Tutug Oncom

Widiya Febriani
Widiya Febriani @hi_widiyaa
Bandung, Indonesia

Temenku di Jogja suka banget sama oncom, sayangnya di Jogja ga ada yg jual. Kebetulan besok mau anjangsana ke Jogja, niat awalnya mau bawain oncom mentahnya. Tapi takut keburu basi di jalan. Jadi oncomnya aku olah dulu jadi tutug oncom, selain biar awet, praktis juga kalau pengen makan tinggal ambil. Ga perlu susah² masak dulu

#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung
#GATAWeeks11
#TutugOncom
#Oncom
#OncomBandung
#AlaResto
#FrozenFood

Tutug Oncom

Temenku di Jogja suka banget sama oncom, sayangnya di Jogja ga ada yg jual. Kebetulan besok mau anjangsana ke Jogja, niat awalnya mau bawain oncom mentahnya. Tapi takut keburu basi di jalan. Jadi oncomnya aku olah dulu jadi tutug oncom, selain biar awet, praktis juga kalau pengen makan tinggal ambil. Ga perlu susah² masak dulu

#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung
#GATAWeeks11
#TutugOncom
#Oncom
#OncomBandung
#AlaResto
#FrozenFood

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
10 orang
  1. 2 papanoncom Bandung
  2. Secukupnyaminyak goreng
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1 sdtgaram
  5. 2 sdtkaldu bubuk
  6. Bumbu Halus
  7. 6 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 10cabai keriting merah
  10. 5cabai rawit
  11. 1 jarilengkuas
  12. 4 buahkencur
  13. 1 sdmterasi

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong² oncom, panggang di atas teflon tanpa minyak hingga matang. Angkat lalu tumbuk halus oncom. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Tumis bumbu menggunakan minyak hingga matang

  4. 4

    Masukkan oncom, aduk rata

  5. 5

    Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga tutug oncom mengering. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widiya Febriani
Widiya Febriani @hi_widiyaa
pada
Bandung, Indonesia
Hallo, aku Widiya. Aku atlet dari 3 cabang olahraga beladiri (Taekwondo, Wushu Sanda, dan Tarung Derajat) yg memutuskan untuk "pensiun dini" setelah 2x mengalami cidera ACL di kedua lutut (kanan & kiri) & Deviated Septum (tulang hidung bengkok karena sering terkena pukulan saat pertandingan). Setelah pensiun, aku merasa jenuh, jadi aku mencoba belajar cooking & baking. Semoga resep yg aku share bisa bermanfaat yaa. Thank you❤️
Lebih banyak

Komentar (2)

Dewi Amalia Rahmawati
Dewi Amalia Rahmawati @dear17
Kak biar awet buat lauk darurat bisa ditaro kulkas ga si? Tahan brp lama ya tutug ini?

Resep Serupa