Pulut ketan hitam

AzizahPrantoro
AzizahPrantoro @Izza_2427
Palembang

Source : @Yennylaurensia170123

Selamat pagi semua.. 🥰🥰
Jangan lupa sarapan ya agar tetap semangat menjalani aktivitas hari ini 😁
Sarapan pulut ketan yg legit gini enak banget di sandingkan dengan teh hangat atau kopi 😍😋
Btw saya tu suka banget dengan kue kue tradisional, salah satu nya pulut ketan hitam ini yg berasal dari Jawa Tengah 😍😋
Kebetulan punya stock ketan hitam oleh oleh mudik waktu itu, karena suka banget sama olahan ketan hitam makanya di bawain sama mertua.. 🤤🤤😍

#CookpadCommunity_Palembang
#PilihMasakUntukBangsa
#KueManisIndonesia
#KueManisNusantara

Pulut ketan hitam

Source : @Yennylaurensia170123

Selamat pagi semua.. 🥰🥰
Jangan lupa sarapan ya agar tetap semangat menjalani aktivitas hari ini 😁
Sarapan pulut ketan yg legit gini enak banget di sandingkan dengan teh hangat atau kopi 😍😋
Btw saya tu suka banget dengan kue kue tradisional, salah satu nya pulut ketan hitam ini yg berasal dari Jawa Tengah 😍😋
Kebetulan punya stock ketan hitam oleh oleh mudik waktu itu, karena suka banget sama olahan ketan hitam makanya di bawain sama mertua.. 🤤🤤😍

#CookpadCommunity_Palembang
#PilihMasakUntukBangsa
#KueManisIndonesia
#KueManisNusantara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
10 porsi
  1. 250 grberas ketan hitam
  2. 60 grgula pasir
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 350 mlsantan
  5. 1 lembardaun pandan
  6. 80 grkelapa parut untuk campuran pulut
  7. Secukupnyakelapa parut untuk topping

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Rendam beras ketan semalaman, lalu cuci bersih dan tiriskan
    Rebus santan, gula pasir,garam dan daun pandan, masak hingga gula larut

  2. 2

    Masukkan ketan, aduk hingga rata, masak sambil terus di aduk agar tidak gosong

  3. 3

    Masak sampai santan menyusut dan ketan menjadi aron,
    Panaskan kukusan lalu masukkan ketan yg sudah di aron, kukus selama 30 menit dengan api sedang
    Setelah 30 menit, masukkan kelapa parut, aduk rata dan kukus kembali selama 30 menit

  4. 4

    Setelah matang, angkat dan pindahkan ke wadah lalu tumbuk (saya gunakan ulekan) lalu bentuk bulat

  5. 5

    Beri alas daun pisang, dan tambahkan topping kelapa parut di atasnya, siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AzizahPrantoro
AzizahPrantoro @Izza_2427
pada
Palembang
IG : @azizahprantoromulai gabung tgl 4 Maret 2019.masak adalah hobby ku... maka ku ingin bagi kan ilmu memasak ku lwat app cookpad ini 😁😉.,seorang ibu rumah tangga yg hobby masak.dan senang bereksperimen di dapur dgn bahan dan alat seadanya..🤩🤭🤭. berusaha menciptakan makanan enak dr dapur sendiri dr pda beli.😅.,semoga kelak bisa jadi master chef untuk anak2 ku..🥰🥰bergabung di beberapa komunitas :GenkPejuangDapurCookpadCommunity_SumbarCookpadCommunity_PalembangClover Cooking loversGado gado Indonesia jadi makin semangat ikut event2 nya..😍dan tentu nya makin semangat masak dan bereksperimen di dapur😅
Lebih banyak

Komentar

Dhini_Burhanudin
Dhini_Burhanudin @Dhini_Hanifha
Aahhhh mauu ikutaaan mbaaa🤗🥹🥹

Resep Serupa