Ciabataa

Ciabataa merupakan roti khas Italia yang teksturnya hampir sama seperti roti baguette khas Prancis. Keliatannya keras di luar tapi dalamnya lembut. Roti ini bisa dinikmati langsung meskipun tidak seenak roti tawar karena orang itali sendiri biasanya roti ini dikreasikan menjadi berbagai kreasi. Bisa dikreasikan menjadi garlic bread yang paling, bisa menjadi bruschetta ataupun sebagai pendamping makanan cream sup atau Zuppa soup.
Source https://cookpad.wasmer.app/id/r/14550137
#Beres_Ciabatta
#BeresClover_Juli2023
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya
Ciabataa
Ciabataa merupakan roti khas Italia yang teksturnya hampir sama seperti roti baguette khas Prancis. Keliatannya keras di luar tapi dalamnya lembut. Roti ini bisa dinikmati langsung meskipun tidak seenak roti tawar karena orang itali sendiri biasanya roti ini dikreasikan menjadi berbagai kreasi. Bisa dikreasikan menjadi garlic bread yang paling, bisa menjadi bruschetta ataupun sebagai pendamping makanan cream sup atau Zuppa soup.
Source https://cookpad.wasmer.app/id/r/14550137
#Beres_Ciabatta
#BeresClover_Juli2023
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya
Cara Membuat
- 1
Campur air, minyak dan ragi instan. Kemudian masukkan tepung dan garam. Aduk sampai tercampur rata saja. Diamkan selama 40 menit.
- 2
Setelah 40 menit, basahi tangan dengan air dan tarik pinggir adonan lipat ke bagian tengah. Lakukan sampai semua bagian pinggir sudah terlipat di tengah. Kemudian diamkan 30 menit. Setelah 30 menit lakukan kembali seperti langkah sebelumnya. Dan diamkan kembali selama 30 menit.
- 3
Setelah 30 menit baru tepung pada permukaan adonan dan taruh di atas loyang. Diamkan selama 30 menit atau sampai adonan mengembang 2x lipat
- 4
Setelah 2x lipat, oven ciabataa di suhu 220 selama ± 30 menit (sesuaikan oven masing2).
- 5
Setelah matang tunggu roti dingin dan bisa dipotong sesuai selera dan dikreasikan menjadi berbagai macam kudapan. Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Ciabata pizza Ciabata pizza
Dalam rangka bersih bersih kulkas dan pantry , ketemu resep simple dr IG la.maisam ... CiabataRecook lahh, tanpa susu, tanpa telur. wulan sutarto -
Ciabatta Ciabatta
Ciabatta yaitu roti putih khas dari Italia yang terbuat dati tepung terigu atau tepung gandum, air, minyak zaitun, ragi dan garam.Roti ini dipopulerkan oleh penjual roti di wilayah Verona Italia, sebagai respon munculnya roti baguette di Perancis.Ciabatta biasanya dimakan bersama dengan mentega, atau dipanggang dan diberi beraneka ragam topping. Ciabatta hanya bertahan selama 3 hari pada suhu ruang.Meskipun bahannya sangat sederhana tapi cara membuatnya sangat unik.Adonan tidak boleh ditekan supaya udara yang terperangkap di dalamnya tidak hilang.Roti ini tanpa ulen, hanya menggunakan teknik menarik dan melipat adonan selama 3 kali, dan masa proofing adonan 3x30 menit.Sangat lama bukan 😁.Ciri khas ciabatta yaitu dalam rotinya berongga, lembut bagian dalamnya tapi bagian kulit roti keras.Sumber resep @pawonedina .#Beres_Ciabatta#BeresClover_Juli2023#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya Erlina -
Ciabatta Ciabatta
Ciabatta adalah roti putih khas Italia yang terbuat dari tepung terigu atau tepung gandum, air, minyak zaitun, ragi, dan garam. Roti ini dibuat pertama kali pada tahun 1982 oleh penjual roti di wilayah Verona, Veneto, Italia, sebagai respon dari populernya roti Prancis, baguette pada masa itu. WikipediaBeres bulan juli clover kali ini ciabatta dan resep cooksnap dari mbak @Veni_KM13982343#Beres_Ciabatta#BeresClover_Juli2023#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_solo HannaH -
Ciabatta Ciabatta
Ciabatta adalah roti putih khas Italia yang terbuat dari tepung terigu atau tepung gandum, air, minyak zaitun, ragi, dan garam. Roti ini dibuat pertama kali pada tahun 1982 oleh penjual roti di wilayah Verona, Veneto, Italia, sebagai respon dari populernya roti Prancis, baguette pada masa itu. WikipediaSumber Resep : @herlinwulanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/5906236#KreasiCode24_KueIbu#KueUntukIbu#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id Rini Dwi Astuti -
Ciabatta Ciabatta
Bismillah...Assalamu'alaikum sobad cookpaders....Ciabatta...Roti putih khas dari italia....pertma kali dibuat tahun 1982 oleh penjual roti diwilayah Verona, Veneto, Italia, sebagai respon dari populernya roti perancis Baguette pada waktu itu....Bener banget karna bahanya hampir mirip dengan baguette...😊Source : DASResep asli👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13526461-roti-ciabatta-tanpa-ulen-italian-bread?invite_token=twGkPa6xVdd7MVNyqBdWL9nU&shared_at=1612700014#LihaiRecook5_semarang#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_semarang Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
Ciabatta Ciabatta
roti khas itali..saya suka sekali roti tanpa banyak perlakuan..dlm artian..ulennya cepet, simple, tdk memakan wkt lama, bahan mudah, dan yg pasti enak serta sehat..mungkin lidah kita tdk akan familiar..krn roti ini keras diluar lembut di dalam..artinya roti ini luarnya crunchy..tp lembut dalamnya.rongga hrs besar2..tak seperti roti kebanyakan..cocoknya dimakan untuk sandwich...tp dimakan begitu saja jg enak..bisa dihangatkan kembali jika ingin makan.memang tak tahan lama..paling hanya sehari..resep asli dr Paul Hollywood..saya buat setengah resep. minyak zaitun bisa diganti minyak sayur atau minyak goreng. herlin wulan -
Ciabatta Ciabatta
Roti Ciabatta , roti yang baru diciptakan di Italia sekitar tahun 80 an untuk menyaingi popularitas french baguette impor dari Perancis. Proses buatnya cukup simpel hanya butuh waktu dan kesabaran 😊. Beberapa kali nyoba buat tetapi resep ini the best, dapat holes nya, crackling crusty golden brown top nya ok.Ada 5 tahap : Pencampuran bahan tanpa mikser, bulk fermentation 3 jam, stretch &fold 3 kali dengan interval 30 menit, shaping adonan dan baking.Tips : Coba tidak terlalu banyak menggunakan tangan agar gelembung udaranya stay inside. #roticiabatta #ciabatta #artisanbread #bread #makingyourownbreadSource : Youtube spice and flavour Jihan Kitchen Log -
Ciabatta Ciabatta
Cepet banget waktu berjalan. Tak terasa sudah setahun 3C di nahkodai oleh mbk Memey,mbk Ani dan mbk Retno dan saatnya 3C berganti nahkoda.Untuk melepas admin yang sekarang saya pribadi persembahkan " Tandan Cinta Ningmin dan Bancakan 3C " dan kali ini saya cooksnap resep mbk @BundaNitaHanna Ciabatta.Ciabatta adalah roti putih khas Italia yang terbuat dari tepung terigu atau tepung gandum, air, minyak zaitun, ragi, dan garam. Roti ini dibuat pertama kali pada tahun 1982 oleh penjual roti di wilayah Verona, Veneto, Italia, sebagai respon dari populernya roti Prancis, baguette pada masa itu.Terimakasih mbk any dan tim untuk dedikasinya selama ini buat 3C semoga Allah membalas mbk any dan tim admin dengan banyak kebaikan.Dan terimakasih juga untuk sponsorAkak tyas yodha akak ross ,akak @vitajaurina ,carolina mami cay,teh ecy,dan diriku imaimey_ yang sudah bersedia mendukung dan support 3C semoga kebaikan kalian dibalas Allah SWT dengan lebih banyak kebaikan lagi.Source : @BundaNitaHanna#Cooksnap3C_Ningmin3C2324#3C_CooksnapTandaCinta#CookingCommunityClass#CookingCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#imaimey#imaimeyciabatta#OlahanTepungteriguimaimey imaimey_ -
Ciabatta Ciabatta
Source : herlin wulanAlhamdulillah belajar belajar & terus belajar, bukan biar pinter aja tp jg berpengalaman 😊. Tema beres clover kali ini ciabatta, roti yg bahannya sederhana tp beda perlakuan karena roti ini umumnya bertekstur keras di luar, berongga & lembut di dalam, jadi saat proofing & akan dipindahkan ke loyang usahakan jgn menekan adonan untuk menjaga rongga udara agar tetap stabil. Saat memanggang gunakan 2 loyang. 1 loyang isi air panas taruh di rak bawah, satu loyang lagi berisi adonan letakkan di rak tengah. Terimakasih resep & tips2nya mba @herlinwulan ❤️🙏. Yuk mari meluncur resep, berikut saya lampirkan link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/5906236#Beres_Ciabatta#BeresClover_Juli2023#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Semarang#GenerasiAprontis#SemangcookHokyaHokye23#week17 Syafa Syifa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar