Chocolate Cake Gluten Free

shofisquenta
shofisquenta @shofisquenta

Bismillah..
Pekan ini ada bromo colam bersama mba @kristinaheryawati, seruuu dapat ilmu banyak dr beliau, sebagai apresiasiku aku bikin chocolate cake gluten free yang di perbincangkan di bromo tadi malam, terimakasih banyak ya mbaa. Ilmunya.. lope sekebòn🫶🫰🥰

Yuuk mba ikut posbar @dewi_iw

Source : @kristinaheryawati
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16841272

#GenerasiAprontis
#Week18
#BromoColamAgustus2023
#Cooksnap_KristinaHeryawati
#CookpadCommunity_Malang

Chocolate Cake Gluten Free

Bismillah..
Pekan ini ada bromo colam bersama mba @kristinaheryawati, seruuu dapat ilmu banyak dr beliau, sebagai apresiasiku aku bikin chocolate cake gluten free yang di perbincangkan di bromo tadi malam, terimakasih banyak ya mbaa. Ilmunya.. lope sekebòn🫶🫰🥰

Yuuk mba ikut posbar @dewi_iw

Source : @kristinaheryawati
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16841272

#GenerasiAprontis
#Week18
#BromoColamAgustus2023
#Cooksnap_KristinaHeryawati
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
loyang 22x22 porsi
  1. Bahan A :
  2. 4kuning telur ukuran besar
  3. 50 grgula kastrol
  4. Bahan B:
  5. 4putih telur ukuran besar
  6. 90 grgula kastrol
  7. Bahan c :
  8. 40 grtepung maizena
  9. 40 grcoklat bubuk
  10. Bahan toping :
  11. 60 grDCC coklat + 1 sdm minyak lelehkan
  12. Secukupnyacoklat powder

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Pisahkan telur, mixer bahan B, putih telur kecepatan rendah sampai berbusa, tambahkan gula sedikit demi sedikit (3 tahap) naikkan kecepatan sampai tinggi, mixer hingga soft peak

  2. 2

    Dalam wadah bersih masukkan bahan A mixer hingga mengembang kental dan pucat

  3. 3

    Masukkan bahan B kedalam bahan A (3 tahap) dengan aduk balik, pastikan tercampur rata, dan tidak overmix, agar tidak bantat

  4. 4

    Tambahkan bahan c (2 tahap) sambil di ayak, aduk balik, dan tidak overmix

  5. 5

    Masukkan ke dalam loyang yang di alasi baking paper, hentakkan 2x agar udara keluar, oven di suhu 170 ⁰C, api atas bawah selama ±25 menit (sesuai oven masing2), tes tusuk jika tidak ada yg nempel artinya cake sdh matang, angkat dinginkan di suhu ruang

  6. 6

    Hias cake, karena tidak punya buttercream, ataupun cream chese, maka saya pakai dcc coklat leleh, dan taburan coklat powder

  7. 7

    Potong cake sesuai selera, dan siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
shofisquenta
shofisquenta @shofisquenta
pada
seseorang yg biasa biasa saja, gak menarik, tp tertarik dengan cooking n baking 🤗
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa