Tempe Menjes Goreng Sambel Petis

Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
Erny Sulistyowati (Pawon Erny) @ErnySulistyowati
Semarang

Bismillah....
Assalamu'alaikum....

Low disemarang tempe menjes nyebutnya Gembus...biasa dimakan dengan cabe rawit...tapi beda lagi low dimalang...dicocol sambel petis....duh enag bangeett...🤭👍

Tempe menjes goreng saya pake resep mb @ShofiaRafa
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16862451

Untuk sambel petisnya saya pke resep mb fanni firdani ..untuk bumbu saya iris...ga dihaluskan...sya tambahkan daun jeruk juga...agar lebih menggugah selera...
https://cookpad.wasmer.app/id/r/1589320

#Semangcook_MampirMalang
#semangcookHokyaHokye23
#cookpadCommunity_semarang

Tempe Menjes Goreng Sambel Petis

Bismillah....
Assalamu'alaikum....

Low disemarang tempe menjes nyebutnya Gembus...biasa dimakan dengan cabe rawit...tapi beda lagi low dimalang...dicocol sambel petis....duh enag bangeett...🤭👍

Tempe menjes goreng saya pake resep mb @ShofiaRafa
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16862451

Untuk sambel petisnya saya pke resep mb fanni firdani ..untuk bumbu saya iris...ga dihaluskan...sya tambahkan daun jeruk juga...agar lebih menggugah selera...
https://cookpad.wasmer.app/id/r/1589320

#Semangcook_MampirMalang
#semangcookHokyaHokye23
#cookpadCommunity_semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 papanTempe Menjes / gembus
  2. 8 sdmTepung Terigu
  3. 2 sdmTepung beras
  4. 1 batangSeledri, iris
  5. SecukupnyaGaram, gula & kaldu bubuk
  6. Minyak goreng
  7. SecukupnyaAir
  8. Bumbu halus :
  9. 2 siungBawang putih
  10. 1 sdtKetumbar
  11. 1 ruasKunyit
  12. Sambel petis :
  13. 2 sdmPetis udang
  14. 2 siungBawang putih, cincang
  15. 3 buahcabe rawit / sesuai selera
  16. 3 lembarDaun jeruk (tambahan saya)
  17. 1 sdmKecap manis
  18. Secukupnyagaram & gula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tempe menjes sesuai selera...

  2. 2

    Buat marinasi dengan menggunakan bumbu halus, seasoning dan air secukupnya....
    Lalu marinasi tempe drlama 5 menit lalu tiriskan....

  3. 3

    Sisa bumbu marinasi tadi tambahkan terigu, tepung beras dan irisan seledri...
    Tambah air bila perlu...
    Lalu celupkan tempe..

  4. 4

    Goreng hingga matang....

  5. 5

    Buat sambel petisnya...
    Tumis bawang putih dan daun jeruk hingga layu....
    Masukan petis dan air secukupnya...
    Lalu beri kecap garam dan gula...
    Masak hingga mengental....

  6. 6

    Sajikan tempe menjes hangat2 bersama sambel petisnyaa...
    Soo yummiiieeehh👍🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
pada
Semarang
Saya seorang ibu dengan 4 buah hati...berprofesi sebagai penjahit pakaian....yang memiliki banyak hoby....salah satunya adalah memasak....berkreasi didapur....karna motto saya adalah "Berkreasi bikin happy..."
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa