Lekker (versi sederhana) / Lekker (simple version)
[ID] Kalau dipikir-pikir, lekker sama crêpe mirip-mirip gitu ya... Jadi resep ini bisa jadi crêpe juga kali ya. / [EN] If you think about it, lekker and crêpe are very similar... So this recipe could be a crêpe too I guess.
Lekker (versi sederhana) / Lekker (simple version)
[ID] Kalau dipikir-pikir, lekker sama crêpe mirip-mirip gitu ya... Jadi resep ini bisa jadi crêpe juga kali ya. / [EN] If you think about it, lekker and crêpe are very similar... So this recipe could be a crêpe too I guess.
Cara Membuat
- 1
[ID] Lelehkan butter di suhu ruangan. / [EN] Melt butter at room temprature.
- 2
[ID} Ayak tepung dengan saringan untuk memastikan tidak ada gumpalan. / [EN] Sift flour with a sieve to make sure there are no lumps.
- 3
[ID] Campurkan tepung dengan susu, telur, butter yang sudah di lelehkan, dan gula pasir. / [EN] Combine it with milk, egg, melted butter, and sugar.
- 4
[ID] Aduk adonan dengan pengocok sampai adonan tercampur dengan rata. Pastikan adonan memiliki tekstur cair sehingga ketika adonan di masak, dapat diratakan ke seluruh pan. / [EN] Stir the batter with a whisk until it's well combined. Make sure that it has a liquid texture so that when the batter is cooked, it can be spread throughout the pan nicely.
- 5
[ID] Panaskan pan berukuran sedang (atau besar jika ingin lekker berukuran besar) di atas api. Tambahkan sedikit butter agar lekker tidak menempel di pan. / [EN] Heat a medium-sized pan (or large if you want a large-sized lekker) over the stove. Add a little butter to prevent the lekker from sticking to the pan.
- 6
[ID] Setelah pan panas, gunakan api kecil untuk memasak lekker agar tidak gosong. / [EN] Once the pan is hot, use low heat to cook the lekker to prevent burning.
- 7
[ID] Tuang adonan secukupnya sambil memiringkan pan sehingga adonan tersebar ke seluruh bagian pan dengan rata dan tipis. Jika ada sedikit bagian pan yang tidak tertutup adonan, tambahkan adonan sedikit saja setidaknya sampai bagian yang berlubang telah tertutup dengan adonan. Atau, jika hasil ingin lebih bagus dan merata, gunakan batter spreader dari kayu untuk crêpe (seperti di bawah ini, tetapi saya tidak punya hehe) agar lekker menjadi tipis dan garing.
- 8
[EN] Pour enough batter while tilting the pan so that the batter is spread evenly and thinly throughout the pan. If there are a few holes in the pan that are not covered by batter, add a little more batter or at least until the holes are covered with batter. Or, if you want a better and more even result, use a wooden batter spreader for crepe (as shown above, but I don't have one hehe) to make the lekker thin and crisp.
- 9
[ID] Tambahkan topping (seperti misalnya mesis, selai, susu kental manis, pisang, dan lainnya) sesuai keinginan. Pastikan isian tidak terlalu banyak agar dapat dilipat nantinya / [EN] Add desired toppings (such as sprinkles, jam, condensed milk, banana, etc.). Make sure not to overload the filling so that the lekker can be folded later.
- 10
[ID] Tunggu hingga sekeliling ujung lekker terangkat dari pan dan berwarna coklat. Cek bagian bawah lekker sampai warnanya juga kecoklatan. Ujung lekker akan memiliki tekstur garing namun tengahnya tetap lembut. / [EN] Wait for the edges to lift a bit off the pan and browned. Check the bottom and make sure it is also browned. The edges of the lekker will have a crisp texture but the center will remain soft.
- 11
[ID] Jika sudah kecoklatan, lipat lekker menjadi setengah lingkaran (atau lipat dua lagi seperti crêpe jika diinginkan). Angkat dan sajikan di piring. / [EN] Once its cooked, fold the lekker into a half circle (or fold in half again like a crêpe if desired). Set aside and serve on a plate.
- 12
[ID] Ulangi sampai adonan habis. Bon appétit! / [EN] Repeat until the batter is finished. Bon appétit!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lekker Lekker
Efek #DiRumahAjah yg lama, sudah pada mulai rindu sekolah, main bareng sama temen, jajan, nongkrong, jalan-jalan banyak deh aktivitas out door yg dirindukan di luar sana 😭. Meski sudah berusaha seru-seruan bersama keluarga tetep ajah ada yg hilang ya kan....?? Semoga covid-19 ini segera berlalu dan datanglah keceriaan dan bisa beraktivitas seperti semula. Karena lama gak keluar rumah anak-anak sudah pada halu pengen jajanan sekolah, request anak-anak adalah jajanan lekker ini. Searching lah di cookpad dan Nemu resep simple dari mbak Erna juliwati. Cuss uprek di dapur dan jadilah... Belum Mateng ajah sudah ditungguin dan mendarat di piring, langsung comot. Enak mak... makasih ya, sayaang mamak 😘. Duh seneng banget 😍. Emang lekker ini enak klo dimakan selagi hangat. Isian seadanya stok di rumah. Bisa keju, pisang, meses coklat/warna warni, selai dll.#PejuangGoldenApron2#BincangBarengCEO#DiRumahAjah
-
Lekker Lekker
Alhamdulillah...Bikin Lekker lagi...Camilan kesukaan semua orang, ada yang rasa coklat, coklat keju, coklat kacang, coklat pisang sesuai selera aja..Kali ini saya coba dalamnya ada yang saya isi strawberry + coklat ternyata enak juga lho..Untuk isian mesis bisa crispy agak lamaIsian mesis+keju Crispy agak lamaTapi untuk isian pisang coklat dan strawberry coklat Crispy nya ga begitu lama yaLekker dari resep ci Erna Juliwati ini ga semuanya saya pakai ya, kemaren saya bikin 1 resep jadinya banyak buanget, dan sekarang saya bikin lagi sesuai kebutuhan biar jadinya ga terlalu banyak, dan langsung habis biar crispy nya terasa, tadi bikin jadi sekitar 8 an dengan diameter teflon 24 cmUntuk resep asli Lekker nya ini ya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11870655-crepes-alias-lekker?invite_token=t7p52DfUBEYziUy3cz3mXTa7&shared_at=1612774156#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookArisan_ErnaJuliwati#PejuangGoldenApron3#LihaiRecook5_Semarang
-
Lekker Holland "Sederhana" Lekker Holland "Sederhana"
Hari ini, bocah di rumah lagi akur..Mamak sama bapake bisa bebas didapur hihiJadi hari ini tu yang sibuk nungguin oven si bapake bukan anaknya..Yak, dia emang doyan kali sama kueh2 kek gini 🤭#cookpad_id#mamamey#lekkerholland#lekkerhollandsederhana#DiRumahSaja#CookpadCommunity
-
Lekker Holland • Simple dan Enaaakk Lekker Holland • Simple dan Enaaakk
Sebenernya sudah lama bangeet pengen nyoba recook lekker holland ini. Tapi kalah dengan malasnya. 😆😆😆Mumpung ada bahannya dirumah. Buatnyapun simple dan ndak ribett.Resep asli dari tintin reyner. Tp aku gk ada kunci biru. Pake segitiga saja. Dan aslinya gak pake susu, sy kasih saja. Hehehe. Tetep endulitaaa... 👌👌👌Aku pake royal palmia ya bun... Krn ada kandungan butternya. Duuh mantaaab pokoknya bun...Yuk dicoba yukkk?! 😍#lekkerholland#lekerhollandsimple
-
Lekker / Crepes (Awet Renyah Seminggu Lebiih) Lekker / Crepes (Awet Renyah Seminggu Lebiih)
Halo semuanya!Ini adalah resep camilan simple sederhana satset 15 menit jadi, cepettt... Tapiii, punya cerita panjang di baliknya, hihi...Jadiii ceritanya adalah, berawal dr duluuuuu pernah jajan Lekker isi meises yang cuma seuprit kecil harga 9000. Duh, jiwa emak2ku meronta. Kalau bikin sendiri, 9000 pasti bisa jadi banyaak, haha.Setelah itu, besoknya langsung cari-cari resep lalu eksekusi. Daaaannn, GAGAL donk! Jangankan renyah, jadinya malah letoy keple2 absurd banget deh 🙈🙈. Ternyataaa, bikin lekker ini tak semudah yg dilihat ya! Wkwkw.Karena jadi makin penasaran, besoknya lagi cobain resep lainnya, dan hasilnya gagal juga. Coba lagi, bisa renyah sih, tp baru setengah jam udah letoy. Coba lagi, akhirnya bisa awet renyah seharian, tp agak keras gigitnya 🤭. Coba lagi, coba lagi, coba lagiii... Otak atik bahannya, dan gonta ganti wajan/teflonnya juga. Menurut sy sih paling OK kalau pakai wajan kuwalik karena lebih cepat, dan hasilnya lebih tipis & mulus merata.Daaaan, ini setelah sekian banyak percobaan, akhirnya bisa juga bikin Lekker sesuai harapan yang mirip spt yg dijual2. Renyaaah banget, ringan, dan kriuknya awet semingguan lebih asal penyimpanannya benar. Sejak saat itu, jd sering banget bikin Lekker buat camilan di rumah.Selamat mencoba ya, semoga resep sederhana ini bermanfaat dan menginspirasi.Season everyhthing with love 💚Gbu#TimloWoyoWoyo#Timlo_Satset15Menit#CookpadCommunity_SoloWeek 40#PejuangGoldenBatikApron
-
Lekker holland Lekker holland
Di rumah masih ada 2 telur , mikir what should i make with this eggs? Akhirnya kepikiran kapan jari lihat youtubenya lekker holland cm pakai 1 telur. Langsung eksekusi deh
-
Kue Lekker Kue Lekker
Adonan tidak boleh terlalu kental ya, nanti akan susah diratakanFull video cara masak cek di :Instagram : @steffibelvina / @y_lay87Youtube : Yanni LayTiktok : @steffibelvina
-
Lekker holland Lekker holland
Lagi hobby bgt kan manteng ig yg isinya resep masakan atau resep buat baking, dan penasaran dengan kue ini, akhirnya aku coba bikin, dan aku nyontek resep dr blognya tmnku, dia bilang kue ini cocoknya emang temennnya teh atau kopi, emang bener loh, aslinya kue ini maniss bgt, tpi disini aku kurangin gulanya, asli kue ini dr belanda yg asli namanya hollandse boterkoek(dutch style buttercake) gatau gimana jadi lekker holland, biar gampang kali ya nyebutnya😁😁😁😁
-
Lekker holland Lekker holland
Penasaran dengan yang satu ini, penasaran dengan rasanya, penasaran dengan teksturnya maklum belum pernah makan yang namanya lekker holland😆. Alhamdulillah kesampaian juga bikinnya. Rasanya enaaaak, dibilang cake tapi bukan, dibilang cookies tapi bukan juga 😆😁. Jadi apa dong ? Ya lekker holland laah 😆 *lebay. Teksturnya di dalam empuk padat seperti butter cake di luar crunchy, wangii enaaak pokoknya. Resep pakai punya ci tintin rayner🙏.
-
Lekker holland / botterkoek Lekker holland / botterkoek
Ini adalah salah satu bakulanku ya bun.. Simpel bikinnya tp rasanya enak, gurih mirip nastar.. tekstur luarnya crunchy dan dalamnya lembut...
-
Lekker holland Lekker holland
Source : Nayla's KitchenSebelumnya saya mau minta maaf dulu kepada bunda Nayla karena saya kelupaan adonan lekkernya g saya olesi kuning telur bunda 😔 padahal dah saya siapin semua bahannya 😓 tp gara2 anak2 pd rewel pengen ikutan bikin & comot sana sini jd saya bikinnya cpt2, nah pas dah masuk oven lalu beresin wadah ee br inget kuning telur'nya ketinggalan 😢 nyuwun pangapunten njih bund..bsk2 klo buat lagi tak ganti fotonya yg udah saya olesin kuning telur 🙏..tp soal rasa ngeprul & enaaak bgt..blm mateng aja wanginya dah semerbak memenuhi dapur 😄..wajib dicoba dech pokoknya mantuul bgt, karena saya g punya almond slice jd saya pke keju parut menyesuaikan stok yg ad 😅..ini resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11377188-dutch-boterkoek-lekker-holland?invite_token=2VqqRpUHc8obU6K9BFkoJtAd&shared_at=1604234738
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar