam dari buah stroberinya
Disini saya pake resep kacang merah home made yaa.. jadi lebih fress dan bisa disesuaikan tingkat kemanisannya
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_menurestofavoritanak
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#GenerasiAprontis
#masakbarenganak
#paraderesepkreatif
#alaResto
#PilihMasakBarengAnak
Ichigo Daifuku / Mochi Kacang Merah
"Ichigo daifuku" adalah penganan tradisional Jepang dengan sedikit sentuhan berbeda. Terdapat stroberi di dalam "daifuku" atau pasta kacang merah azuki yang dibungkus oleh mochi kenyal dan lembut. Disini saya menggunakan cara mudah untuk membuat "ichigo daifuku" yaitu dengan menggunakan panci kukus.
Anak anak pasti suka dengan rasanya. Kenyal dibagian luar, manis dibagian tengah dari pasta kacang merah dan segar dibagian dalam dari buah stroberinya
Disini saya pake resep kacang merah home made yaa.. jadi lebih fress dan bisa disesuaikan tingkat kemanisannya
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_menurestofavoritanak
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#GenerasiAprontis
#masakbarenganak
#paraderesepkreatif
#alaResto
#PilihMasakBarengAnak
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kulit mochi kecuali butter. Aduk rata sampai tidak ada yg menggerindil dan saring.
Kukus kurang lebih 20-30 menit.
Jika sudah masukkan butter saat adonan masih panas. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan - 2
Sangrai tepung ketan (taburan) hingga berubah warna. Sisihkan.
- 3
Ambil pasta kacang merah, pipihkan dan letakkan stroberi dibagian tengah kemudian bulatkan lagi
- 4
Tarik tarik adonan moci dan beri baluran tepung sangrai. Tarik tarik hingga adonan moci kenyal.
Pipihkan sebagian adonan sambil diberi tepung sangrai. Gilas-gilas
Balut pasta kacang merah dengan adonan moci.
- 5
Lakukan hingga adonan habis
Sambil diberi baluran tepung sangrai agar ridak lengket - 6
Mochi siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mochi Kacang Merah (Daifuku) Mochi Kacang Merah (Daifuku)
Mochi versi Jepang, nikmat disajikan dengan buah stroberi. Melissa Ann -
Ichigo Daifuku / Mochi Strawberry Coklat Ichigo Daifuku / Mochi Strawberry Coklat
Krucil minta dibikinin mochi strawberry😊Kali ini nyoba bikin mochi dengan cara tanpa dikukus. Hasilnya tetap lembut 😄Recipe: UT Leo’s Japanese Dojo TriLim -
Ichigo Daifuku / Strawberry Mochi Ichigo Daifuku / Strawberry Mochi
Saatnya Riscooker.. Sudah lama pengen buat mochi secara ini salah satu favorit si kakak apalagi ada isinya 🍓🍓🍓 yummmy...Kulit @olive1994Isian Coklat yt. Its byra#ArisanCooksnapMember#Riscooker_OliveBundaQonita#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_Mei Haryanti Andrie -
Ichigo Daifuku (strawberry mochi) Ichigo Daifuku (strawberry mochi)
Ichigo Daifuku adalah mochi yang lembut kenyal diisi dengan pasta kacang merah/ azuki Bean dan buah strawberry segarSource yt Luvita Ho#TeamSayurBuah#GlobalCookpadgames2024 Hety Priscilla -
Ichigo Daifuku / Mochi isi Strawberry Ichigo Daifuku / Mochi isi Strawberry
BismillahAllahuma Sholli Ala MuhammadAlhamdulillah atas segala nikmat yang Allah Ta'alla berikan kepada kita semua, semoga dengan karunia-Nya kita semuanya mendapatkan keberkahan didalamnya.. Aamiin Allahuma Aamiin 🤲Bikin kudapan hasil requestnya anak sulung minta dibuatkan Ichigo Daifuku alias mochi isi strawberry. Karna emak ngga sempet ke supermarket untuk beli buah jd emak pesan aja buah sama Abang tukang sayur. Agak kecewa sebenarnya Krn buah strawberry nya kurang bagus,rada besem2 tapi it's ok lah pas dilihat dan dirasa masih layak untuk dikosumsi. Satu yang bikin seneng Alhamdulillah buah strawberry nya manis ternyata 😊Setor resep sekalian untuk mendukung Bulan Kesadaran Kanker Payudara. Bikin kudapan yang bahannya bebas dari 4P (pengawet,pemanis,perasa dan pewarna buatan).Yuk dari sekarang kita sama2 sedini mungkin dengan melakukan SADARI (Periksa Payudara Sendiri) secara rutin di rumah setiap satu bulan sekali, yaitu pada hari ke-7 hingga ke-10, terhitung dari hari pertama haid; atau pada tanggal yang sama setiap bulan bagi perempuan yang sudah menopause.Besti tersayang udah ikutan blm nih:@cemilankakakmika@kiena@lena2009Terinspirasi dari resepnya Luvita Ho 🙏#BALONChallenge#PesonaPinkDalamSajian Ummu Khal Kitchen -
Ichigo Daifuku (Strawberry Mochi) Ichigo Daifuku (Strawberry Mochi)
Selain ramen, Jepang juga terkenal dengan mochinya.Mochinya pun macam² jenis dan isiannya, salah satunya ichigo daifuku.Ichigo daifuku adalah mochi yang lembut kenyal diisi dengan pasta kacang merah/azuki bean dan buah strawberry segar.Karena aku penggemar berat segala macam mochi, ketika chef Luvita Ho ngeshare resep ichigo daifuku langsung save dan berniat harus merikuknya 😊Meskipun bentuknya masih belum rapi tapi rasanya okeee banget...udah mirip sama mochi asli dari Jepang..😍#Bakerpad_glutenfree ricke -
Ichigo Daifuku / Mochi Isi Strawberry Ichigo Daifuku / Mochi Isi Strawberry
Kurang red bean paste 😆Kali ini pakai gula halus , karena gula pasir nya udah di blender semua . Jd rasa manis nya sesuaikan selera ya .Untuk proses kulit nya di kukus dan menggunakan butter , optional bisa pakai Margarin ya .#Mochi #Ketan #Daifuku #大福 #PinkMochi#Strawberry #Japanese #Daifuku #Pink#SliceCuteCake#Stroberi Slicecutecake -
Ichigo Daifuku (Mochi Strawberry) Ichigo Daifuku (Mochi Strawberry)
Daifuku Mochi merupakan sebuah inovasi sajian dari mochi tradisional Jepang. Dai berarti besar dan fuku berarti keberuntungan, sehingga daifuku memiliki arti 'keberuntungan besar'. Kata² ini menggambarkan tujuan dari dibuatnya mochi ini yaitu untuk membawa keberuntungan dan kebahagiaan bagi yang memakannya. Salah satu varian dari daifuku adalah ichigo daifuku, atau mochi strawberry yaitu daifuku yang isiannya diberi buah strawberry.Setelah belajar membuat mochi dari tim di acara Ultah #CookpadCommunity_Bekasi , jadi ketagihan membuat mochi nih, kali ini sesuai request anak², bikin mochi yang isiannya cream + strawberry segar. Bahan² nya menggunakan produk Rose Brand yang membuat kulit mochi jadi kenyal, lembut & lentur.Mochi ini juga saya buat sebagai dukungan untuk bulan kesadaran kanker payudara, yuk kita lakukan SADARI mba @butien_6001774 , mba @Mama_wien1616224295 , mba @viavie .SADARI (Pemeriksaan Payudara Sendiri) adalah cara paling sederhana untuk mendeteksi kanker payudara sedini mungkin & mengurangi resiko keparahan. Semoga kita selalu sehat dan selalu dilimpahi keberuntungan & kebahagiaan yg besar sesuai arti daifuku .. Aamiin#BreastCancerAwareness#PinkOctoberWithCookpad#Kombes_BreastCancerAwareness#PosbarMeetUp_KomBes Indri Arwin -
Ichigo Daifuku Mochi Ichigo Daifuku Mochi
Katanya kalo yang manis-manis itu termasuk #HidanganFavoritAnak yaaDaifuku Mochi ini aku isi pake whipping cream, bisa juga loh kalo mau dipake isian kacang merah.Selamat mencoba resep aku yaa!🤗#Semangcook_OlahanSusu #CookpadCommunity_Semarang Violina -
Ichigo daifuku mochi Ichigo daifuku mochi
Bikin cemilan yg simple dan rasanya enak unik yuls.. Untuk isian mochi aku pakai Setroberi berbalut selai coklat. Mau selai coklat atau pasta kacang merah/azuki sama2 enak yaa, sesuai selera ajah, kebetulan aku cari yg sat set aja 😁🤭#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#Timlo_PinkMempesona Anjas Sulrum -
Ichigo Daifuku atau Mochi Strawberry Ichigo Daifuku atau Mochi Strawberry
Ichigo yang memiliki arti strawberry dan Daifuku yang berarti makanan yang terbuat dari tepung mochiko. Nama tersebut akhirnya berubah menjadi daifuku mochi , yang berarti 'kue beras perut besar'. Karena kata 'daifuku' berarti 'keberuntungan besar'.Beruntung sekali saat pertama kali mencicipi Mochi daifuku dengan first taste yang enak banget.. Mana cuman dibagi ½ potong 🤣🤣.Beruntung juga di berikan kesempatan dan waktu buat bisa Meetup dengan Cookpad Komunitas Bekasi di Dapur Cookpad tgl 12 Oktober 2024.Ditambah ada Demo pembuatan Mochi Daifuku dan Bazar produk dari @RoseBrand langsung kita pesan produk nya.Pokoknya rahasia sukses dan hasil bagus membuat kue basah, cake dll pasti pake Rose Brand, Aku udah buktiin 👍Dijamiin gampang banget bikin mochi.. Awal buat dulu isian nya, baru buat kulit nya#CookpadComunity_Bekasi#PosbarMeetUp_KomBes Kaivan Mom -
Ichigo Daifuku (Mochi isi Strawberry dan Coklat) Ichigo Daifuku (Mochi isi Strawberry dan Coklat)
Bismillahirrahmanirrahim🎗️🩷Pink Ribbon Day 🩷🎗️Karena bulan Oktober ini merupakan bulan peringatan kesadaran kanker payudara maka sy Ikut mendukung bulan kesadaran kanker payudara dengan mendukung dan melakukan SADARI (perikSA payuDAra sendiRI) dan juga meramaikan dengan menulis resep makanan dengan nuansa pink ini .Jangan lupa kita lakukan pencegahan kanker payudara dengan melakukan SADARI ➡️ https://cookpad.wasmer.app/id/tips/42104@destayusan @niadev @NINGJULIE_RECIPESKarena tema nya pinky kita buat makanan yang gemes gemes yuk.Aku bikin mochi strawberry white Chocolate ini bersama anak-anak cerita nya cooking class day gitu. HihihiMochi strawberry white Chocolate ini bebas dari 4P (Pengawet, Pemanis, Perasa, dan Pewarna buatan) .Pewarna nya saya buat sendiri menggunakan buah strawberry loh.Ternyata bikin mochi tidak semudah yang dibayangkan, apa lagi bikin nya bareng anak-anak yang masih balita 🤣Ribet Ama tumpahan sana sini, rebutan nuang ini itu , rebutan megang whisk .Tapi setelah mochinya jadi .. surprise bangeeet ternyata rasanya enaaaaak BANGET 😍 .Kenyal kenyal kulit mochi dan buah strawberry yang manis juga coklat nya melting di mulut. 🥰Anak anak dan suami doyaaaan banget, aku cuma kebagian 1 mochi doang 🤣Alhamdulillah maasyaAllah senang sekali rasanya.🩷Yuk coba dibuat Bun.#PesonaPinkDalamSajian#BALONChallenge#BalonKombes_Minggu7#GenerasiAprontis#cookpadcommunity_Bekasi#cookpadcommunity_Indonesia Siti Khoiriyah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)
terimakasih sudah meramaikan posbar cocok ya mbaksay..lopyu sekeboon