Lapis jengkol
Ahirnya berhasil juga bikin semur jengkol, krn dirumah jauh kemana-mana jadi harus bisa bikin sendiri 😅
Lapis jengkol
Ahirnya berhasil juga bikin semur jengkol, krn dirumah jauh kemana-mana jadi harus bisa bikin sendiri 😅
Cara Membuat
- 1
Sebelum di rebus jengkol di rendam air semalaman, bisa juga langsung direbus.
Aku pakai teknik 7.30.5 untuk merebus jengkol supaya empuk - 2
Setelah empuk tumbuk jengkol, tetapi jangan sampai hancur hanya sampai koyak sedikit
- 3
Untuk bumbu halus, bawang merah, bawang putih, Cabai merah, kemiri, kunyit di goreng terlebih dahulu. Digoreng ini supaya semuanya matang memudahkan proses penghalusan dan kalau di aku tidak membuat blender jadi kuning
- 4
Setelah bumbu halus, masukan kembali ke dalam katek bekas penggorengan, lalu masukan jahe dan salam, tunggu sampai mendidih.
- 5
Setelah mendidih lalu masukan santan, gula, garam dan penyedap, cek rasa.
Jika sudah dirasa pas rasanya masukan jengkol, tunggu sampai kental dan keluar minyak dikit, angkat dan jengkol sipa disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Lapis Jengkol favorit keluarga Lapis Jengkol favorit keluarga
Banyak yang buat lapis jengkol tapi bumbunya kurang meresap, jengkolnya keras, dan kurang mantep. Ini adalah resep rahasia dari nenek saya selama bertahun-tahun!
-
Lapis singkong Lapis singkong
Ceritanya suami plng dr bogor bawa bnyk oleh2 singkong eh sy ngintip resepnya bunda Hartini kitcen bikin lapis singkong unik bentuknya mksh ya bun resepnya.. Secara sy pecinta mkn yg terbuat dr singkong apapun modelnya dan caranya tertarik bikinnya
-
Lapis singkong Lapis singkong
Dulu bangettt sering bikin lapis ini waktu masih serumah sama ibu. Karena bahan tinggal ambil di kebun. Setelah rumah sendiri, bahan harus beli dl kepasar, kadang kalau pas untung ada di tukang sayur, jadi lama bangett ga bikin lapis ini.Kemarin di tlp ibu kalau baru panen singkong dan disisain banyak, ga dijual semua sama ibu, akhirnya banjir banjir singkong sampai binggung mo diapain aja singkongnya 😀😀😀Resep : Angeline Hosen#pejungGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#LihaiRecook3_Yogyakarta
-
Lapis singkong Lapis singkong
Setiap hari jualan jajanan pasar gini... Tiap hari ganti menu... Lapis singkong ini sebenarnya tidak ada kinca gula merahnya... Tapi karna pembeli saya senang yg manis2 dan dikasih kinca begini jadi resep saya modif... Resep ini saya dapat di ig @bunda_naufas.. Di resep menggunakan gula putih dan agar2...
-
Lapis singkong Lapis singkong
Iseng" pngn bikin cemilan buka cookpad lgsg nemu ini..bahannya juga gampng itung" nostalgia makanan yg ttp eksis ini..suka sama jajanan pasar.
Idhea Kholifah -
Lapis singkong Lapis singkong
Ada singkong di rumah karena bahan kue habis jadi buat lapis singkong dengan bahan simple
-
Lapis singkong Lapis singkong
Ceritanya dikulkas ada ager g dibikin2 trus ngeliat resep ini trnyata pke ager juga ya udah di manfaatin aja,trus krn stok skm banyak dikulkas aku pke skm buat pngganti gula nya 😁😁
-
Lapis singkong Lapis singkong
Masih olahan singkong.. ini disebut juga ongol2 ya? Atau cenil? Hehe.. gak taulah saya. Krn inipun pertamakali makan. Enak deh, apalagi disantap dingin dari kulkas. Dan kenyel karena pake agar2. Yummy
-
Lapis singkong Lapis singkong
Dari dulu suka kue ini tapi susah carinya akhirnya coba bikin sendiri aja. Yuk re-cook! 😊
-
Lapis singkong Lapis singkong
Lagi punya stock singkong di rumah mau di apain bosen di goreng2 terus..yang kukus2 aja deh..di bikin lapis singkong aja..ada yang minat?..yuk ahh
-
Lapis singkong Lapis singkong
kue ini adalah termasuk salah satu pavorit suami, jadi klu dirumah ada singkong pasti minta dibuatin kue ini 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar