Kentang Wedges crispy

Ria Mamanya Tata
Ria Mamanya Tata @Ria_WahyuRiawanti
Yogyakarta INDONESIA

Anak wedok suka banget bekalnini. Sekarang malah tambah mbahutinya yang minta dibikinkan. Katanya enak kayak pergedel tapi crispy 😁

Kentang Wedges crispy

34 orang berencana membuat resep ini

Anak wedok suka banget bekalnini. Sekarang malah tambah mbahutinya yang minta dibikinkan. Katanya enak kayak pergedel tapi crispy 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 400 grkentang
  2. 1 sdmmaizena
  3. 1 sdmtepung beras
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtlada
  6. 1 sdmcabe bubuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Cuci bersih kentang, potong potong memanjang. Biafkan tetap berkulit jadi cicinya harus benar benar bersih. Karena saya pakai kentang kecil, 1 kentang dipotong jadi 4 saja. Didihkan air lalu rebus kentang selama 15 menit.

  2. 2

    Angkat dan tiriskan lalu masukkan panci lagi. Tanbahkan bumbu garam dan lada bubuk, aduk rata. Tambahkan maizena dan tepung beras lalu campur rata. Pastikan kentang terbalut tepung.

  3. 3

    Panaskan minyak banyak lalu goreng kentang hingga matang kecoklatan dan crispy. Bolak balik supaya matangnya merata. Angkat dan tiriskan. Taburkan cabe bubuk lalu sajikan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Mamanya Tata
Ria Mamanya Tata @Ria_WahyuRiawanti
pada
Yogyakarta INDONESIA
Cook and bake happily 😍Akun Tiktok: Ria mamanya Tata
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa