Ternyata sate itu banyak macamnya ya di Indonesia. Sepertinya di beberapa daerah punya olahan sate tersendiri. Salah satunya sate ayam ponorogo ini. Saya baru tau kalau sate ayam ponorogo ini bukan pakai potongan ayam yang biasanya dipotong dadu atau kecil2 seperti sate madura tapi pakai ayam fillet yang dipotong memanjang. Lebih praktis si karena hemat waktu untuk potong ayamnya dan pas tusuk dagingnya.. Hehehe...Source : Nadia Hayu#PoodyKitchen#CookpadCommunity_Bogor

Sate paling favorit diantara jenis sate lainnya.Kalo mudik wajib hukumnya makan sate ini, balik ke bali pun selalu bawa satu dus.Suami aja yg orang madura ketagihan sama sate ini. Mantaap pokoknya.Sate ponorogo ini dimakan tanpa bumbu kacang pun dah enaaak banget.Jika sate pada umumnya dagingnya dipotong dadu terus ditusuk2, sate ponorogo ini agak beda.Dagingnya dipotong memanjang danlebar, biasanya pakai bagian dada. Jadi satu tusuk satu potongan daging.Saus kacangnya pun enaak. Biasanya aku selalu beli lebih bumbunya.Satenya khas berasa jinten dan ketumbarnya, manis gurih.Saus kacangnya enak, enteng rasanya tapi enak, biasanya dia bentuknya mentahnya kek serbuk ga menggumpal gitu. Top.Aku coba kira2 aja bikin bumbunya.Yah lumayan lah 11-12. Hehe#khasjawatimur#sateponorogo#sateenak#masakanjawatimur#jawara_sateayam#jawara_sate#sateayam#jawara_ayam#dapurjawara#menulebaran

BismillahSate ayam lagii... Kayaknya menu ini tuh sering banget mimi bikin sendiri.Kenapa?? Karena tempat tinggal mimi yg skrg tuh ga mendukung bgt jiwa2 jajan. Hasilnya mimi jadi "agak" rajin ngedapurnya 🤭Nambah pinter bikin menu ala abang2.. baso, mie ayam, nasi padang, buryam, dan soto skrg lebih seneng bikin sendiri, dimaem bareng ama 3f lebih marem..bisa nambah2🥰.Kembali ke sate.. apa beda sate Ponorogo dan dr daerah lain.. sebenernya ga jauh beda..cuma khasnya sate Ponorogo (dr yg mimi baca) irisan ayamnya tuh lebih gede, 1tusuk 1potong gitu..trs juga dimarinasi dengan bumbu kaya bacem dulu..jd hasilnya daging lebih berasa bumbu.. enak loh..Pelengkapnya juga beda biasanya..bukan pake cabe rawit iris, tp pake sambel cabe uleg...mimi lebih suka yg gini..Yuukk moms..Ini resepnya dr berbagai sumber..#Kopijos_Anekaragamsate#Kopijos#Selaluistimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#SateSedunia#Rencanakankebaikanmu

Setelah kemarin jelajah resep dari sunda, penutup kita jelajah resep ke kota ponorogo.Dapatlah resep sate ayam ponorogo dari mbak ocnisa carolina.Bedanya dg sate madura ada di dagingnya. sate madura dipotong kotak2, klo sate ponorogo diiris memanjang, jadi 1 tusuk 1 daging.Ada bumbu dari jintan yg bikin aroma satenya makin sedap.#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya

Kangen sekali sama makanan khas kampung halaman yg satu ini.. Rasanya tak tergantikan.. Ciri khas sate Ponorogo asli itu adalah irisan daging ayamnya yg memanjang & rasa satenya yg legit. Langsung aja calling ibuk buat nanya resepnya.Di resep ini sy hanya sharing teknik & bahan bumbu celup untuk bakaran satenya sj ya bund... krn kl bikin bumbu kacang perlu resep terpisah (plus sy belum berguru ke ibu sy & praktek langsung). Meskipun begitu Sate ponorogo itu tetep nikmat meski tanpa bumbu kacang kok.. yuk mari langsung ke resep... 😊😍

Pertama kalinya bikin sate, karena baru beli pemanggang baru. 😂Ini saya eksekusi resep dari mbak @deviirwantari.Wangi ketumbar ya kerasa banget. Alhamdulillah yg dimasakin pada suka. 😊

#PejuangGoldenBatikApron#ArisanCooksnapColam#ArisanCooksnapWithKentyPutri#ArisanCooksnap_SahabatBaikku#CookpadCommunity_Malang#EmakNusantaraKreatif#PejuangGoldenBatikApronsource @kentyputrihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/16192496-14-sate-ayam-ponorogoSebagai warga asli Ponorogo, aku harus recook resep satu ini! Itung-itung bisa jadi opsi kalo lagi kangen sate, kan?Ciri khas dari sate Ponorogo ini tuh potongan daging fillet dan gede, tapi enaknya semua bumbu meresap gitu jadi dagingnya gak hambar. Terus biasa aku bawa pas balik ke Malang kan, pasti jadi salah satu oleh-oleh yang ditungguin temen-temenku, karena biasa aku bawa 1 besek isi 50an gitu, nanti dimakan bareng deh. Oiya, di Ponorogo itu ada 2 jenis sate, yang bikin beda sih sambal sama filletannya. Ada sate khas ngepos dan sate khas pasar pon. Kalo sate khas sarpon, filletnya agak kecil terus sambalnya (sebelum dikasi air ya) kering banget kaya bubuk. Kalo sate khas ngepos dan gang sate, potongan dagingnya tebel, gede, terus sambelnya padat. Kalo yang terkenal itu punya Pak Tukri Sobikun, udah legend dia.Kalo main ke Ponorogo, teman-teman cookpaders gausa khawatir cari sate karena ditiap sudut kota pasti ada aja orang jual sate. Mulai dari jual di Gang Sate, Gang Ngepos, sampai keliling ada. Jadi, yuk main ke Ponorogo, jangan lupa kabarin ya biar bisa kulineran bareng :)

Sebagai penggemar sate, saya suka sekali mencoba resep2 sate dari beberapa daerah. Kali ini pilihan jatuh di sate ayam khas ponorogo.. Yg membedakan sate ayam ponorogo dan sate ayam biasa itu dipotongN ayamnya yg dibuat fillet memanjang dan rasa ketumbar didaging ayamnya berasa sekali.. Resepnya pakai dari tabloid saji disesuaikan dgn selera rumah

Sate Ayam ponorogo sedikit beda ya bund sama sate Ayam Madura. Beda nya Di bumbu sih, klo sate Ayam ponorogo Bumbunya lebih kental dan cenderung Manis legit. Daging Ayamnya jg dipotong agak panjang dg lbh sedikit lemak

#pilihmasak sate ayam ponorogo emang pengen nyobainlah seperti apa sih rasa sate itu, sate ini irisannya juga beda dari sate ayam pada umumnya ya, aslinya sate ini diisi satu irisan panjang untuk setiap tusuknya ( sy 2 irisan) kebetulan bahannya juga tersedia 🙂 jadi deh recook sate ponorogo resep dari mba @riwayatiningsih11Rasanya enak ga terlalu manis bumbunya juga berasa.Rencana buat lauk makan malam, apa daya keburu habis duluan sama si bungsu di gadoin, enak sih bun 😄#cookpadcommunity_Bogor#dapurtunik#apaisikulkasmu#adaapadikukasmu#cooksnap#week_36#pejuanggoldenbatikapron#cookpad_id

Ibaratnya sampai mimpi-mimpi pengen Sate Ponorogo. Jadi waktu resep mba @pre_sella ini terbit langsung simpen aja. Meskipun baru sekarang saya cooksnap.#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#SateAyam#SateAyamPonorogo

assalamualaikum buu ebook masak apa hari ini ? sate ayam termasuk salah satu makanan favorit di keluargaku. waktu masih tinggal di malang dulu tempat jajan sate fav keluarga kita ada 2, sate pak siboen di jln kawi & sate pak tukiyat di warung subuh. kalo arema pasti udah tau sate terkenal ini ya. yuuk buu ebook coba buat sate ayam sendiri dirumah...jangan lupa follow instagram.@pitraratri untuk resep masakan praktis lain nya. #AhlinyaAyam