Bahan-bahan

1 jam
36 udang keju
  1. 150 grudang kupas
  2. 350 grpaha ayam fillet
  3. 1 butirtelur
  4. 3 sdmtepung tapioka
  5. 2 Siungbawang putih
  6. 1/2 sdtmerica boleh pake merica bubuk
  7. 1 sdtSaos tiram
  8. 1 sdtKecap ikan
  9. 1 sdtMinyak wijen (boleh skip)
  10. 1 buahwortel diparut
  11. 1 batangdaun bawang iris halus
  12. 1 sdtKaldu ayam bubuk
  13. 1/2 sdtGaram
  14. 1 sdtGula pasir
  15. potong daduKeju mozzarella
  16. Tepung roti untuk Baluran
  17. Tepung terigu + air untuk pelapis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bawang putih dan lada kalo sudah halus, blender ayam fillet dan udang

  2. 2

    Kemudian masukkan telur, tapioka, bumbu yg sudah di haluskan tambahkan kecap ikan, saos tiram,minyak wijen garm, gula pasir dan kaldu ayam bubuk.

    Blender lagi sampe tercampur rata

  3. 3

    Pindahkan adonan lalu Ambil sedikit adonan dan goreng untuk tes rasa kemudian masukan wortel parut dan irisan daun bawang. Aduk rata

    Note : wortel Saya parut menggunakan parutan keju

  4. 4

    Kemudian ambil adonan sesuai selera isi dengan potongan keju mozzarella dan bulatkan. lalu masukkan adonan udang keju ke tepung terigu yg di cairkan

  5. 5

    Setelah di balut tepung terigu cair pindahkan ke tepung roti guling2kan di tepung roti sampe adonan udang keju ketutup tepung roti. Lakukan hingga selesai ya

    Note : Kalo sudah selesai sebelum di goreng masukkan dulu ke dalam freezer sekitar 15 menit supaya set baru di goreng menggunakan api kecil supaya dalamnya Mateng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhisa Tri Nursia
Dhisa Tri Nursia @dapurnyadhisa
pada
Magelang
29 thn. Suka baking dan cooking karena otodidaklovetravelling.eat.baking.cookingIg : @dhisatn96
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa