Rebus air kemudian haluskan bawang merah, kemiri, serta janar

Masukkan bumbu halus serta laos dan serai, aduk sebentar

Masukkan air asam jawa, mentimun, kangkung, kol, serta kacang panjang, diamkan hingga agak mendidih

Masukkan daging ikan patin beserta tomat, beri gula serta garam, koreksi rasa kemudian tunggu hingga matang, sajikan

Note: daging patin bisa di ganti dengan kepala patin maupun kepala ikan haruan, karena kedua bahan tersebut tidak ada di penjual sayur jadi aku ganti dg daging ikannya saja. Selamat mencoba 🤗