Telur Puyuh Kentang Balado

Nur
Nur @kre4siku

Bismillah
Ini juga lauk pelengkap nasi kuning kemarin ya...
Ini recook resepnya mbak Fitri Damayanti @ftr1404
Jazaakillahu khayran katsiyron ya mbak resepnya...
Berikut saya reshare resepnya ya
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat^^

Telur Puyuh Kentang Balado

Bismillah
Ini juga lauk pelengkap nasi kuning kemarin ya...
Ini recook resepnya mbak Fitri Damayanti @ftr1404
Jazaakillahu khayran katsiyron ya mbak resepnya...
Berikut saya reshare resepnya ya
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
2 orang
  1. 10 BuahTelur Puyuh, rebus dan kupas.(saya 12 butir)
  2. 2 Buahkentang, potong kotak-kotak
  3. 2 cmLengkuas, geprek
  4. 2 LembarDaun Salam
  5. 2 LembarDaun Jeruk
  6. 1/2 sdmGaram
  7. 1 sdtKaldu Bubuk
  8. 1/2 sdmGula pasir
  9. 1/2 sdtkecap manis
  10. secukupnyaAir
  11. Minyak
  12. Bumbu Halus :
  13. 4 SiungBawang Merah
  14. 3 SiungBawang Putih
  15. 5 BuahCabe Merah Keriting atau sesuai selera
  16. 5 BuahCabe Rawit Merah atau sesuai selera
  17. 2 BuahCabe Besar
  18. 1 sdtlada bubuk
  19. 2 buahkemiri, sangrai

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Pertama goreng kentang dan telur puyuh bergantian sampai matang. Tiriskan

  2. 2

    Kemudian tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum

  3. 3

    Tambahkan sedikit air, garam, kaldu jamur, dan gula. Aduk rata koreksi rasa

  4. 4

    Setelah itu masukkan telur puyuh dan kentang, aduk rata. Biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap.

  5. 5

    Matikan kompor, Telur Puyuh Kentang Balado siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur
Nur @kre4siku
pada
Belajar "dunia perdapuran" untuk keluarga kecilku ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa