Talam Keladi

Talam keladi/Talas merupakan salah satu kue /jajanan tradisional Kalbar yg bercita rasa gurih asin dengan cara dikukus serta ditaburi dgn topping Ebi dan lobak manis/asin.Banyak dijumpai dipasar tradisional ataupun tempat penitipan kue tradisional.
#KueAsinIndonesia
#TalamTalas
#BemasakBesame_TambolKeladi
#GenerasiAprontis (w18)
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
Talam Keladi
Talam keladi/Talas merupakan salah satu kue /jajanan tradisional Kalbar yg bercita rasa gurih asin dengan cara dikukus serta ditaburi dgn topping Ebi dan lobak manis/asin.Banyak dijumpai dipasar tradisional ataupun tempat penitipan kue tradisional.
#KueAsinIndonesia
#TalamTalas
#BemasakBesame_TambolKeladi
#GenerasiAprontis (w18)
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
Cara Membuat
- 1
Patut keladi sesuai selera.
Dalam panci campur tepung beras tapioka garam dan santan. Aduk hingga rata. - 2
Masukkan keladi, aduk hingga rata dan nyala kan kompor.
Masak sambil terus diaduk² dan mengental. - 3
Oles cetakan dgn minyak tuang adonan dan kukus hingga matang kurleb 30-45 menit.
Sambil menunggu buat topping nya.. - 4
Buat Topping:
Chopper ebi dan lobak. Tumis bawang merah dan bawang putih dan cabe hingga setengah matang.
Masukkan ebi dan lobak tumis hingga matang. - 5
Setelah talam matang dinginkan dan keluarkan dari loyang kemudian taburi dgn topping tambah kan daun bawang/seledri. Sajikan 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Talam Keladi Talam Keladi
Bismillah..Keladi untuk cemilan bisa dibuat menjadi talam, bikinnya gak ribet, mau ditoping apa aja bisa ( pakai inti kelapa, madu, sirup gula merah) atau mau dibikin gurih juga bisa ditoping pakai abon ikan, abon rebon, sambal udang🤤🤤#PejuangGoldenBatikApron Yulianti Khusumawardani -
Talam Talam
Andalan Kang Dadan bingit niiii kalau ada acara2 keluarga, pasti sodara2 ku pengen di bikinin kue talam ini..😊 kata mereka siih ga basi wlpn sudah seharian, dan teksturnya ga lengket kaya kue talam yg di jual di pasar, so...cuuzz di bikin buat yang suka sama kue talam ini....😂 Kang Dadan -
Talam (kekinian) Talam (kekinian)
Mau bikin talam ebi mama tak boleh makan santan n udang.jd bikin talam kekinian aza.semoga kalian suka. Riawati Hartanto -
Talam Talas Talam Talas
Talam Talas atau yang lbh dikenal dengan sebutan "Ou Kue" termasuk salah satu jajanan pasar khas Pontianak yg cukup populer, biasa dijual di tepi jalan pagi2. Ini kesukaan ku bgt, biasa kalo beli kue pasti carinya yg ini.. Nyoba2 bikin di rumah, ternyata bikin nya gampang loh, tgl diaduk2 aja.. Kalo bisa bikin sendiri di rumah, topping nya bisa di banyakin suka2 😁😁Recipe: IG vianney_lim99Recooked & Modified: @meilings_kitchen91#GenerasiAprontis#KueAsinIndonesia#BemasakBesame_TambolKeladi#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#talamtalas Agnes Margaret Meiling -
Talam Labu Talam Labu
#resolusisehat 2015. Membuat camilan untuk keluarga dengan tidak digoreng tapi dikukus. Sudah berumur kadar kolesterol dalam darah mulai tinggi. Kue talam labu, enak, keluarga suka Sat Rahayuwati -
Talam talas Talam talas
Jalan pagi menyusuri tepi sungai lumayan berkeringat tiba tiba lihat ada yang jualan Talas . Beli 1 buah lumayan besar dikukus seperti biasa untuk cemilan sehat Bp . PakSu Yang Kungnya Bima ditaburi kelapa parut seperti biasa . Tapi @eyangbima nyepil sedikit kurang lebih 200 gram setelah dikukus mencoba setengah resep Talam Talas Resep Tuti Soenardi ( Yayasan Gizi Kuliner ) yang dibagikan sewaktu Meet Up berlangsung dengan demo Baking dari Rose Brand . Tentunya semua bahan sudah pasti menggunakan produk dari Rose Brand yang sudah tidak diragukan lagi kwalitasnya . Apalagi paling senang kalau sepulang kontrol kesehatan selalu berhenti di TBK Ny. Liem yang lengkap menyediakan produk produk dari Rose Brand . TALAM TALAS rasanya gurih asin dari topping santan Rose Brand jadi agak nyesel cuma eksekusi setengah resep . Lain waktu harus di ulang kembali apalagi kalau ada acara arisan sangat cocok 😋#PosbarMeetUp_Cocomba#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Talam ketan Talam ketan
#kapsul ajaib mungkin banyak yg lupa dengan makanan tradisional ini perpaduan ketan sama santan gula merah yg ga bisa lupa akan nikmatnya kue talam ini,kalau orang tua dulu mah bilangnya wajit ketan saya perpadukan dng tepung beras sama santan,gula merah jd lah kue talam ketan emi walaemi s -
Kue Talam Talas/Keladi Pontianak (Khas KalBar) Kue Talam Talas/Keladi Pontianak (Khas KalBar)
Bismillahirrahmanirrahim.Kue Talam Talas /Keladi Pontianak. Merupakan kue tradisional Khas Pontianak KalBar. Rasanya gurih /asin dan sering dijual oleh orang Chines yang biasa lewat depan rumah atau bisa ditemuin di tempat penitipan kue Tradisional.Di kukus dalam loyang bulat besar dan kemudian di potong-potong segi empat atau belah ketupat. Di Taburi toping Ebi yang dicampur Lobak Manis rasanya semakin sedap. Apalagi jika di nikmati dengan Saos Sambal yang rasanya pedas asam manis ehm...makin yummi.Kue Talam Talas /Keladi Pontianak ini hampir sama dengan Talam Ebi , yang membedakannya karena ini menggunakan buah Talas /Keladi Pontianak yang empuk dan legit. Sehingga teksturnya lebih kokoh tapi tetap lembut. Rasanya gurih dan lebih enak tentunya. Terima kasih Inspirasinya Mak Win.Mari kita buat yukInspirasi Resep : @wien060672Cooksnap/Recook : @UraySari_122901#PejuangGoldenBatikApron#CooksnapMenyadik_MakWin#KulinerKhasKalBar#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#KueTalamTalasEbiPontianak#KueTalamKeladiPontianak#Minggu18#KumpulanResepPGBA_MamahAura Mamah Aura -
Talam Labu Talam Labu
Lama banged ga bikin talam. Bawa labu parang yg uda direbus dari rumah ibu, langsung eksekusi aja. Kalau oles cetakan yg rata dan benar ya, kalau asal susah kekuar si talam (aq ngasal kmarin krn buru" bayik uda merengek🤭😅).#Timlo_UltahCookpad#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#BALONChallenge#KreasiOranye Najma Fiq -
Talam Labu Talam Labu
Awalnya ini labu dikukus saja untuk ibu mertua yang diabetes, tapi karena dikukus saja gak ada rasanya dan dari pada mubazir gak ada yang bantui makan, akhirnya berinisiatif untuk mencoba resep bunda yang ada dicookpad ni, alhamdulillah hasilnya memuaskan.. Silahkan dicoba bund..😊😊 Azlina Khaer T. -
Talam talas ebi Talam talas ebi
Begitu klik Posbar Minggu ini pilih yang berbahan talas , kebetulan setiap hari Selasa ada pasar tumpah di dekat rumah biasanya ada yang menjual talas Bogor . Tapi karena hari Selasa jadwal pengajian akhirnya baru di eksekusi hari berikutnya dengan membuat Baceman Bawang Putih terlebih dahulu karena didalam topping menggunakan Baceman Bawang Putih . Dengan mencoba resep dari Mba Novi Tan @cook_19658515 . Rupanya TALAM TALAS EBI merupakan kue tradisional Khas Pontianak Kalbar. Rasanya gurih asin dikukus menggunakan loyang , dan dipotong potong sesuai selera diberi topping ebi .#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#PAIS_KueAsinIndonesia#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Talam Ketan Talam Ketan
Challenge GAS pekan ini adalah olahan khas nusantara dalam rangka memperingati Hari R.A. Kartini. Saya pribadi setelah sedikit googling tentang makanan khas nusantara, diingatkan lagi betapa sungguh kaya makananan tradisional Indonesia. Sepatutnya kita bangga dan berupaya dalam versi terbaik kita turut serta menjaga dan melestarikan warisan budaya nasional ini. Setidaknya dengan belajar mengolah kuliner khas daerah.Saya memutuskan mengolah talam ketan, panganan khas adat Betawi. Kue talam sering disajikan dalam berbagai acara adat Betawi, seperti pernikahan, khitanan, dan syukuran.Kue talam terbuat dari bahan dasar tepung beras, tepung tapioka, santan, gula merah, garam, dan daun pandan. Saat ini kue talam menjadi jajanan tradisinal yang populer dengan berbagai variasinya dan mudah ditemukan diberbagai wilayah Indonesia.*27-4-25#KhasNusantara#GAS2025 Liawati Iskandar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar