Bahan-bahan

30 menit
15 bh
  1. Bahan Pangsit :
  2. 250 grTerigu pro rendah
  3. 1/2 sdtGaram
  4. 50 grMargarin, lelehkan
  5. 100 mlAir es
  6. Bahan Isi :
  7. 125 grUdang kupas
  8. 2 sdmTepung tapioka
  9. 1/2 sdtMinyak wijen
  10. 1 btrTelur
  11. 1/4 sdtGaram
  12. 1/4 sdtMerica bubuk
  13. 1/2 sdtGula pasir
  14. 1 btgDaun bawang, iris tipis
  15. Bahan Saus :
  16. 100 mlKaldu
  17. 1/2 sdtGaram
  18. 1 sdtGula pasir
  19. 20 mlCuka
  20. 1/2 sdtSaus sambal
  21. 1 sdtSaus tomat
  22. 1/4 sdtTepung tapioka
  23. Bahan Untuk Menggoreng :
  24. SecukupnyaMinyak

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan isi (kec daun bawang), blender hingga halus.

  2. 2

    Tambahkan daun bawang, aduk rata.

  3. 3

    Campur semua bahan kulit.

  4. 4

    Uleni hingga kalis.

  5. 5

    Gilas adonan hingga tipis. Lalu potong persegi uk 10 x 10 cm. Beri 1 sdt adonan isi dibagian bawah agak pojok.

  6. 6

    Lipat bagian ujungnya. lakukan hingga adonan habis.

  7. 7

    Panaskan minyak, goreng hingga matang. Gunakan api sedang.

  8. 8

    Saus : Didihkan saus, kecuali tepung tapioka. Kecilkan api masukkan tepung tapioka, didihkan lagi hingga sedikit mengental. Gunakan api sedang.

  9. 9

    Sajikan pangsit dengan saus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwik Wijayanti
Wiwik Wijayanti @Wiwik_Wijayanti
pada

Komentar

Resep Serupa