37. Cabbage Spring Roll
Berawal dari kesulitan untuk mendapatkan makanan ataupun camilan yang di inginkan karena saya tinggal di pedesaan, terkadang dianggap sebagian orang aneh karena merasa tidak familiar dengan makanan yang diinginkan☺️ karena tidak semua pedagang menyajikannya, dan paling kebanyakan ada di resto" atau cafe yang jarak tempuhnya bisa hampir 1jam lebih untuk bisa menikmati makanan yg diinginkan, Ini menu bisa dijadikan menu utama yang lagi defisit kalori loh.
#NB: daging ayam bisa diganti dengan daging sapi giling, tapi tentunya dengan waktu pengukusan yang berbeda pula.
37. Cabbage Spring Roll
Berawal dari kesulitan untuk mendapatkan makanan ataupun camilan yang di inginkan karena saya tinggal di pedesaan, terkadang dianggap sebagian orang aneh karena merasa tidak familiar dengan makanan yang diinginkan☺️ karena tidak semua pedagang menyajikannya, dan paling kebanyakan ada di resto" atau cafe yang jarak tempuhnya bisa hampir 1jam lebih untuk bisa menikmati makanan yg diinginkan, Ini menu bisa dijadikan menu utama yang lagi defisit kalori loh.
#NB: daging ayam bisa diganti dengan daging sapi giling, tapi tentunya dengan waktu pengukusan yang berbeda pula.
Cara Membuat
- 1
Langkah pertama yang dilakukan adalah buang bonggol sawi, kemudian ambil yang lebarnya, terus cuci di air mengalir hingga bersih, kemudian tiriskan. Nyalakan kompor rebus air dipanci sekitar 1,5lt air, sembil merebus air, cuci bersih wortel kemudian parut, setelah air mendidih masukkan sawi, bertahap ya, rebus sekitar 1 menit, lalu angkat dan tiriskan
- 2
Langkah selanjutnya cuci bersih ayam di air mengalir kemudian keringkan, bisa dilap dengan tisu makan ya, setelah itu pisahkan antara daging dan kulit, daging dipotong" kotak kecil agar mempermudah kita untuk menggiling sedangkan kulitnya kita cacah pake pisau biasa kemudian sisihkan
- 3
Siapkan bawang Bombay, bawang putih, dan daun bawang kemudian iris sesuai selera, ini saya cincang ya untuk bawang putihnya, dan potong kotak kecil untuk bawang Bombay ya, kemudian siapkan pan, beri 1 sdm minyak lalu tumis kedua bawang hingga harum, sementara menumis bisa sambil menyiapkan daging ayam kedalam coper
- 4
Giling daging asal cacah aja, kemudian masukkan tumisan bawang tadi serta bumbu" lain kedalam gilingan daging, giling sebentar, kemudian masukkan telur, dan tepung maezena.
- 5
Setelah tercampur rata, siapkan baskom, pindah giingan daging kedalam baskom, campur dengan wortel dan daun bawang kemudian aduk hingga rata
- 6
Siapkan kukusan, setelah mendidih ambil satu sendok adonan lalu kukus sebentar, untuk memastikan adonan pas rasanya, setelah kira" pas rasanya kemudian siapkan 1 lembar sawi, beri 1 sdm adonan kedalam batang sawi, kemudian gulung dan diujung dilipat seperti membentuk risol agar adonan tidak keluar dari sawi.
- 7
Kemudian setelah selesai menggulung siapkan kukusan yang sudah mendidih kemudian kukus selama 10menit, agar adonan daging matang, setelah matang angkat dan sawi putih gulung isi daging siap disajikan selagi hangat😋 selamat mencoba🙏🏻
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
42. Spring Roll 42. Spring Roll
Hari ini mas ganteng makan bersama via zoom bareng temen sekolah. Karena makan bersama jadi pasti habis banyak. Pumpung habis banyak, saya ingin siapkan makanan istimewa. Nyari bahan di kulkas dan lemari, ketemu rice paper. Kepikiran bikin spring roll. 😋
-
Chicken Spring Roll Chicken Spring Roll
Cemilan sehat alami, teman santai dirumah, bisa sebagai bekal keluarga. Untuk usaha pun juga bisa 🥰 Happy Cooking mom’s🙂
-
-
-
Chicken Spring Roll Chicken Spring Roll
Ketika pasukan di rumah sudah terlalu banyak makan gorengan maka sudah waktunya juga untuk detox alias menyeimbangkan kembali asupan nutrisi . maka cemilan kali ini dikukus aja deh yaa... dijamin 😉makan satu? mana cukup... 😍eniweiii.... ini buatnya gampang banget, segampang makannya. kalo gak mau ribet, untuk kulitnya bisa pakai rice paper yg dijual di supermarket dan tidak perlu dikukus . kalau saya lebih suka bikin sendiri ☺ sekalian memberi solusi untuk teman² yang sulit mendapatkan rice paper. 😘#berburucelemekemas#resolusi2019#AhlinyaAyam
-
-
Vietnamese Spring Roll Vietnamese Spring Roll
Bagi anda yang sedang diet, menu ini bisa jadi reverensi, karena bahan-bahan yang digunakan rendah kalori. Tapi bagi anda yang tidak diet pun resep makanan khas vietnam ini bisa jadi reverensi hidangan spesial untuk keluarga.
-
Chicken Spring Roll Chicken Spring Roll
Cemilan favorit satu keluarga, enak untuk dimakan langsung sebagai cemilan dengan saos sambal, mayonaise, atau untuk lauk makan.. #TantanganPertamaku
-
Vegetable Spring Roll Vegetable Spring Roll
Hari ini ada hajatan di rumah mertua..spt biasa kebagian tugas masak hehe..Vegetable spring roll ini terinspirasi dr jajanan food street di Bangkok..Simply delicious!Lets Cook!😄
-
Egg Spring Roll Egg Spring Roll
Ini ceritanya hujan-hujan kepengen nyemil tapi males keluar, jadinya mengerahkan semua bahan yang ada di dapur buat dijadiin cemilan,,dan jadilah spring roll a la kadarnya 😉
-
Veggie Spring Roll Veggie Spring Roll
Spring roll vietnam mempunyai ciri khas yaitu dimakan basah (tidak digoreng) dan pembungkusnya berbahan dasar beras (rice papper). Biasanya diisi dengan sayur (segar maupun matang), daging, ikan, dan disajikan dengan saus. Rasa segar sayurnya berpadu dengan gurihnya daging ayam dan saus. Tidak hanya enak, tapi bergizi juga tentunya.
-
Vietnamese Spring Roll Vietnamese Spring Roll
Menu praktis sehat dan ga berat untuk makan malam,, kesulitannya emang pas lagi ngeroll pake rice paper yg udah lunak, sempet robek pas pertama 😂 untung setelahnya berhasil alhamdulillah. Hasil recook resep dari Dian Arisa dengan modifikasi sayurannya. Katanya bumbunya mirip di resto Pho24,, klo saya sih belum pernah nyoba disana. Gampang kok cara buatnya. Yuk cusss bikin,,
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar