Tutug Oncom

Dapur Siswi
Dapur Siswi @DAPURSISWI_23863552
Sawahkalong Cikalahang Dukupuntang Cirebon

Resep membuat bumbu tutup oncom, sebagai bumbu campuran nasi tutup oncom sebelum dihidangkan

#TiketGoldenBatikApron

Tutug Oncom

10 orang berencana membuat resep ini

Resep membuat bumbu tutup oncom, sebagai bumbu campuran nasi tutup oncom sebelum dihidangkan

#TiketGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papanoncom
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 batangserai
  4. 1 sdtkaldu jamur
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 gelas belimbingair
  8. 3 sdmminyak goreng untuk menumis
  9. 300 mlminyak goreng untuk menggoreng oncom
  10. Bumbu Halus :
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 5 cmkencur
  14. 3 cmjahe
  15. 5 buahcabe merah kriting
  16. 7 buahcabe rawit merah
  17. 1 buahtomat merah

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, goreng oncom yang sudah di potong-potong sampai garing

  2. 2

    Angkat, tiriskan dan sisihkan

  3. 3

    Tumbuk sampai halus oncom yang sudah di goreng

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum

  5. 5

    Masukkan daun salam dan serai

  6. 6

    Tambahkan air, kaldu jamur, gula pasir dan garam, masak sampai mendidih

  7. 7

    Masukkan oncom yang sudah ditumbuk

  8. 8

    Aduk-aduk terus dan masak sampai garing dan beminyak, cek rasa, angkat dan sajikan

  9. 9

    Tutug oncom siap di campur dengan nasi sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Siswi
Dapur Siswi @DAPURSISWI_23863552
pada
Sawahkalong Cikalahang Dukupuntang Cirebon
Pengen belajar masak di #Cookpad, biar suatu hari nanti saya bisa membuka kedai, dengan menu ciri khas, sehingga kedaiku banyak pengunjung dan pelanggan yang sering datang,, dan semoga #resepmenu yang ku peroleh dari *Cookpad* bisa bermanfaat bagi semua orang,,, aamiin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa