Tumis Jagung Muda, Buncis, Udang

VA
VA @vero_ang

Edisi habisin isi kulkas krn sendirian drumah. Mau buat yg simple2 saja.

Tumis Jagung Muda, Buncis, Udang

10 orang berencana membuat resep ini

Edisi habisin isi kulkas krn sendirian drumah. Mau buat yg simple2 saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 5 buahudang uk.sedang (kupas kulitnya)
  2. 6 buahbuncis
  3. 5 buahjagung muda (putren) (buang kulit dan rambutnya)
  4. Bahan saus :
  5. 1/2 sdtminyak wijen
  6. 1-1,5 sdtkecap asin
  7. 1 sdtsaus tiram
  8. Air sedikit (melarutkan bahan saus)
  9. Bahan bumbu :
  10. 4 sdmminyak goreng
  11. 3bawang putih (memarkan)
  12. 2cabai merah keriting (potong kecil-kecil)
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. 1 sdtgula pasir
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1/2 sdttepung maizena larutkan dlm 3 sdm air
  17. 100 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong serong buncis dan putren setelah dibersihkan.

  2. 2

    Setelah kotoran udang di punggung dibersihkan. Cuci udang dan bagi dua.

  3. 3

    Campurkan semua bahan saus dalam 1 wadah. Lalu campurkan garam, lada dan gula pasir dalam wadah lain.

  4. 4

    Tumis bawang putih dalam minyak panas sampai harum.

  5. 5

    Masukkan cabai, aduk sebentar. Lalu masukkan bahan saus, sembari diaduk sampai bergelembung.

  6. 6

    Masukkan udang dalam api besar (hanya saat masak udang di awal api besar, selanjutnya api kecil). Aduk merata.

  7. 7

    Udang tunggu sampai berubah warna, lalu masukkan sayurannya. Kemudian bumbu lada, garam dan gula. Aduk merata.

  8. 8

    Lalu masukkan air, terakhir larutan maizena. Tunggu sampai mendidih dan sayur agak empuk, lalu tes rasanya. Bila sudah, makanan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
VA
VA @vero_ang
pada
Full time worker and wife ^_^,. Cooking for my stress reliever, just a beginner, and I don't like MSG. Aplikasi ini menolong saya untuk searching menu dan menyimpan resep masakan, so useful.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa