Gangan Asam ini saah satu makanan khas Banjarmasin. Gangan itu artinya sayur.#pekan_banjar

Karena diminggu ini ada himbauan #dirumahaja ,,, jadinya ya emang benar-benar dirumah aja,mo keluar juga malas,jadinya untuk masak pun yang simple aja dengan bahan-bahan yang ada dirumah.Karena pas buka kulkas,liat ada ikan patin,dan ada kacang panjang Ama kol,jadinya bikin gangan asam patin aja buat menu makan siang sekalian setor resep buat Minggu ke 26 #PejuangGoldenApron2 ,,,, Alhamdulillah bisa sampai di Minggu ke 26,dan semoga masih bisa lanjut keminggu-minggu berikutnya,,,,aamiin. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunityBanjarmasin

Mamah baru dateng dr kalimantan bawa rembang/rimbang/terong asam, ya Allah mak lama banget gak makan itu ada kali 2 taunan 😂 jadi begitu mendarat langsung kita eksekusi menu pertama yaitu Gangan Asam Patin a.k.a sayur asem patin. Bedanya apa sama sayur asem jakarta? Beda mak kalo ini warnanya kuning udah gitu asamnya dari si terong asam ini duhh sedep kalo dimakan sama ikan asin tenggiri + sambel terasi 😆

Menu praktis, sayur sekaligus lauk. Biar cepat bun..Lagi-lagi tanpa gula pasir dan vetsin/kaldu tambahan. Pun begitu, ini menjadi menu favorit di rumah. Hmmm.. yuk dicoba 🍲

Ikan patin nya dari keramba Abah di kampung, kemarin pas balik mudik bawa banyak ikan dan sayuran juga 😊#GenerasiAprontis

Lagi dan lagi, bukan karna aku gk bisa makan patin jadi aku egois gk mau masakkan keluarga aku ikan patin, Salah besar itu 😀😀Source : I_amaleaa#CookpadCommunity_Borneo#CookpadID#ByV

Lagi pengen kuah2 ,tapi males beli yg sdah jadi,,, cussss pasar beli bahan.. Masak sendiri biar puas bxak sayur nya 😅,

Gangan asam patin, salah satu makanan khas kalimantan selatan. Campuran sayur kacang panjang, kubis dan ikan patin yg berlemak membuat gurih masakan ini. Minggu ke 8#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_kalsel

Biasa nya kalo mau makan menu ini selalu beli,skrng mau nyoba2 bikin sendiri, dengn recook resep nya dr bu rini marcello,ter nyata enak masyaAllah, org rmh pada suka🥰#AudisiDutaRecook #DutaRecookbanjarmasin#dutarecookkalimantanselatan #jasmineSQUAD#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunity_borneo