107. Grilled Chicken (gak butuh saus lagi)

Syatcha H
Syatcha H @chasyatcha

Kalo grilled chickennya gini, gak perlu lagi pake saos2an, saos sambal sudah cukup karena chickennya udah kaya rasa. Ini aq bikin versi kids friendly, jadi kalo pengen agak pedes, bisa tambahkan saos sambal di bumbu marinasinya.
#ayampanggang

107. Grilled Chicken (gak butuh saus lagi)

Kalo grilled chickennya gini, gak perlu lagi pake saos2an, saos sambal sudah cukup karena chickennya udah kaya rasa. Ini aq bikin versi kids friendly, jadi kalo pengen agak pedes, bisa tambahkan saos sambal di bumbu marinasinya.
#ayampanggang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 orang
  1. 500 grayam paha fillet
  2. Secukupnyakentang goreng
  3. Secukupnyakecap manis dan minyak samin untuk olesan panggang
  4. Bumbu Marinasi Ayam :
  5. 5 siungbawang putih, haluskan
  6. 4 sdmkecap manis
  7. 2 sdmmadu
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. 1 sdmsaos sambal (opsional)
  12. Secukupnyagaram, lada dan kaldu jamur
  13. Bahan Side Dish : Vegetables Saute
  14. 1 buahbawang bombay, iris
  15. 3 siungbawang putih, cincang
  16. 2 buahwortel, potong-potong
  17. 15 batangbuncis, potong-potong
  18. 1 kuntumbrokoli, potong-potong
  19. 1 sdmkecap asin
  20. secukupnyaGaram, gula, kaldu jamur, lada
  21. Margarin dan Olive Oil untuk menumis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam paha fillet. Sisihkan.

  2. 2

    Marinasi ayam dengan bumbu marinasi, aduk rata. Tutup dengan plastik wrap dan diamkan dalam chiller minimal 1 jam.

  3. 3

    Panaskan grill pan. Beri sedikit olive oil. Panggang ayam. Sambil dibolak balik, berikan bumbu olesan dari kecap manis dan minyak samin biar makin maknyus. Angkat jika sudah matang.

  4. 4

    Tiriskan terlebih dahulu ayam yang telah dipanggang selama 5 menit, baru potong sesuai selera (supaya matang merata).

  5. 5

    Goreng kentang secukupnya untuk side dish.

  6. 6

    Cuci bersih sayuran, lalu potong sesuai selera.

  7. 7

    Panaskan wajan untuk menumis. Beri olive oil dan margarin secukupnya. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

  8. 8

    Masukkan sayur yang telah dipotong. Beri garam, lada, gula, kaldu jamur dan kecap asin. Tumis hingga matang, koreksi rasa.

  9. 9

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syatcha H
Syatcha H @chasyatcha
pada
Buat akun ini dan nulis resep disini sebenernya untuk diri sendiri, krn gak bisa masak dan kalo masak gak PD kalo gak pake resep, pelupa juga. Alhamdulillah kalo banyak yang Recook dan bilang enak. Sejujurnya, sy pun sedang belajar.Doyan makan, doyan kuliner, dan ketika lagi kepengen makan sesuatu tapi jauh, gak tau beli dimana, atau mahal harganya, solusi terbaik ya masak sendiri. Lebih sehat, ngidam kesampean dan bisa lebih hemat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa