Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
4 porsi
  1. Bahan Bahan
  2. 1 kgayam potong & cuci bersih
  3. 4 batangserai geprek
  4. 1 jempollengkuas geprek
  5. 4 lembardaun salam kering
  6. 8 lembardaun jeruk segar
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 2tomat ukuran sedang
  9. secukupnyaCabai rawit utuhan
  10. Kaldu ayam bubuk
  11. Gula pasir
  12. Garam
  13. Bumbu Halus
  14. 13 butirbawang merah
  15. 9 siungbawang putih
  16. 8 bijikemiri
  17. 1/2 telunjukkunyit
  18. 3/4 jempoljahe
  19. 3cabai merah besar
  20. 1 onscabai kecil
  21. Topping
  22. Cabai rawit potong/utuh (opsional)
  23. Daun bawang (iris2)

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Ulek/blender sampai halus

  2. 2

    Siapkan minyak dan masukan bumbu halus kedalam wajan

  3. 3

    Masukan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, aduk rata

  4. 4

    Beri garam, kaldu, dan gula

  5. 5

    Beri air 250ml sampai mendidih baru masukan ayam

  6. 6

    Aduk aduk sampai bumbu meresap dan rata
    BisaMasukan cabai rawit utuh/potong (opsional) dan daun bawang,jangan lupa dicicip yaa

  7. 7

    Selesai

  8. 8

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meirani Siti fatimah
Meirani Siti fatimah @mrnistfatimah
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Di akun Cookpad-ku, aku bagikan resep-resep masakan sehari-hari yang jadi favorit suami aku yang doyan makan masakan istrinya yang harus banget tiap hari masak karena favoritnya. Ini warisan dari mamaku yang dulu suka aku perhatiin pas mamaku masak. Yuk, eksplorasi masakan bersama-sama di Cookpad!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa