Ayam Krispi Bumbu Bali

Viar Annisa
Viar Annisa @viarannisa

Ayam Krispi Bumbu Bali

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 - 3 orang
  1. 3 potongCrispy Fried Chicken Sunny Gold
  2. Bumbu Halus
  3. 6 bhBawang Merah
  4. 3 bhBawang Putih
  5. 2 bhCabai Rawit
  6. 3 bhCabai Merah Keriting
  7. 2 lbrDaun Salam
  8. 2 lbrDaun Jeruk
  9. 1 btgSereh Iris
  10. 1 ruasJahe digeprek
  11. 1 iriskecil Terasi (boleh skip)
  12. 1/2 sdtGaram
  13. 1/2 sdtGula
  14. 1/4 sdtLada Bubuk
  15. 1/2 sdtKaldu Jamur Bubuk

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Goreng Sunny Gold Fried Chicken hingga kecoklatan.

  2. 2

    Haluskan semua bahan. Kecuali salam, sereh, jahe dan daun jeruk. Jangan terlalu halus.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum, masukkan irisan sereh dan jahe yang telah digeprek. Masukkan daun salam dan daun jeruk sobek terlebih dahulu. Bumbui garam, lada, penyedap dan sedikit gula secukupnya. Masak hingga berubah warna dan wangi.

  4. 4

    Matikan api lalu masukkan ayam crispy yang sudah digoreng tadi, masak dgn api kecil sekali. Aduk rata, angkat lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Viar Annisa
Viar Annisa @viarannisa
pada

Komentar

Resep Serupa