Oseng kikil

Dapur Milo
Dapur Milo @milomilo220321

Untuk kikil jika ada hitam² di kerok dulu. Supaya tidak pahit. Masak untuk 1 porsi, karena kebetulan cuma suami yang suka.

Oseng kikil

19 orang berencana membuat resep ini

Untuk kikil jika ada hitam² di kerok dulu. Supaya tidak pahit. Masak untuk 1 porsi, karena kebetulan cuma suami yang suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 1/4 kgkikil
  2. 1cabai keriting merah
  3. 7 buahcabai rawit
  4. 5 buahbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 2 sdmkecap manis
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaKaldu bubuk
  11. sesuai seleraLada bubuk
  12. 1 buahkemiri
  13. 100 mlAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    A) rebus kikil selama 5 menit. Tiriskan.
    B) ganti air dan rebus lagi kira² selama 7 menit.
    (Dalam air rebusan tambahkan garam dan daun jeruk. Supaya tidak bau).
    C) tiriskan lalu potong kikil sesuai selera.

  2. 2

    Iris cabai keriting dan daun bawang.

  3. 3

    Bumbu halus;
    Blender bawang putih, bawang merah dan cabai dan kemiri.

  4. 4

    A) panaskan sedikit minyak.
    B) masukkan bumbu halus.
    C) tambahkan daun jeruk. Tumis hingga harum.
    D) masukkan kikil. Aduk merata.
    E) tambahkan air.
    F) masukkan garam, lada, kaldu bubuk dan kecap manis.
    G) koresksi rasa.
    H) masukkan irisan cabai keriting dan daun bawang. Aduk sebentar.

  5. 5

    Oseng kikil siap disajikan. Selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Milo
Dapur Milo @milomilo220321
pada
Perantau Jawa Timur.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa