Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1/2 kgdada ayam
  2. 4 buahcabai merah besar
  3. 3 buahcabai keriting
  4. 15 buahcabai rawit
  5. 2 batangsereh
  6. 4 lembardaun salam
  7. 6 lembardaun jeruk
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaSaos tiram
  10. secukupnyaKecap manis
  11. 5 buahbawang merah
  12. 6 buahbawang putih

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus dada ayam kurang lebih 10 menit. Tiriskan lalu suwir dada ayam

  2. 2

    Blender bamer baput dan cabai2an, tambahkan sedikit air

  3. 3

    Setelah bumbu halus, siapkan minyak untuk menumis bumbu halus.

  4. 4

    Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, sereh, daun salam, dan daun jeruk. Masak hingga berubah warna

  5. 5

    Masukkan ayam suwir, aduk rata. Tambahkan kecap, saos tiram, garam. Cek rasa

  6. 6

    Aduk sampai air menyusut. Siap disajikan 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Saza Anindyo
Saza Anindyo @sazacookpad
pada
Malang, Jawa Timur
working woman-food enthusiasm
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa