Bola Daging Isi Telur Puyuh

Dapur Ibuk
Dapur Ibuk @dapuribuklia
Bandung

Punya daging cincang terus inget kalau dulu suka dimasakin daging isi telur puyuh sama mama dan nenek. Langsung deh browsing resep di Cookpad, nemu yg cocok di hati , resepnya mba @cook_2668114 , mudah diikuti dan rasanya enaaak.

Bola Daging Isi Telur Puyuh

15 orang berencana membuat resep ini

Punya daging cincang terus inget kalau dulu suka dimasakin daging isi telur puyuh sama mama dan nenek. Langsung deh browsing resep di Cookpad, nemu yg cocok di hati , resepnya mba @cook_2668114 , mudah diikuti dan rasanya enaaak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 -8 orang
  1. 500 grdaging cincang
  2. 2 buahkentang
  3. 250 grtelur puyuh
  4. Margarin
  5. Bumbu Marinasi Daging
  6. Garam, merica, Pala, gula putih, totole, sedikit kecap
  7. 1 buahtelur
  8. 2 sdmtepung roti (ikutin tips mba Tintin Rayner) supaya empuk
  9. Bumbu Masakan
  10. 10 siungbawang merah
  11. 6 siungbawang putih
  12. Garam, merica, Pala, gula putih, totole, kecap Manis, sedikit saus tiram
  13. 1 sdmsaus tomat
  14. 1 buahtomat potong kecil

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Daging cincang diberi bumbu marinasi daging, diamkan minimal 30 menit. Kalau saya semaleman.

  2. 2

    Setelah dimarinasi, ambil 1 sdm daging, pipihkan lalu isi dengan telur puyuh, bentuk hingga telur puyuh terbalut daging. Lakukan hingga daging habis.

  3. 3

    Goreng daging yg sudah diisi telur puyuh menggunakan margarin hingga kecoklatan, sisihkan

  4. 4

    Margarin bekas goreng daging digunakan untuk menumis bumbu Masakan. Masukan bawang merah dan bawang putih yg sudah diiris tipis. Setelah harum masukan bumbu garam, merica, pala, kecap manis, gula putih, totole, saus tomat, sedikit saus tiram. Aduk rata dan beri air secukupnya

  5. 5

    Masukkan kentang yang sudah dipotong, lalu masukkan daging yg sudah digoreng. Jika perlu tambahkan lagi airnya

  6. 6

    Ungkeb daging dan kentang hingga air agak menyusut, masukkan tomat. Setelah kentang empuk, koreksi rasa. Jika sudah cukup sesuai harapan, matikan api kompor dan taraaaaa siap disantap

  7. 7

    Makan daging ini ditemani tumis sawi putih, cocok banget ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ibuk
Dapur Ibuk @dapuribuklia
pada
Bandung
Mother of twoTernyata memasak itu menyenangkan❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa