Ciabataa

Any Tri
Any Tri @BundaNitaHanna
Bone

Ciabataa merupakan roti khas Italia yang teksturnya hampir sama seperti roti baguette khas Prancis. Keliatannya keras di luar tapi dalamnya lembut. Roti ini bisa dinikmati langsung meskipun tidak seenak roti tawar karena orang itali sendiri biasanya roti ini dikreasikan menjadi berbagai kreasi. Bisa dikreasikan menjadi garlic bread yang paling, bisa menjadi bruschetta ataupun sebagai pendamping makanan cream sup atau Zuppa soup.

Source https://cookpad.wasmer.app/id/r/14550137

#Beres_Ciabatta
#BeresClover_Juli2023
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya

Ciabataa

Ciabataa merupakan roti khas Italia yang teksturnya hampir sama seperti roti baguette khas Prancis. Keliatannya keras di luar tapi dalamnya lembut. Roti ini bisa dinikmati langsung meskipun tidak seenak roti tawar karena orang itali sendiri biasanya roti ini dikreasikan menjadi berbagai kreasi. Bisa dikreasikan menjadi garlic bread yang paling, bisa menjadi bruschetta ataupun sebagai pendamping makanan cream sup atau Zuppa soup.

Source https://cookpad.wasmer.app/id/r/14550137

#Beres_Ciabatta
#BeresClover_Juli2023
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 200 mlair hangat
  2. 20 mlminyak goreng
  3. 1,5 sdtragi instan
  4. 250 grtepung protein tinggi
  5. 1 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur air, minyak dan ragi instan. Kemudian masukkan tepung dan garam. Aduk sampai tercampur rata saja. Diamkan selama 40 menit.

  2. 2

    Setelah 40 menit, basahi tangan dengan air dan tarik pinggir adonan lipat ke bagian tengah. Lakukan sampai semua bagian pinggir sudah terlipat di tengah. Kemudian diamkan 30 menit. Setelah 30 menit lakukan kembali seperti langkah sebelumnya. Dan diamkan kembali selama 30 menit.

  3. 3

    Setelah 30 menit baru tepung pada permukaan adonan dan taruh di atas loyang. Diamkan selama 30 menit atau sampai adonan mengembang 2x lipat

  4. 4

    Setelah 2x lipat, oven ciabataa di suhu 220 selama ± 30 menit (sesuaikan oven masing2).

  5. 5

    Setelah matang tunggu roti dingin dan bisa dipotong sesuai selera dan dikreasikan menjadi berbagai macam kudapan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Any Tri
Any Tri @BundaNitaHanna
pada
Bone
ibu rumah tangga dengan 2 anak cewek yang berpindah2 domisili mengikuti dinas suami
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa