Bola bola Sotangju (sosis dalam kentang keju)

Name: Bola bola Sotangju (sosis dalam kentang keju)
Yield: 20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah kentang berukuran sedang; 5 sdm tepung terigu; 4 sdm tepung tapioka; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt kaldu jamur; keju yang sudah diparut (opsional); Tepung roti; 3 buah sosis bakar (me : sosis bakar merk salam)

eLzarra @Mrs_Alfa

Daripada jajan diluar mending bikin sendiri yuk bun selain mengenyangkan juga sehat

Lebih banyak

Bola bola Sotangju (sosis dalam kentang keju)

eLzarra @Mrs_Alfa

Daripada jajan diluar mending bikin sendiri yuk bun selain mengenyangkan juga sehat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

20 pcs

4 buahkentang berukuran sedang
5 sdmtepung terigu
4 sdmtepung tapioka
1/2 sdtlada
1/2 sdtkaldu jamur
keju yang sudah diparut (opsional)
Tepung roti
3 buahsosis bakar (me : sosis bakar merk salam)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kukus kentang, lalu biarkan sampai dingin
2

Setelah dingin hancurkan dengan garpu alat pelumat
3

Masukkan keju, garam, lada, tepung terigu dan tepung tapioka
4

Ulenni hingga merata dan sedikit kalis
5

Bentuk bulat dan isi dengan sosis yang sudah di goreng tanpa minyak sebelumnya
6

Celupkan ke adonan tepung basah, lalu gulingkan ke tepung roti
7

Lakukan berulang sampai habis
8

Sebelum digoreng masukkan ke dalam frezer dulu ya bun kurang lebih 3 - 4 jam (menghindari hancur saat digoreng)