Bento Bekal Sekolah

Shofia_Rafa
Shofia_Rafa @ShofiaRafa
Dampit Malang

Bismillahirrahmanirrahim...
Ikutan ahh meramaikan posbarnya Colam dan mamah cookpad pekan ini, bikin bento ala² untuk bekal sekolah.

#MatosJuli23
#KreasiBentoAnakColam
#bekalbento
#PilihMasakUntukAnak #bekaldarirumah.
#CookpadCommunity_Malang

Bento Bekal Sekolah

9 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim...
Ikutan ahh meramaikan posbarnya Colam dan mamah cookpad pekan ini, bikin bento ala² untuk bekal sekolah.

#MatosJuli23
#KreasiBentoAnakColam
#bekalbento
#PilihMasakUntukAnak #bekaldarirumah.
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 1 jam
1 orang
  1. Oseng sayuran :
  2. 1 buahwortel kecil potong korek
  3. 2 btgkacang panjang muda, potong²
  4. 2 kuntumkembang kol, belah²
  5. 5 batangbuncis muda, potong²
  6. 2 lembarjamur kuping yg agak lebar
  7. 1 siungbawang putih besar + 2 butir bwg merah
  8. Secukupnyamyk goreng utk menumis,lada,garam,gula dan kaldu jamur
  9. Telur dadar tahu bayam :
  10. 1 ikatbayam ambil daunnya
  11. 1 potongtahu putih ukuran sekitar 6x5x1 cm
  12. 1 butirtelur ukuran besar
  13. Secukupnyagaram,lada halus,kaldu jamur dan minyak goreng
  14. Pelengkap lain :
  15. Nasi putih bentuk kelinci
  16. Telur dadar
  17. Udang goreng tepung
  18. Buahnaga dan mangga dipotong tipis

Cara Membuat

± 1 jam
  1. 1

    Tumis duo bawang,lalu masukkan sayurannya, tambahkan gula,garam,lada halus dan kaldu jamur. Tumis hingga sayuran layu dan matang.

  2. 2

    Untuk dadar bunga, kocok lepas telur, garam dan lada halus hingga tercampur rata, dadar tipis², saya bikin 4 lembar. Potong jadi dua masing² dadar, lalu susun bersambung memanjang saling menumpang 1 dgn lainnya,gulung dari ujung hingga ujung dan buka sedikit sebagai kelopak bunga, beri saus tomat diatasnya.

  3. 3

    Untuk dadar gulung bayam,rebus bayam hingga empuk, peras airnya dan bentuk memanjang seukuran teflon.Hancurkan tahu putih, lalu tambahkan telur, garam,lada halus dan sedikit kaldu jamur, aduk hingga tercampur rata.

  4. 4

    Tuangkan separo adonan dan dadar diteflon jangan terlalu tebal biar mudah digulung, saya pake teflon diameter 18cm. Taruh gulungan bayam diujung dadar,lalu gulung perlahan sambil agak ditekan² biar padat, tambahkan lagi sisa adonan dadar, dan gulung lagi, goreng dengan api kecil saja.

  5. 5

    Bila sudah matang angkat dan tiriskan, tunggu dulu biar dingin baru dipotong² bulat².

  6. 6

    Untuk udang, buang kepala dan kulitnya,sisakan ekornya saja, luruskan badan udang dengan ditekan², lalu balurkan dalam tepung krispy dan goreng hingga matang kecoklatan.

  7. 7

    Tata nasi, lauk dan buah dalam wadah, tinggal ditambahin air minum,lengkap sudah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shofia_Rafa
Shofia_Rafa @ShofiaRafa
pada
Dampit Malang
Memasak bagiku merupakan suatu kesenangan tersendiri..untuk keluarga tercinta 🥰💖Gabung Cookpad 10 Juni 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa