Kue Mochi, simple tanpa kukus
Lagi kepengen makan mochi, tapi malas mengukus2 adonan karena boros gas juga 😂🙈 yaudah akhirnya bikin mochi dg cara yg simple tapi gak kalah enak dg yg dikukus. Rasanya tetep kenyil2 enakk kuy deh dicobainn😋😋
Kue Mochi, simple tanpa kukus
Lagi kepengen makan mochi, tapi malas mengukus2 adonan karena boros gas juga 😂🙈 yaudah akhirnya bikin mochi dg cara yg simple tapi gak kalah enak dg yg dikukus. Rasanya tetep kenyil2 enakk kuy deh dicobainn😋😋
Cara Membuat
- 1
Buat bahan baluran. Sangrai tepung maizena dengan daun pandan yang dipotong2. Sangrai hingga tepung terasa ringan dan daun pandan layu/mengering.
- 2
Buat isian kacang. Haluskan kacang tanah sangrai bersama gula palm dan air hangat menggunakan food processor/chopper. Lalu bentuk bulat2 isian.
- 3
Larutkan tepung ketan bersama dengan air. Kemudian bagi menjadi 2 bagian. Satu bagian beri perasa pandan dan satu lagi beri perasa frambozen.
- 4
Masak adonan tepung ketan pada pan anti lengket hingga adonan bening dan matang.
- 5
Untuk membentuk mochi, ambil sebagian adonan tepung ketan lalu isikan dengan isian gula kacang lalu baluri dengan tepung maizena yang telah disangrai tadi.
- 6
Susun kue mochi yang sudah dibentuk tadi diatas cup kue. Lalu mochi siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Mochi Kue Mochi
Lagi santai2 ngerumpi di rumah kakak tiba2 anaknya bilang "bulek, bikin mochi bulek"Langsung aja gass, pas banget sekalian buat setoran challenge "selain terigu"#Semangcook_#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCimmunity_Semarang#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#GenerasiAprontis
-
Kue Mochi Kue Mochi
Hey there 🥰Semangat banget saya bikin kue mochi ini setelah dapet sharing dari Mbak @iyussugesti di #GelarTikar_Semarang. Seruuuu....dan enak banget mochinya.Must try dah ini!#CPBali_CemilanTradisional#CookpadCommunity_Bali#Snacking#GelarTikar_Semarang#Rekreasi_Semarang
-
-
Kue mochi Simple ala ala Kue mochi Simple ala ala
Ceritanya tadi tuh pengen buat kue klepon, ternyata adonannya kebanyakan. Saat gugling ternyata adonan kue klepon sama kayak kue mochi, jadinya sisa adonan mentah kue klepon dijadiin kue mochi saja hehe.. Yummy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar